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Receita de biscoitos de aveia e mel

Receita de biscoitos de aveia e mel

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Esses biscoitos estão cheios de delícias. Eles são em borracha e incrivelmente mais saborosos.

15 pessoas fizeram isso

IngredientesRende: 72 cookies, dependendo do tamanho

  • 275g de margarina com sabor de manteiga
  • 200g de açúcar refinado
  • 150g de açúcar mascavo escuro
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 1 ovo batido
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 310g de farinha simples
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 80g de aveia mingau
  • 75g de coco desidratado
  • 150g de tâmaras, sem caroço e picado
  • 110g nozes picadas

MétodoPreparação: 19min ›Cozimento: 11min› Pronto em: 30min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Em uma tigela média, bata a margarina, o açúcar refinado, o açúcar mascavo e o mel até obter um creme claro e fofo. Junte o ovo, o leite e a baunilha. Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal e junte à mistura cremosa. Em seguida, acrescente o coco, a aveia, as tâmaras e as nozes.
  3. Deite colheres de chá cheias de massa em tabuleiros não preparados. Asse por 11 a 12 minutos para biscoitos macios e de 13 a 14 minutos para biscoitos crocantes. Remova os biscoitos das assadeiras para esfriar em uma gradinha.

Cookie how-to

Faça cookies perfeitos sempre com nosso guia Como fazer cookies!

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(12)

Resenhas em inglês (12)

Delicioso!!! Fácil de fazer, todos os amavam.-03 de março de 2015

por THE HARADAS

Isso dá um ótimo biscoito - meu marido pediu outro lote e é difícil encontrar uma receita de que ele goste mais do que a de sua mãe! -02 de fevereiro de 2002

por LVANDERVORT

OH MEU DEUS! Quando o homem da casa diz 'guarde essa receita' - é um dos 5 melhores guardiães! Fabulosamente fácil; Assei 11 em uma assadeira - 4 por fora e 3 no meio - dando a eles um pouco de espaço para espalhar. Usei uma colher básica de biscoito e embalou-os um pouquinho generoso. Cozinhe-os 13 minutos por bandeja - e coloquei a prateleira superior um nível acima. Saiu em borracha, não crocante (e acho que esses seriam bons crocantes também). Usei tâmaras e nozes cristalizadas conforme listado, mas tenho certeza de que gotas de chocolate também seriam boas. Vou colocar este na rotação do feriado em dezembro. Espero que minha mãe esteja procurando a receita. -28 de março de 2008

Mais coleções


Barras de aveia e mel de granola

Publicado pela primeira vez: 9 de abril de 2021 · Modificado em: 10 de abril de 2021 por Sandra · Esta postagem pode conter links de afiliados. Como um associado da Amazon, ganho com compras qualificadas sem nenhum custo adicional para você.

Essas deliciosas barras de granola de aveia e mel são como comer uma barra de chocolate no café da manhã, só que são mais saudáveis ​​(ish). Cuidado: como nossas barras de café da manhã com pasta de amendoim e geléia de amendoim, elas são altamente viciantes! Eu realmente não conseguia parar de comê-los.

Eles tendem a ser um pouco bagunçados com as gotas de chocolate e as amêndoas picadas. Você pode querer manter um prato à mão. Optei por polvilhar as gotas de chocolate opcionais e amêndoas picadas por cima para tornar o sabor mais pronunciado. No entanto, isso torna a barra de granola mais confusa. Se não quiser, pode sempre misturar as gotas de chocolate e as amêndoas picadas com a aveia. Isso irá incorporá-los mais dentro a barra e torná-los menos confusos.


Biscoitos de aveia saudáveis ​​com mel

Numa tigela grande, bata a aveia, a farinha, o fermento, a canela e o sal kosher.

Combine mel, purê de maçã, manteiga, ovo e extrato de baunilha em uma tigela média. Bata até ficar bem misturado. Despeje na tigela com a mistura de farinha mexendo até incorporar. Dobre as gotas de chocolate e as nozes na massa.

