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Prato de aperitivo de férias

Prato de aperitivo de férias

Todos os produtos são comprados ... o que eu fiz? você vai me perguntar ..... arrumei tudo de acordo com a minha imaginação ... o resultado .... você vê também

  • Pastarama Pui
  • especialidade de frango
  • 4 fatias de presunto de Praga
  • Oliva

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Prato de aperitivo de férias:

Todos os pratos são colocados como na imagem


Bolo de aperitivo de férias

1. No início, cozinhe os pimentões, mas não muito, mas apenas o suficiente para amolecê-los um pouco, cerca de 10 minutos. Assim que retirá-los do fogo, coloque-os em uma tigela e polvilhe mais sal para amolecê-los para que a casca possa ser removida o mais facilmente possível. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.

2. O queijo cremoso é preparado da seguinte forma. Primeiro mergulhe a gelatina em água morna, mas um pouco. A gelatina embebida é misturada com natas e chantilly e deixada para esfriar. Esmague o queijo de cabra com a batedeira até espumar e no final coloque o endro bem picado. Após o resfriamento, os dois cremes são misturados até ficarem homogêneos. Esse creme, muito fino, é deixado esfriar um pouco, e entretanto em um prato coloque uma fileira de pimentões, da cor que quiser, depois uma camada de cream cheese, outra fileira de pimentões e assim por diante, até formar um bolo retangular.

3. Deixe esfriar por algumas horas e sirva com tomates em cubos em azeite e decore com folhas frescas de manjericão.


Deve experimentar esta receita de aperitivos com queijo: cones de pão fofos recheados com uma iguaria de creme de queijo Ceva Fin da Delaco e fiambre.

Dissolva o fermento em 100 ml de leite morno juntamente com 1/2 colher de chá de açúcar e 1/2 colher de chá de sal. Deixe crescer e misture com o sal restante, as gemas, 1 colher de sopa de creme de leite e 50 g de manteiga derretida. Sove bem até a massa sair da borda da tigela, polvilhe com farinha por cima e deixe crescer até dobrar de volume.

A massa resultante deve ser adequada para consistência. Depois de crescer, espalhe a massa sobre a mesa de trabalho polvilhada com farinha, até a espessura de meio centímetro, e unte a superfície com manteiga derretida. Deixe descansar por cerca de 3-5 minutos, depois corte em tiras de 1,5 cm de largura que você vai torcer em chifres de metal ou papelão.

Pré-aqueça o forno, unte os croissants com ovo batido e leve ao forno baixo até dourar bem. Após o cozimento, retire do forno, deixe esfriar um pouco e retire as cornetas.

Numa tigela coloque os dois tipos de creme de queijo Ceva Fin, adicione a cebola bem ralada, os pickles bem ralados, o presunto bem picado e os ovos cozidos e os ovos bem picados. Tempere com sal e pimenta, cominho em pó, adicione salsa verde picada e por último 1 colher de chá de páprica ou pimenta. Croissants de massa pré-cozida, você vai rechear com este recheio.

Os petiscos festivos com cream cheese ficarão sensacionais na mesa da festa.


Os melhores queijos para um prato perfeito

Ao escolher queijos, pense em quais são suas preferências, mas o mais importante, pense no que seus convidados gostariam.

Lembrar! São de vários tipos, com sabores e texturas muito diferentes. O que você gosta não significa que os outros gostem. Se você não tiver certeza sobre as preferências deles, seria melhor escolher várias maneiras para ter certeza de que tem algo para todos.

É bom saber que esse princípio se aplica sempre que você cozinha para impressionar. Pense no que seus convidados gostam mais do que você.

Os queijos que usei podem ser encontrados na maioria dos grandes supermercados. Mas se você não tiver nenhum por perto, aconselho você a procurá-los online. Existem muitas dessas lojas online, por isso não deve ser um problema.

E estes são alguns dos queijos mais populares:

  • Moi: certos tipos de queijo de cabra, Brie, Mozzarella, Buratta, Humboldt Fog, Camembert, Champignon.
  • Semi-moi: Gorgonzola, Queijo Azul (Roquefort e Stilton), Fontina, Morbier
  • Semi-países: Gruyere, Emmental, Manchego, Provolone, Comte, Queijo Suíço
  • Tari: Parmesão, Cheddar, Gouda, Pecorino

Se quiser conservar estes queijos por mais tempo, veja aqui como conservá-los.

Agora, você precisa pensar sobre o que mais você pode usar neste prato de queijo (pratos ricos sempre parecem melhores).

Mais receitas de queijo:


Salada de abacaxi com frango aperitivo

Achei esse aperitivo muito interessante, principalmente por ser com nozes e frango. Estou te escrevendo a receita, você vai ver que é muito simples, só o acabamento vai te dizer a partir de agora que é um pouco mais meticuloso mas com paciência sabe :)

Salada de aperitivo de abacaxi é um feriado com frango, nozes, queijo e outros ingredientes deliciosos na composição.

  • 2-3 batatas
  • 400g de peito de frango
  • 150g metades de nozes
  • 3 ovos
  • 100g de queijo
  • 5 pepinos em conserva
  • 1 cebola roxa pequena
  • cebolas verdes para decoração
  • cerca de 250g de maionese
  • sal
  • Pimenta

Lave bem as batatas, ferva-as, limpe-as e coloque-as no ralador grande
Ferva os ovos cozidos, limpe-os e coloque-os no ralador grande
Ferva o peito de frango e corte em cubinhos
Ralar o queijo
Corte os pepinos e as cebolas em cubos.

Lembre-se, após cada camada tempere com um pouco de sal e pimenta e unte com maionese

3ª camada: metade do peito de frango

4ª camada: pepinos em cubos

5ª camada: a outra metade do peito de frango

Em seguida, unte novamente com maionese (esta é a parte mais difícil) e coloque as metades da noz. Antes de decorar, limpe com uma toalha de papel.

No final, espetamos algumas caudas de cebola verde.

Deixe esfriar por 1 hora e depois sirva.

A receita não é minha, peguei em gotovim-doma.ru

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Salada de mimosa com presunto, uma das saladas de aperitivo mais populares

Outra salada de aperitivo muito popular é a salada de presunto mimosa. Feita em camadas, como as saladas russas, a salada de mimosa é fácil de preparar e deliciosa.

Ingredientes necessários para esta salada de aperitivo

  • Sal
  • Pimenta
  • 200 g de presunto prensado fraco
  • 150 g de queijo (de preferência queijo Gouda)
  • 4 batatas cozidas
  • 3 ovos cozidos
  • 100 g de maionese
  • 250 g de creme

Como preparar esta salada de aperitivo

As batatas cozidas são raspadas com presunto, queijo e ovos. Disponha as batatas em camadas num prato e acrescente sal, pimenta, natas e fiambre por cima. Sobre o presunto coloque uma camada de maionese, por cima os ovos e as natas. A última camada é queijo Gouda ralado. Antes de servir, a salada de aperitivo é deixada esfriar por 2-3 horas.


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