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Bolo de queijo

Bolo de queijo

Inspirado na receita da Raluca, saiu esse bolo delicioso. Eu ajustei as quantidades um pouco, conforme chegava aos meus olhos. :))

Misturei a manteiga amolecida em temperatura ambiente com o cream cheese. Adicionei 100 g de açúcar (pó) e mexi até obter um creme fino.

Separei os ovos, juntando as gemas no cream cheese, uma a uma, mexendo bem a cada uma. Misturei a farinha com o fermento e acrescentei ao creme de leite, mexendo levemente.

Bato as claras em neve com uma pitada de sal. Adicionei o resto do açúcar e a essência de baunilha e misturei até obter um merengue brilhante. Eu derramei sobre a mistura de queijo e misturei.

Assei na fôrma forrada com papel manteiga, em fogo médio, até dourar por cima.

Deixe esfriar, retire da forma, porção e polvilhe com bastante açúcar de confeiteiro. ;)


Para a massa, misture todos os ingredientes, sove-os manualmente. Polvilhe a massa obtida com farinha e espalhe com o rolo entre duas assadeiras, de formato retangular. A massa enrolada deve ser maior que a bandeja.

Prepare a forma de bolo, cubra com papel alumínio. Coloque a massa na assadeira e deixe as pontas soltas.

Para o recheio, misture o queijo com as gemas e o restante dos ingredientes.

Misture bem as claras em neve (4 em número) e incorpore levemente, misturando de baixo para cima na composição do queijo.

Coloque metade do recheio sobre a massa e, em seguida, uma fileira de biscoitos amargos. Despeje o recheio restante e junte as pontas da massa.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.

A receita do bolo de queijo foi oferecida pela Rodiva - pelo amor aos bolos.

Sirva o bolo com cacau e queijo depois de esfriar. Você pode servir como tal ou com frutas frescas, ou talvez com uma cobertura de manteiga por cima.


Delicioso cheesecake & # 8211 a receita mais simples para uma sobremesa incrível!

Apresentamos a receita de um delicioso cheesecake. É muito simples e rápido de preparar. Obtenha um bolo macio, fino e perfumado que derrete na boca. Pode ser servido como sobremesa ou lanche. É uma sobremesa que com certeza vai agradar às crianças, combinando na perfeição com uma chávena de chá ou leite.

ingredientes

-1 pacote de açúcar baunilha

Método de preparação

1. Passe o requeijão por uma peneira ou misture no processador de alimentos.

2. Misture o queijo cottage com os ovos.

3. Adicione o açúcar, o açúcar de baunilha e o sal. Mexer.

4. Adicione a manteiga derretida e as natas. Mexer.

5. Adicione as passas, a farinha peneirada e o fermento. Se desejar, você pode substituir as passas por outras frutas secas. Misture até obter uma massa lisa.

6. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Despeje a massa na forma.

7. Asse o bolo no forno pré-aquecido a 180 ° C. Faça o teste do palito.

8. Decore o bolo a gosto. Se desejar, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Veja a preparação no vídeo abaixo.


Nossa equipe deseja a você boa sorte com seus entes queridos!


Pêras em massa folhada com queijo

Você precisa: 1 massa folhada Linco PATISERO 400 g, 9 peras adequadas, 1 ovo, 200 g de queijo cremoso, 100 g de queijo com bolor ou queijo feta, 1 colher de sopa de frutos secos, 1 colher de sopa de miolo de noz levemente assado, 1 pitada de sal

Para xarope: 200 ml de água, 1 colher de chá de mel, 1 colher de sopa de suco de limão

Opcional: 1 colher de chá de água de flor de laranjeira ou 1 pau de canela

  1. Deixe a massa descongelar de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Descasque uma abóbora, rale e esprema o sumo.
  3. Pré-aqueça o forno a 190 graus.
  4. Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e leve para ferver.
  5. Unte as peras com calda e leve ao forno por 15 minutos.
  6. Espalhe um pouco a massa e corte em quatro partes iguais.
  7. Unte quatro formas com um pouco de manteiga.
  8. Misture o queijo mofado com o cream cheese, o sal, os frutos secos picados e os grãos de noz.
  9. Coloque a massa folhada em cada forma e adicione uma colher de sopa de recheio de queijo.
  10. Encha cada pêra com 1-2 colheres de chá de cream cheese.
  11. Coloque 2-3 peras em cada forma, dependendo do tamanho.
  12. Unte as pontas da massa com um pouco de ovo batido.
  13. Asse a 190 graus por 25-30 minutos.