Coloque a massa na geladeira e deixe esfriar por pelo menos 30 minutos ou até 3 dias.

Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C) e coloque uma grade no centro. Forre uma assadeira grande de beiradas baixas com papel manteiga ou uma assadeira de silicone.

Retire a massa gelada da geladeira. Deixe descansar por 5 a 10 minutos se estiver muito rígido.

Solte a massa na assadeira preparada em bolas de 1 1/2 polegadas usando uma concha ou concha, deixando 1 polegada de espaço ao redor de cada uma. Amasse delicadamente cada biscoito com os dedos até 3/4 de polegada de espessura.

Asse no forno pré-aquecido até dourar, firme nas bordas e coloque por cima por 9 a 10 minutos.

Coloque a assadeira sobre uma gradinha. Deixe esfriar na assadeira por 2 minutos antes de transferir os biscoitos para a gradinha para esfriar completamente.


Receita: biscoitos de aveia e mel

Cookies de aveia e mel da padaria de volta no dia feito com amor por Cheryl Day e Griffith Day (livros artesanais). Copyright © 2015. Fotografias de Angie Mosier.

Este artigo foi publicado há mais de 6 anos. Algumas informações podem não ser mais atuais.

Padaria de volta ao dia feita com amor (Artisan Books) está cheia de clássicos como Bolo de Abacaxi de Cabeça para Baixo e Biscoitos de Leitelho Antiquados. Esses cookies, da Cheryl e Griffith Day, proprietários da Back in the Day Bakery em Savannah, Geórgia, são misturados à mão e a aveia faz você se sentir como se estivesse assando algo saudável. (Até que você os espalhe com chocolate.)

Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos à moda antiga (não de cozimento rápido)

11/4 xícaras de coco em flocos adoçado

1/4 xícara de açúcar mascavo claro embalado

3/4 xícara de farinha de trigo não branqueada

1/2 colher de chá de canela em pó

8 colheres de sopa (1 palito) de manteiga sem sal, cortada em pedaços

1 colher de chá de extrato de baunilha puro

Ingredientes para cobertura de chocolate

1/2 xícara de gotas de chocolate semidoce

Método

Posicione uma grade no meio do forno e pré-aqueça o forno a 350 F. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture bem a aveia, o coco, o açúcar mascavo, a farinha, o bicarbonato e a canela. Deixou de lado.

Em uma panela pequena, misture a manteiga, o mel, a água e a baunilha e leve ao fogo médio-baixo, mexendo até a manteiga derreter e a mistura bem combinada. Retire do fogo.

Faça um buraco no centro da mistura de farinha e despeje a mistura de manteiga. Usando uma espátula de borracha, dobre a mistura de manteiga bem na mistura de farinha e deixe descansar por 5 minutos.

Use uma pequena colher de sorvete para formar os biscoitos, cerca de 2 colheres de sopa redondas cada, e coloque na assadeira preparada, deixando 1 polegada entre eles. Com a palma da mão, achatar cada biscoito em uma rodada de 3 polegadas, cerca de 1/2 polegada de espessura.

Asse os biscoitos por 10 a 12 minutos, girando a forma na metade do tempo de cozimento, até que estejam com uma cor dourada profunda. Deixe esfriar completamente.

Em uma panela pequena, misture as gotas de chocolate, o azeite e o sal e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate esteja quase derretido. Desligue o fogo e mexa até o chocolate derreter completamente. Usando uma colher, cubra cada biscoito com um pouco da cobertura. Deixe repousar até que a cobertura esteja firme.


Biscoitos de Aveia com Mel e Limão

Esses biscoitos de aveia com mel e limão foram assados ​​aleatoriamente perto do início do bloqueio. Eu estava ficando sem ingredientes, mas realmente queria assar alguma coisa. Não comi ovos, manteiga ou leite & # 8211, mas comi aveia e alguns limões. Essas guloseimas com limão são agora uma das minhas receitas favoritas absolutas.

