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Grelhar com molho de molho

Grelhar com molho de molho

Este molho é imperdível. É feito com os sucos da carne que ficam na panela, um chef disse que essa é a melhor parte da carne.

  • 500 gr de polpa de porco
  • condimento Kotanyi ptr porco
  • 4 abobrinhas
  • 4 tomates
  • 1-2 colheres de sopa de amido alimentar
  • sal pimenta
  • especiarias favoritas: tomilho, alecrim, páprica, etc.

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Grelha com molho de molho:

A coxa de porco é cortada em rodelas e batida em rodelas finas. Tempere com a mistura de especiarias e reserve.

Corte a abobrinha junto. Eu também deixo a casca sobre eles.

Corte os tomates ao meio.

Aqueça a grelha e faça a carne, as abobrinhas e os tomates.

Despeje um pouco de água na panela. À parte, misture uma colher de sopa de amido com água fria e despeje na panela. Mexa e deixe ferver para engrossar. Se quisermos fazer uma quantidade maior, colocamos mais amido, mas o sabor vai sofrer.

Tempere com os sabores favoritos.



Gravy "Oi, Noventa"

E aqui temos um suco delicioso - a carne muitas vezes era deficiente, enquanto no curso havia cogumelos.

Nós precisamos do :

  • 500 gr. cogumelos (ou cogumelos favoritos)
  • 2 cebolas médias,
  • alho - recomendamos alguns dentes, mas pode ser ainda menos - uma questão de gosto,
  • 1 Colher de Sopa. l. pasta de tomate,
  • 1 xícara de creme de leite (como posytnee - pegue uma gordura, 15-20% de creme de gordura é adequado para um molho diet)
  • 1 Colher de Sopa. eu. farinha
  • 1 Colher de Sopa. l. pasta de tomate,
  • 50-100 ml de óleo vegetal,
  • sal, pimenta, folhas de louro.

isto preparar:

  • Descasque a abóbora, rale e corte em rodelas finas.
  • Frite até que as cebolas dourem e acrescente os cogumelos.
  • Tempere com sal e pimenta e frite com a tampa até dourar, mexendo de vez em quando.
  • Adicione a pasta de tomate, o creme de leite, as folhas de louro.
  • Misture a farinha com água para que não haja grumos e acrescente ao molho.
  • Ferva o conteúdo da panela por 10 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
  • Por 5 minutos, até ficar cozido, acrescente o alho picado.

Ou seja, aprecia o sabor delicado e o aroma rico!

Nota: Porque os fungos não são o produto mais fácil de digerir no trato gastrointestinal, e , de também ajuda a acentuar o sabor das seguintes especiarias: tomilho, manjericão, coentro, páprica do pimentas, pimenta preta.


a francês, Caçador de molho, é feito de um refogado de cogumelos e chalotas, com uma redução de vinho branco e fondue de carne.

para Italianos, Caçador contém tomates, cebolas, cogumelos e possivelmente pimentões, todos cozidos. Também é adequado para galinhas e coelhos.

a alemão é com vinho tinto, seco, cogumelos, cebola, caldo de carne e por fim uma colher de sopa de creme de leite e salsa.

NOTA
* A chalota também é conhecida como cebola francesa ou haxixe. Tem um gosto mais doce, mais fino e não tão quente. Nos hipermercados geralmente você encontra em bolsas. Se você não achar que é assim, pode substituí-la nas receitas pela muito mais conhecida cebolinha.


Peixe grelhado com molho de manteiga? Uma iguaria!

Para o molho que você precisa:
o suco de um limão
4 colheres de sopa de manteiga
uma colher de sopa de mostarda

Derreta a manteiga em uma panela e misture com o molho de limão. Leve após o fogo e misture com a mostarda até ficar um creme. Regue com o peixe e sirva quente.

Quer você o prepare com ou sem molhos, peixe grelhado será sempre um prato saboroso e prático!


Lave as ervas, corte as folhas e pique.

Descasque a abóbora, rale e corte em cubos com a pimenta. Rale o limão e esprema.

Para o molho chimichurri, que é um molho cru ideal para carnes grelhadas, é necessário misturar os seguintes ingredientes: ervas, dente de alho, cubos de cebola, pimenta, suco e casca de limão, sal marinho, pimenta e 150 ml de azeite.

Aqueça a grelha. Lave as batatas e ferva por aprox. 10 minutos em bastante água salgada.