Verifique com vegetais e queijo

1. Prepare a forma de bolo, forre-a com manteiga e farinha ou papel manteiga e leve ao forno a uma temperatura de 120 graus.

2. Separe os ovos e esfregue a manteiga com o sal. Adicione uma gema de ovo, mexendo bem, peneire a farinha e prepare o fermento em pó.

Sobre o creme de manteiga, acrescente a farinha e as claras batidas na chuva. 3. Misture levemente e incorpore gradualmente com os pimentos bem cortados, o queijo em cubos, as azeitonas e as claras em neve.

4. Após a incorporação de todos os ingredientes, despeje a composição na panela e leve ao forno em temperatura reduzida por cerca de 80 minutos.

5. Depois de assar, deixe esfriar só depois de esfriar, corte em pedaços, assim como cortamos o bolo e servimos com saladas diferentes ou outros petiscos que combinam perfeitamente com este bolo especial.

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Você realmente não precisa ser um mestre da cozinha para ser capaz de preparar bolo de aperitivo com queijo. A preparação é muito simples. Aqui estão as etapas que você precisa seguir:

Corte o salame e o parisiense em cubos e rale o queijo.

Ovos, margarina, óleo, mostarda e farinha os utilizam para fazer uma massa macia.

Misture a massa com o espinafre escaldado e picado com o queijo, salame, parisiense e especiarias.

Coloque a travessa em uma assadeira untada forrada com farinha e leve ao forno em fogo baixo.

Verificação de aperitivo com queijo corte somente depois de esfriar completamente para evitar que se desintegre. Com este aperitivo você pode combinar um molho de tomate picante e doce. Bom apetite!


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Ingrediente:

1 pimenta verde média
1 pimenta vermelha média
1 pimenta amarela média
1 cebola média
Sal e pimenta a gosto
1 abobrinha pequena
6 ovos
2 pedaços de atum enlatado em óleo
240g de farinha
200g de gorgonzola (queijo com bolor verde ou azul)
100g de óleo
1 saqueta de fermento em pó

Método de preparação:

Abrimos o atum em lata e retiramos o atum em uma peneira para drenar o óleo.

Retiramos o queijo com bolor da embalagem e esmagamos em pequenos pedaços.

Lavamos a abobrinha, limpamos e cortamos em cubinhos.

Lavamos os pimentões, retiramos seus talos, limpamos as sementes e cortamos em pequenos cubos.

Limpamos a cebola e cortamos em pequenos pedaços.

Coloque o azeite em uma panela e aqueça a cebola.

Quando a cebola ficar vítrea, acrescente os pimentos picados, misture e cozinhe por 5 minutos.



Adicione previamente a abobrinha picada sobre a cebola e o pimentão, misture, despeje 250 ml de água e deixe tudo no fogo até que a água diminua.



Depois que os vegetais estiverem prontos, retire-os na peneira e deixe escorrer para retirar o excesso de óleo.

Coloque os ovos em uma tigela e misture bem.


Adicione o óleo e misture até ficar homogêneo.

Misture em uma tigela a farinha com o sachê de fermento e despeje essa mistura sobre a composição de ovos misturados com óleo. Misture tudo até ficar homogêneo.



Sobre esta composição juntamos o queijo com bolor, os pedaços de atum, a pimenta, a cebola e a abobrinha endurecida e misturamos.

Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa novamente e a composição do bolo está pronta.



Unte uma forma resistente ao calor ou uma bandeja com óleo, forre-a com farinha e despeje a composição do bolo nela.


Leve o bolo ao forno pré-aquecido e leve ao forno por 30 minutos.