Para fazer esses cookies, você precisará de:

  • Farinha integral simples (ou farinha branca)
  • Aveia
  • Fermento em pó
  • Açúcar refinado dourado (açúcar granulado também funciona)
  • Óleo de colza (este é meu óleo favorito para assar, mas azeite de oliva deve funcionar da mesma forma)
  • Querida
  • Um limão
  • Algumas bandejas para assar
  • Papel manteiga

Como armazenar biscoitos de limão

Guarde esses biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três dias. Eles durarão um pouco mais se você os mantiver na geladeira, mas a textura mudará. Como alternativa, você pode congelá-los individualmente e retirá-los do congelador algumas horas antes de desejá-los.

Se você experimentar esses Cookies de Aveia com Mel e Limão, deixe um comentário e / ou dê uma nota a esta receita, me dando sua opinião. Além disso, não se esqueça de me marcar no Instagram para que eu possa ver suas criações!


Cookies de aveia e manteiga de amendoim com mel #OurHearts

Cookies macios de manteiga de amendoim e aveia adoçados com mel e banana e misturados com gotas de chocolate amargo, esses biscoitos irão conquistar seu coração de várias maneiras. Porque esses deliciosos biscoitos de manteiga de amendoim são repletos de ingredientes saudáveis ​​para o coração, eles são realmente BONS para o seu coração!

Fevereiro é o mês americano do coração. É um mês dedicado a espalhar a conscientização e encorajar todos nós a adotar estilos de vida saudáveis ​​para o coração para prevenir doenças cardíacas. Por causa da minha história familiar, eu me esforço muito para cuidar do meu sistema cardiovascular: alimentação saudável para reduzir o colesterol, exercício regular, manter um peso saudável, dormir o suficiente. Yoga é tanto meu programa de exercícios quanto meu alívio do estresse e me ajuda a ficar conectado com meus muitos amigos do ioga.

Meu filho me falou recentemente em comprar uma bicicleta ergométrica porque ele quer cuidar do seu coração, então nós pedimos uma e planejamos onde iremos colocá-la. Estamos reorganizando nossa sala de estar no porão para abrir espaço para ela e estou animado para adicionar mais exercícios aeróbicos à minha vida e pedalar por terrenos virtuais em todo o mundo. As bicicletas ergométricas mudaram ao longo dos anos!

Ok, chega de conversa sobre a bicicleta: vamos voltar ao assunto.

Como os cookies podem ser bons para o seu coração?

Os biscoitos geralmente não estão na lista de alimentos saudáveis ​​para o coração. Normalmente carregados de açúcar, manteiga e farinha branca altamente processada, os cookies são o oposto de tudo que você possa imaginar quando estiver tentando cuidar do seu coração. Mas todos nós precisamos de um doce deleite de vez em quando, e os cookies são uma delícia do tamanho de uma mordida que traz muito conforto.

Se você substituir a manteiga, o açúcar e a farinha por opções mais saudáveis, poderá fazer um biscoito que poderá contar como um amigo saudável para o coração. Esses biscoitos de aveia com mel e manteiga de amendoim em borracha são uma delícia doce maravilhosa que é saudável o suficiente para comer no café da manhã ou um lanche doce a qualquer hora. Especialmente bons para aqueles de nós que tentam reduzir o colesterol por meio dos alimentos, esses cookies estão cheios de ingredientes saudáveis ​​para o coração:

  • farelo de aveia (ou farinha de aveia) & # 8211 o farelo de aveia é a camada externa da aveia e está relacionado a muitos benefícios à saúde, incluindo melhor controle do açúcar no sangue, função intestinal saudável e redução da pressão arterial e do colesterol.
  • fibra & # 8211 a fibra reduz a pressão arterial e o colesterol e o preenche, o que o ajuda a comer menos e talvez perder peso.
  • farinha de trigo integral branca A farinha de trigo integral branca é muito menos processada do que a farinha multiuso branca, portanto, é melhor para o seu corpo, além de conter mais fibras
  • chocolate escuro & # 8211 rico em antioxidantes, o chocolate amargo ajuda a reduzir a pressão arterial e diminuir o risco de doenças cardíacas
  • banana & # 8211 rica em potássio, pectina e fibra, a banana fornece nutrientes essenciais para a saúde do coração
  • querida Estudos & # 8211 mostram que o mel ajuda a reduzir o colesterol & # 8220 ruim & # 8221 e aumenta o colesterol & # 8220 bom & # 8221 e também pode reduzir os triglicerídeos. Além disso, o mel proporciona alívio da constipação.
  • manteiga de amendoim & # 8211 rica em proteínas, fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, a manteiga de amendoim é um lanche saudável para o coração

Posso substituir o farelo de aveia pelo farelo de aveia?

Sim, você pode substituir o farelo de aveia por aveia. Embora não seja tão rica em fibras, a aveia também é uma escolha saudável para o coração e, na minha primeira versão desses cookies, usamos aveia e açúcar mascavo.

Posso fazer esses cookies sem glúten?

Sim você pode! Basta usar farinha de arroz integral no lugar da farinha de trigo integral branca e certifique-se de usar aveia e fibras certificadas sem glúten. Eu sei que isso vai funcionar muito bem porque eu fiz uma versão sem glúten desses cookies, que eu compartilhei com minha amiga Kelly sem glúten.

Quanto os cookies vão espalhar?

Ao assar os biscoitos com massa em temperatura ambiente, eles se espalharão e ficarão achatados durante o cozimento, então certifique-se de deixar bastante espaço entre os biscoitos. Se você quiser biscoitos mais grossos e macios (como mostrado nas fotos), leve a massa à geladeira em um recipiente hermético por pelo menos uma hora antes de assar.


Pré-aqueça o forno a 375 F. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o açúcar, o sal e o bicarbonato de sódio. Adicione a gordura ou manteiga e use 2 facas, um garfo grande ou os dedos para trabalhar a gordura nos ingredientes secos.

Despeje a água quente e mexa até formar uma massa espessa e pegajosa.

Você pode estender a massa sobre uma superfície bem enfarinhada, cortar em formas e colocá-las em uma assadeira grande. Ou mantenha as coisas simples e simplesmente pressione a massa em uma camada uniforme de 1/4 de polegada em uma assadeira. Divida este grande "bolo" em pedaços menores: use uma faca para cortar a massa em quadrados ou retângulos ou em qualquer formato que você quiser, mas não se preocupe em separar os pedaços que os pedaços vão assar juntos, mas são fáceis de cortar ou quebrar aquela linha de corte original.

Asse até dourar, cerca de 12 minutos. Você pode tirá-los agora para bolos de aveia mais mastigáveis ​​ou reduzir a temperatura do forno para 325 F e asse até dourar levemente, cerca de mais 10 minutos, para bolos de aveia mais crocantes.

Quando eles terminarem de assar, se você os cortou em formas, deixe-os esfriar se você os tiver riscado, corte-os enquanto estiverem quentes para que esfriem em quadrados (ou retângulos ou triângulos ou o que quer que você os tenha cortado).

Variações de receita

Embora sejam deliciosos como estão, há uma série de suplementos que funcionam com bolos de aveia.

  • Adicione 1/2 xícara de minipotas de chocolate ou chocolate picado, ou regue o chocolate derretido por cima enquanto eles esfriam.
  • Misture 1/2 xícara de nozes picadas, frutas secas ou sementes como abóboras, gergelim ou girassol.
  • Dê um pouco de tempero aos bolos de aveia com canela em pó, noz-moscada ou uma mistura de temperos para aquecer. Cerca de 1/2 a 1 colher de chá deve servir.