O bife é salgado, frito por 2-3 minutos dos dois lados, em fogo alto e indiretamente, com a tampa tampada, por 12-15 minutos.

Quebre as folhas de um raminho de alecrim, plante as batatas em forma de leque, coloque nelas as agulhas de alecrim e cole 4 raminhos de alecrim. Unte com o restante azeite, salgue e leve ao forno, virando de vez em quando, até ficar crocante.

Retire a carne da grelha e deixe descansar por aprox. 3 minutos, corte em rodelas, coloque nos espetos de batata e o molho chimichurri nos pratos e sirva.


Cogumelos crock podem cubar bife e molho

Este Cogumelo Crock Can Cube Steak & Sauce Ferva o dia todo e transforme o cubo de bife duro em um molho de jantar decadente e úmido!

Ingredientes

Ingrediente de filé para panela elétrica

  • Bife de 2-3 libras, pedaços de 2-4 polegadas
  • 2 colheres de sopa de óleo de canola
  • 1 cupall faina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 cebola grande, cortada em pedaços grandes

Molho Crockpot de Cogumelos

  • one10., 5 onças de creme de sopa de cogumelos
  • molho de cogumelos em pó de 0,75 onças, misture
  • 1 pó de chá poongárico
  • um botão de 10 onças ou fatias de cogumelo com salmoura

Instruções

Misture a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela média. Coloque o óleo em uma panela grande e aqueça em fogo médio.Arraste o bife até o cubo através da mistura de farinha, cobrindo todas as partes. Quando o óleo estiver aquecido, adicione a cebola e cozinhe por 4-5 minutos. Adicione o bife em cubinhos à frigideira. Frite o bife inteiro até que esteja dourado de todos os lados. .

borrife o forro da panela elétrica com spray de cozinha. Coloque o bife do cubo e a cebola no fundo da panela elétrica.Em uma xícara medidora de vidro grande, misture os ingredientes do molho de cogumelos da panela elétrica até que o pó do molho esteja bem misturado.Deite a mistura sobre os cubos de bife e a cebola. Tampe e cozinhe em fogo alto por 4 a 5 horas ou em fogo baixo por 8 a 10. Sirva com purê de batata instantâneo ou panela elétrica de batata totalmente carregada.

Informação nutricional

Todas as calorias e informações são baseadas em um computador de terceiros e são apenas uma estimativa. As informações nutricionais atuais variam de acordo com as marcas usadas, métodos de medição, tamanho das porções e muito mais.


10 receitas de molho que você deve tentar

Você gosta de frango 65? Seria maravilhoso se você tivesse dez receitas de frango 65 autênticas e deliciosas em um só lugar? Bem, é isso que você vai ler neste post!

Frango 65 é um prato que deixa quase todo mundo com água na boca. Por que não? Um equilíbrio perfeito de especiarias, esta receita indiana fez o seu caminho para os corações de milhares de pessoas em todo o mundo. Nem é preciso dizer que a receita autêntica agora tem mais de uma opção e é feita tanto na forma de entrada quanto na de molho. Você sabe fazer molho de frango 65?

Então, você quer conferir o que são essas deliciosas receitas de molho sardas de frango 65? Dê uma lida neste post!

1. Molho de frango 65 autêntico:

Este é um prato delicioso que pode ser feito em casa sem muito esforço. O uso de folhas de curry dá um sabor especial ao prato e você pode fazer com molho adicionando mais tomates.

  • Frango desossado
  • Farinha de milho
  • Sal
  • Ovo
  • Coentro em pó
  • Sementes de cominho
  • Pimentas verdes
  • Alho
  • Óleo
  • Pimenta preta
  • Pimentas vermelhas
  • folhas de curry
  • Purê de tomate
  • Ruivo
  • Coentro fresco
  • folhas de curry
  1. Marinada de frango com ovo, coentro em pó, farinha de milho e sal.
  2. Frite o frango marinado em óleo.
  3. Em seguida, adicione o purê de tomate, pimenta do reino, cominho, pimentão vermelho, pimentão verde, alho e gengibre na panela.
  4. Cozinhe um pouco.
  5. Adicione as folhas de curry picadas e cozinhe.

2. Frango 65 Gravy Restaurant Style:

Este delicioso frango com molho 65 pode ser feito em casa, embora o sabor e o aroma se assemelhem à variante geralmente encontrada nos restaurantes. É bastante picante e pode-se usar mais da coalhada para fazer o molho.

