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Japanese Tea Company cria morangos com cobertura de chocolate Matcha

Japanese Tea Company cria morangos com cobertura de chocolate Matcha

Ochame, que se traduz em morangos chá, é uma variação da conhecida trufa de chocolate

Os morangos são cobertos por uma camada de chocolate branco misturado com matcha em pó.

A empresa japonesa de chá Itohkyuemon, fundada em 1832, sabe uma ou duas coisas sobre chá. É considerado por muitos o cultivo do melhor chá verde matcha do Japão, e também vende uma série de confeitos à base de chá, de acordo com a Rocket News 24. Sua última criação, especial para o Dia dos Namorados, é chamada Ochame, que se traduz como 'chá morangos. '

Ochame é um toque de trufa de chocolate tradicional, com um morango no centro e coberto por uma camada de chocolate branco misturado com matcha em pó. O deleite obtém sua intensa cor verde a partir de uma mistura de duas variedades de chá verde moído na pedra: o okoicha escuro e saboroso e a jousucha mais suave. A confeitaria resultante é uma mistura de matcha amargo, chocolate doce e frutas ácidas.

A Itohkyuemon começará a vender o Ochame na loja em suas três filiais em Kyoto a partir de 1º de fevereiro. Eles também podem ser encomendados online por US $ 11 por um contêiner de 2,5 onças.


Assista o vídeo: Cascata de chocolates com morangos (Novembro 2021).