Como armazenar e congelar bolos de aveia

Mantenha os bolos de aveia armazenados em um recipiente hermético por até uma ou duas semanas, dependendo do calor e da umidade da cozinha. Eles também congelam bem por até três meses se você quiser fazer um lote grande. Separe as camadas com pergaminho ou papel alumínio e embrulhe firmemente com papel alumínio antes de colocá-los em um saco ou recipiente próprio para freezer. Deixe-os descongelar em temperatura ambiente.

Oatcakes pode ser feito com aveia rápida?

Esta receita funciona melhor com aveia em flocos (também chamada de aveia tradicional). Aveia rápida e instantânea é cortada em pedaços menores e cozida no vapor por mais tempo, o que permite que cozinhe mais rapidamente. Em uma pitada, você pode tentar aveia rápida em bolos de aveia. O sabor seria semelhante, mas a textura seria consideravelmente diferente.

Qual é a diferença entre oatcakes da Escócia e da Nova Escócia?

Oatcakes tem origens escocesas e muitos colonos da Nova Escócia emigraram da Escócia. É natural que tenham trazido consigo um lanche favorito. Existem algumas diferenças entre os dois estilos de bolo de aveia. O mais notável é a forma: na Escócia, eles costumam ser redondos, enquanto quadrados ou retângulos são preferidos na Nova Escócia. Os bolos de aveia escoceses também preferem farinha de aveia escocesa ou aveia cortada em aço para uma textura mais fina e usam pouco ou nenhum açúcar. Os bolos de aveia no estilo da Nova Escócia preferem aveia em flocos e são mais doces.

Oatcakes são saudáveis?

Os bolos de aveia no estilo da Nova Escócia têm alguns aspectos saudáveis. A aveia é uma boa fonte de fibra, que pode ajudar na saúde digestiva e fazer você se sentir satisfeito. Adicionar aveia à dieta também pode beneficiar a saúde do coração, e eles são ricos em vitaminas e minerais como fósforo, tiamina, magnésio e zinco. Embora a aveia seja uma boa base para esta receita, os outros ingredientes aumentam as calorias e os carboidratos. Quando comparados a outros biscoitos caseiros ou lanches doces, eles podem ser uma escolha ligeiramente mais saudável.


/> Aveia de banana com 2 ingredientes />

1/12 da receita (1 cookie): 42 calorias, 0,5g de gordura total (0g de gordura sat), 25mg de sódio, 9g de carboidratos, 1g de fibra, 2,5g de açúcares, 1g de proteína

SmartPoints Green Plan& valor reg 1 *
Plano Azul (Estilo Livre&troca) SmartPoints& valor reg 1 *
SmartPoints do Plano Roxo& valor reg 0 *

Para ver uma demonstração de receita rápida, clique aqui. E para ver Lisa fazer isso em sua cozinha, clique aqui!

Preparação: 5 minutos
Cozinhar: 20 minutos

Ingredientes:

1 xícara (cerca de 2 médios) de bananas extra maduras amassadas

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira com spray antiaderente.

Em uma tigela média-grande, misture as bananas, a aveia, os temperos e 1/2 xícara de água. Misture até ficar uniforme.

Forme 12 círculos na assadeira, cada um com cerca de 5 centímetros de largura. Asse até que uma faca inserida no centro de um biscoito saia limpa, 16 a 18 minutos.

Dica HG: Leve esta dupla dinâmica para o próximo nível com os seguintes (delicioso!) Penetras e lascas de chocolate meio amargo, coco ralado, passas, nozes picadas ou manteiga de amendoim em pó!