  • Galinhas desossadas
  • Pó de erva-doce
  • Pimenta vermelha em pó
  • Pó de cúrcuma
  • Pó de cominho
  • Pimenta em pó
  • Queijo tipo cottage
  • Pasta de gengibre e alho
  • Vinagre
  • Sal
  • Farinha de milho
  • Óleo de girassol
  1. Lave bem os pedaços de frango e seque. Corte em cubos.
  2. Misture o frango com os ingredientes restritivos de óleo em uma tigela. Deixe marinar por 30 minutos.
  3. Aqueça o azeite e frite bem o frango marinado. O molho vai engrossar depois de um tempo.

3. Frango Hyderabadi 65:

Esta é uma bela variação do popular molho de frango 65, que tem suas origens na culinária do sul da Índia. O uso de limão e iogurte torna este suco mais ácido. No entanto, você pode servir aos hóspedes com a garantia de obter ótimas críticas.

  • Pedaços de frango desossado
  • Pimenta vermelha em pó
  • Pasta de gengibre e alho
  • Pó de cúrcuma
  • Ovos
  • Pó de Garam Masala
  • Iogurte
  • Pimentas verdes
  • Farinha Simples
  • Óleo de colza
  • Limão
  • folhas de curry
  • Sal
  • Folhas de coentro picadas
  • Folhas de hortelã picadas
  1. Misture o frango, açafrão em pó, pimenta vermelha em pó, pasta de gengibre e alho, suco de limão, farinha, ovos e garam masala bem.
  2. Deixe-os marinados por uma hora.
  3. Frite o frango marinado em óleo.
  4. Em outra frigideira, frite o gengibre e a pasta de alho e, em seguida, adicione as folhas de curry e o pimentão verde.
  5. Adicione a pasta de iogurte e o sal.
  6. Frite e adicione os pedaços de frango.
  7. O molho ficará espesso. Antes de servir, polvilhe folhas de hortelã e coentro.

4. Andhra Frango Estilo 65:

Esta variação do popular suco de frango 65 é frustrante para dizer o mínimo. O suco de limão adiciona um sabor picante à antena parabólica. Você pode adicionar um pouco de água para fazer o molho.

  • Pedaços de frango desossado
  • Pimenta vermelha em pó
  • Pasta de gengibre e alho
  • Suco de limão
  • Pó de cominho
  • Pimenta em pó
  • Pó de cúrcuma
  • Farinha de arroz
  • Farinha de milho
  • Pimenta verde
  • folhas de curry
  • Ovo
  • Óleo
  1. A princípio, deixe marinar os pedaços de frango com sal e suco de limão.
  2. Agora misture bem todos os ingredientes restritivos - pimenta verde, óleo, folhas de curry.
  3. Em seguida, marinar os pedaços de frango com ele.
  4. Depois de um tempo, frite os pimentões verdes e as folhas de curry no óleo.
  5. Em seguida, frite os pedaços de frango em conserva por um tempo em fogo baixo. O molho vai se formar.
  6. Enfeite com folhas de curry fritas e fritas.

5. Kerala pui 65:

Este é um derivado amplamente popular de 65 molho de frango. No método de cozimento de Kerala, vinagre e penas de limão são usados ​​para adicionar sabor azedo e adstringente à carne.

  • Frango desossado, picado
  • Anéis de cebola
  • Óleo
  • Vinagre
  • Rodelas de limão
  • Pimenta em pó
  • Suco de limão
  • Farinha de milho
  • Sal
  • Páscoa com alho e gengibre
  1. Marinar o frango com todos os ingredientes.
  2. Aqueça o óleo na wok.
  3. Frite o frango até dourar.
  4. Adicione mais suco de limão, mais para fazer molho.
  5. Decore com rodelas de limão e rodelas de cebola.

6. Frango Picante 65 Masala Molho:

Esta é uma variante picante do autêntico frango de 65 tigelas. Seu ingrediente básico é o tomate, que adiciona um sabor e uma cor agradáveis ​​e ricos à antena parabólica. O cardamomo e as folhas de louro também acrescentam sabor.

