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Mini pizza

Mini pizza

Achei essa receita ontem, no blog da Mihaela
http://mihaela-bunatati-din-bucataria-mea.blogspot.com/2009/10/tascute-pizza.html
ela os havia feito em um formato diferente, eu formei pequenos rolos para eles.
obrigado Mihaela!>: d

  • 500 gramas de farinha
  • um cubo de fermento
  • uma colher de chá de açúcar
  • uma colher de chá de sal
  • uma colher de sopa de mel
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • água quente (aprox. 300-400ml)

recheio - com o que você quiser eu coloco: presunto de porco salame marinado azeitonas verdes cabeça de cabra 3 colheres de sopa de ketchup um ovo

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Mini pizza:

Amassei uma massa com os ingredientes fornecidos e deixei levedar por uma hora

entretanto cortei o presunto e o salame em cubos, retirei as sementes de azeitona e misturei-as com o resto dos ingredientes

Espalho uma folha de massa (na verdade duas, porque assei duas vezes) coloquei o recheio por cima, espalhando por igual

Eu rolei e depois cortei os mini-rolos

Coloquei-os em uma bandeja forrada com papel manteiga

Untei cada um com ovo batido

Coloco a assadeira no forno até que estejam bem douradas.



Mini pizza para crianças

1. Retire o fermento e deixe à temperatura ambiente, amasse e coloque no leite morno com o açúcar dissolvido. Deixe aquecer. À parte, em uma tigela coloque a farinha e o sal, faça um furo na farinha e acrescente o fermento e o azeite. Sove a massa para que saia uma crosta maleável e divida em 8 rodelas.

2. Separadamente em uma tigela, prepare o molho de tomate da seguinte maneira: misture os tomates, misture com o alho, polvilhe com as folhas de orégano picadas, sal, azeite e leve para ferver até formar um molho espesso.

3. Enquanto isso, coloque em uma assadeira de papel manteiga, coloque as fatias de pizza, decore com o molho de tomate e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos a uma temperatura de cerca de 160 graus C.

4. Enquanto as minipizzas estão no forno, separadamente, prepare o presunto, a pimenta e o queijo para guarnecer. Corte o presunto em tiras finas, o queijo também e quando as minipizzas forem retiradas do forno, decore-as de forma que fiquem com a aparência de figuras infantis. Coloque as folhas de alho vermelhas sobre o presunto e o queijo. Servir quente.


Dicas para fazer pão de soda irlandês

Ignore as sementes de cominho, se necessário - Se você não tiver sementes de cominho em mãos, não se preocupe. Eles adicionam ao pão, mas não são necessários. Você pode substituí-los por 1 colher de sopa de raspas de laranja para um sabor diferente, mas igualmente delicioso.

Use leitelho legítimo - Existem toneladas de substituições de leitelho que você pode encontrar online se você estiver em apuros, mas porque esta receita de pão de refrigerante irlandês é tão simples quanto é melhor se você usar leitelho real. O soro de leite coalhado dá a este pão um ótimo sabor e o mantém agradável e elástico.

Não use farinha de trigo integral - O pão com refrigerante irlandês é bastante denso como está, então você não quer usar farinha de trigo no lugar de tudo. Mas se você brincar com as proporções de farinha, deixe-me um comentário abaixo com o que você gosta!

Aproveite imediatamente - Este pão é melhor feito no dia em que você o comerá. E se você for apenas duas pessoas - ou não quiser uma tonelada de pão - esta receita pode ser facilmente dividida pela metade para que você fique com um pão.

Por último, cobri este pão com manteiga de amendoim e mel, e estava delicioso!


Kasarli pide - Mini pizza turca

Hoje em dia estou bastante danificado e me mexendo muito, então ontem à noite olhei em volta da casa - e pensei no que poderia fazer com o que tinha. Saiu essa Kasarli Pide, uma espécie de mini pizza turca, saborosa e bem fácil de fazer.

Hoje em dia estou bastante danificado e me mexendo muito, então ontem à noite olhei para o que tinha em casa - e pensei no que poderia fazer com o que tinha. Saiu essa Kasarli Pide, uma espécie de mini pizza turca, saborosa e bem fácil de fazer.

ingredientes para a massa

  • 500 g de farinha
  • 2 ovos
  • uma colher de sopa de azeite
  • 100 g de manteiga
  • 1 xícara de água
  • fermento (usei seco - 1 saqueta)
  • sal

Ingredientes para o recheio

  • 300 gr de leite de ovelha
  • 200 gr de queijo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1-2 c & acircrnați fumado
  • 2 ovos

Eu misturei a farinha com o fermento e o sal

No meio fiz um "caroço" onde botava os ovos. Adicionei o azeite e a manteiga derretida e amassei a massa por cerca de 8 minutos. Então eu coloquei de lado.

Raspei o telemeau no ralador pequeno e o queijo no ralador grande. Coloquei o parmesão e os dois ovos.

Misturei até ficarem homogêneos.

Divida a massa em bolas (tenho 6 bolas).

Enrolei cada bola com o tornado, em uma forma relativamente oval, depois torci suas bordas, em forma de um pequeno barco.

Dentro, coloco a mistura de queijos, sobre a qual coloco fatias de queijo. Comi uma coalhada muito saborosa, chamada Giroc coalhada - defumada e seca.