  • मैदा- 1 कप (125 ग्राम)
  • ओट्स- 1 कप (100 ग्राम)
  • डार्क चॉकलेट- 75 ग्राम
  • बटर (मक्खन) - ½ कप (100 ग्राम)
  • ब्राउन शुगर- ½ कप से ज्यादा (100 ग्राम)
  • किशमिश- 50 ग्राम
  • अखरोट- 50 ग्राम
  • शहद- 70 ग्राम
  • दालचीनी पाउडर- ¼ छोटी चम्मच
  • बेकिंग पाउडर- 1 छोटी चम्मच
  • वनीला एसेन्स

शहद और ओट्स की कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले चॉकलेट को बारीक काटकर तैयार कर लीजिए. इसके लिए चॉकलेट को चॉपिंग बोर्ड पर रख लीजिए और चाकू से बारीक-बारीक काट लीजिए. अखरोट को भी छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

बैटर तैयार कीजिए
बैटर तैयार करने के लिए, एक प्याले में बटर और ब्राउन शुगर डाल लीजिए. इन दोनों को अच्छे से फूलने तक फैंट लीजिए. बटर और शुगर के अच्छे से फूलने के बाद, इनमें शहद मिलाकर अच्छे से फैंट लीजिए. इसके बाद, इस मिश्रण में दालचीनी पाउडर डाल दीजिए और फिर से फैंट लीजिए.

एक अलग प्याले में मैदा लीजिए और इसमें बेकिंग पाउडर डालकर इसे छलनी से छान लीजिए. मैदा-बेकिंग पाउडर मिश्रण को फैंटे हुए बैटर में डालकर मिक्स कर लीजिए. बैटर में मैदा को सिर्फ मिलाना है, इसे फैंटना नही है. मैदा मिल जाने के बाद, बैटर में ½ छोटी चम्मच वनीला एसेन्स और ओटर ओट्स डालकर भी मिक्स कर लीजिए. फिर, इसमें किशमिश, अखरोट और चॉकलेट डाल दीजिए और सारी सामग्री को अच्छी तरह से मिलने तक मिक्स कर लीजिए. कुकीज बनाने के लिए बैटर तैयार है.

बैटर से कुकीज बनाइए
एक ट्रे लीजिए और इस पर सिलीकॉन शीट बिछा दीजिए. अब, थोड़ा-थोड़ा बैटर चम्मच से लेते हुए हाथ में गोल कीजिए और ट्रे पर रखते जाइए. गोलो को थोड़ी-थोड़ी दूरी पर रखते जाइए वरना कुकीज़ आकार में बड़ी हो जाएंगी और आपस में मिलकर अपना आकार खराब कर लेंगी. सभी कुकीज़ को इसी प्रकार बनाकर ट्रे पर लगा लीजिए.

कुकीज बेक कीजिए
ओवन को 170 डिग्री सेन्टीग्रेड पर प्रीहीट कर लीजिए. ओवन के प्रीहीट होने के बाद, ट्रे को बीच वाली रैक पर रख दीजिए और ओवन को 170 डिग्री सेन्टीग्रेड पर ही 10 मिनिट के लिए सैट कर दीजिए. इसके बाद, कुकीज चैक कर लीजिए और कुकीज ब्राउन न हुई हो, तो फिर से 2 मिनिट और बेक कर लीजिए. इसके बाद, कुकीज़ देखिए, कुकीज ब्राउन दिख रही है, ये बेक होकर तैयार हो गई हैं. कुकीज़ को बेक होने में कुल 12 मिनिट लगे है. एक-एक कुकीज़ को रैक पर रखकर ठंडा कर लीजिए.

स्वाद से भरपूर शहद और ओट्स की कुकीज बनकर तैयार है. कुकीज को ठंडा होने के बाद किसी एअर-टाइट कन्टेनर में भरकर रख दीजिए और पूरे 8 से 10 दिनों तक इनके अनूठे स्वाद का लुत्फ उठाइए.