  • Sementes de erva-doce
  • A água
  • Sal
  • Pedaços de frango desossado
  • Coentro em pó
  • Suco de limão
  • Pó de frango tandoori
  • Pasta de gengibre e alho
  • Pó de cominho
  • Pó de cúrcuma
  • Pimenta em pó
  • Cebola grande picada
  • Tomates picados
  • Cardamomo
  • Cravo
  • Folha de louro
  • Óleo
  • Folhas de coentro
  1. Moa todos os temperos secos até virar pó.
  2. Agora frite a mistura de masala com cebola e pasta de gengibre e alho no óleo.
  3. Em seguida, adicione os tomates.
  4. Adicione o frango à pasta Masala e cozinhe.
  5. Em seguida, adicione açafrão, frango em pó, cominho em pó, pimenta em pó, coentro em pó, sal e água.
  6. Cozinhe até o frango ficar macio e o suco engrossar.
  7. Adicione o suco de limão com as folhas de coentro e sirva quente.

7. Frango Chinês Simples 65:

Os pratos de frango chineses são bem aceitos em quase todos os países. A principal vantagem de preparar o frango chinês variedade 65 é que você pode preparar com poucos ingredientes.

  • Pedaços de frango
  • Gengibre picado
  • Vinagre
  • Alho picado
  • Pimenta em pó
  • Sementes de erva-doce
  • Óleo
  • Sal
  1. Moa sementes de erva-doce, gengibre, alho e bem.
  2. Misture vinagre, sal, masala moída com pimenta em pó em uma tigela.
  3. Marinada de frango com esta mistura por uma hora.
  4. Cozinhe o frango na wok um pouco com azeite.
  5. Frite até o molho ficar espesso e o frango dourar.
  6. Sirva com rodelas de limão.

8. Forno de frango frito 65:

Esta é uma versão saudável do prato de frango 65 que você deve experimentar! Isso pode ser feito com a ajuda de um forno de micro-ondas e, portanto, requer menos óleo. Se você quiser um estilo de suco, prepare um pouco mais cedo para afundar nos pedaços.

  • Pedaços de frango
  • Pó de cúrcuma
  • Pimenta em pó
  • Coloque 65 pós
  • Óleo
  • Suco de limão
  • Pasta de gengibre e alho
  1. Marinar o frango em uma pasta feita com todos os outros ingredientes.
  2. Pré-aqueça o forno a 450 graus F.
  3. Coloque uma assadeira no forno com frango.
  4. Cozinhe em fogo alto por 15 minutos. Retire os pedaços, vire e deixe ferver novamente.
  5. Pare quando o frango ficar com uma cor avermelhada.
  6. Sirva com molho de limão e suco por cima.

9. Frango Chili 65:

Esta receita de frango com molho de 65 anos é uma variação para aquelas pessoas que desejam pratos de frango apimentados e deliciosos com um toque de pimenta. Tem gosto de chili de frango e a adição de Capsicum torna-o ainda mais saboroso.

  • Pedaços de frango desossado
  • Queijo tipo cottage
  • Frango Chili 65 Masala
  • Vinagre
  • Folhas de coentro
  • Pimenta
  • Óleo
  • Pimenta verde
  • Suco de limão
  1. Misture o vinagre, a coalhada e o frango com pimenta masala em uma tigela.
  2. Em seguida, mergulhe os pedaços de frango e deixe marinar por um tempo.
  3. Frite os pedaços de frango até que estejam dourados.
  4. Pique Capsicum de comprimento.
  5. Cozinhe as fatias de pimentão e pimentão em óleo.
  6. Despeje em pedaços de frango frito e cozinhe.
  7. Adicione o suco de limão para fazer o molho e decore com folhas de coentro.

10. Chicken 65 Curry:

Este é um frango de 65 tigelas que teria servido hot tubing com ROTI ou arroz branco. Usar pimentão vermelho e folhas frescas de curry torna o sabor irresistível.

  • Pernas de galinha
  • Óleo
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Folhas frescas de curry
  • Sopa de galinha
  • Ketchup
  • pimentão vermelho
  1. Pedaços fundos de espeto de frango no óleo.
  2. Certifique-se de que eles fiquem avermelhados.
  3. Cozinhe e adicione a cebola picada.
  4. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por alguns minutos.
  5. Adicione folhas de curry e pimenta.
  6. Adicione o frango cozido à panela e despeje o caldo e o ketchup.
  7. Ferva por alguns minutos e sirva quente.
  8. Deve ser servido com arroz branco.

Nenhuma festa do sul da Índia está completamente sem um prato de frango de 65 anos, e agora essa tendência está se espalhando por todo o país. Um prato que vai com rotis do mar, paranthas ou mesmo arroz, o molho de frango 65 é fácil de preparar, saudável e simplesmente suntuoso. Então, como você gosta do bebê 65? Você conhece outras receitas de molho de frango 65, compartilhe conosco na seção de comentários abaixo!