Coloquei cada barco no VitaCook, na prateleira inferior, a 225 graus, por cerca de 6 minutos. Se eu não tivesse VitaCook, eu os colocaria no forno por cerca de 8 a 10 minutos (eu continuo repetindo isso para enfatizar que o VitaCook não é absolutamente essencial para cozinhar, mas é muito útil)

No final, a massa estava macia e as fatias crocantes e douradas.


1. Massa de pizza comprada em loja é totalmente legal - se você manuseá-la da maneira certa

Eu faço a massa na Pizzeria Beddia do zero, usando farinha de pão orgânica, água, sal marinho, fermento fresco para bolo, açúcar e azeite de oliva extra virgem. Mas gosto da ideia de as pessoas comprarem massa - desde que seja de uma boa pizzaria. Não importa com que dinheiro você está trabalhando, deixe chegar à temperatura ambiente (você quer que seja maleável) e certifique-se de enfarinhar tudo que a massa tocar - sua bancada, suas mãos, sua casca, se tiver uma - para evitar que grude.

Mussarela fresca e com baixo teor de umidade são uma combinação vencedora.


Mini pizza rápida

Coloque a farinha numa tigela e, no centro, acrescente a manteiga fria da geladeira, cortada em pedaços bem pequenos, o requeijão bem escorrido e o sal. Sove até obter uma massa macia e homogênea.

Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 2 horas. Após o descanso, espalhe a massa sobre a mesa polvilhada com farinha, em uma assadeira da espessura de um dedo. Corte as mini-pizzas com um copo e coloque-as no tabuleiro forrado com papel manteiga. Em seguida, unte com uma colher de sopa de molho de tomate, polvilhe um pouco de orégano seco e acrescente alguns cubos de mussarela por cima.

Asse no forno pré-aquecido a 180oC, por 20 minutos ou até que estejam dourados uniformemente. Prove-os quentes, são deliciosos!

Dica: A massa vai ficar bem pegajosa na hora de amassar, mas aconselho não colocar farinha, pois vai endurecer depois de tirar da geladeira.


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Mini pizza - lanches rápidos e deliciosos

Se você gostar a pizza, você vai adorar essa mini receita de pizza, apetitosa e deliciosa. Com poucos ingredientes disponíveis, você pode fazer muitas combinações de sabores e sabores, ao gosto de toda a família.

Se & icircn normalmente uma pizza tem os mesmos ingredientes em toda a superfície, estes Mini pizza você pode torná-los diferentes, combinando 2-3 coberturas. São perfeitos como lanche numa tarde em família ou quando tem convidados. Isso sem falar nas festas infantis, onde você vai conquistar os mais pequenos com pizza que eles vão devorar na hora.

Você pode usar a massa de pizza que comprou ou pode fazer em casa. Você tem as instruções AQUI.

  • 400 g de massa de pizza
  • 250 g de molho de tomate
  • 1 colher de chá de orégano
  • 200 g de mussarela
  • Para cobertura:
  • salame
  • azeitonas
  • cogumelos
  • Pimenta
  • milho
  • bacon
  • chouriço

Abra a massa em uma folha fina. Usando uma tigela ou xícara pequena, corte pedaços redondos de massa e coloque-os em uma bandeja forrada com papel manteiga.

Sove a massa restante novamente e repita o procedimento até terminar a massa. Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Misture o molho de tomate com orégano e unte cada mini pizza com este molho. Polvilhe mussarela ralada sobre cada mini pizza.

Em seguida, basta colocar os seus recheios preferidos na mini pizza. Salame, bacon, peito de frango, pimentão, cogumelos, azeitonas, milho, o que você quiser e tiver na geladeira.

Combine os ingredientes 2-3 para obter o máximo possível de variedades de minipizzas.

Leve a assadeira ao forno por 8 a 10 minutos, em fogo alto.

Você também tem que ver.


Perfeição de pizza. Soberbamente recheado.

Agora mais pop do que nunca, os NOVOS Minis levam os lanches em movimento para o próximo nível. Aqueça e coma do saco para que você possa voltar a jogar mais rápido. Além disso, as mini dicas na parte de trás da embalagem ajudam você a obter mega habilidades.


Lanche depois da escola. Jantar cedo. Almoço fácil. Café da manhã de fim de semana? A Pepperoni Party Pizza existe para vencer a sua fome a qualquer hora do dia. Quando seu estômago está vazio, só há uma maneira real de começar a festa.

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Mini pizza e receita simples # 8211

Já faz um tempo que não faço pizza em casa. Embora às vezes a gente também peça na cidade, a minha pizza é cada vez mais apreciada pela família e cada vez mais solicitada, principalmente pela Maia. Ultimamente, quando estava fazendo pãezinhos ou pacotes recheados, também deixava massa para mini pizza. As duas crianças comeram ansiosamente os anéis de pizza, e Maia queria que eu os preparasse para seu aniversário.

Mini pizza não foi seu único desejo de aniversário, mas falarei mais sobre sua festa em outro artigo. No artigo de hoje, quero contar como costumo fazer minipizzas e que ingrediente usei para garantir que a cobertura permaneça macia e boa, mesmo que eu a tenha preparado um dia antes de assá-la.