  • अलग-अलग ओवन के बेकिंग समय में थोड़ा सा अंतर होता है. इसलिए कुकीज को पहले 10 मिनिट के लिए 170 डिग्री सेन्टीग्रेड पर लगाए. इसके बाद, चैक कीजिए. अगर ये हल्की ब्राउन हैं, तो कुकीज़ को चेक करते हुए 2 से 3 मिनिट का समय बढ़ाकर 170 डिग्री सेन्टीग्रेड पर फिर से बेक कर लीजिए.

Receita de biscoitos de aveia e mel


Como você faz biscoitos de aveia saudáveis?

Primeiro: pré-aqueça o forno a 350 graus e forre duas assadeiras grandes com papel manteiga.

Segundo: Em uma tigela grande, misture 2 bananas grandes amassadas, a manteiga de amendoim, o ovo, o extrato de baunilha e o mel (se usar).

Terceiro: Adicione a farinha de aveia, o sal, a canela, o fermento e as sementes de cânhamo e bata até que tudo esteja combinado.

Quarto: Adicione a aveia, o amendoim, as passas e as gotas de chocolate (se for usar) e mexa delicadamente a massa com um raspador de borracha.

Quinto: Retire os biscoitos das assadeiras em cerca de 2 colheres de sopa de gotas. Modele levemente ou pressione os biscoitos (eles não mudarão muito ao assar) e asse por 10-12 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados no fundo e nas bordas dos biscoitos.

Sexto: resfrie os biscoitos em uma gradinha e divirta-se!

Clique no botão play abaixo para ver como fazer a receita!

Esses cookies são naturalmente doces. Ou seja, eles são doces o suficiente para serem saboreados no café da manhã, um lanche pós-treino ou até mesmo um deleite noturno mais saudável, mas eles não vão te encharcar com doçura como um biscoito tradicional faria.
Se você preferir um biscoito tradicionalmente doce, recomendo que você dê uma olhada em meus Brookies de chocolate com manteiga de amendoim, biscoitos de chocolate de alta altitude ou biscoitos de manteiga de amendoim de alta altitude.

A aveia tradicional é a melhor para esses biscoitos de café da manhã. Ele vai dar uma textura saudável aos biscoitos e também vai se misturar bem para fazer a farinha de aveia para os biscoitos.

Basta adicionar aveia ao processador de alimentos ou liquidificador e bata até que a aveia esteja fina como farinha. Para economizar tempo, misture um lote grande de aveia de uma vez. Armazene a aveia em uma área escura e seca por até 2 meses ou congele em um recipiente seguro para congelador para mantê-la fresca por 3-4 meses.

Adaptações dietéticas:

  • Livre de glúten: Graças à farinha de aveia e à aveia à moda antiga, estes biscoitos não têm glúten! Apenas certifique-se de usar aveia rotulada como sem glúten (e economize dinheiro com farinha de aveia sem glúten fazendo a sua!).
  • Vegan: Você pode tornar esses biscoitos veganos usando proteína em pó vegetal (eu gosto de orgain), um ovo de linhaça em vez de um ovo normal e gotas de chocolate vegano ou sem laticínios

Cookies de proteína são bons para o café da manhã?

Sim!! Esses biscoitos são fantásticos para o café da manhã. Especialmente para as manhãs ocupadas, quando você quer dar uma mordida no caminho para fora da porta. Com grãos inteiros, gorduras saudáveis ​​e frutas secas, esses cookies são embalados com ingredientes nutritivos e superportáteis!

Instruções de armazenamento:

Esses cookies armazenam o melhor na geladeira ou freezer:

  • Refrigeração: guarde os biscoitos cobertos em um recipiente hermético na geladeira por 3-5 dias.
  • Congelando: os cookies são cobertos pela última vez em um recipiente próprio para freezer por até 3 meses. Para descongelar, deixe os biscoitos em temperatura ambiente por 10-20 minutos ou até que não estejam mais congelados.

De quais ferramentas você precisa para fazer esses biscoitos de proteína de aveia?

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