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Tarte com espinafre e iogurte

Tarte com espinafre e iogurte

Misture os ingredientes para a cobertura e sove levemente a massa. A gente embrulha e deixa resfriado até cuidarmos do recheio.

Lavamos o espinafre e colocamos de lado.

Em uma panela, usei o Zepter, coloquei o óleo depois algumas colheres de água e deixe ferver em fogo baixo, acrescentei o alho picado e depois de meio minuto o espinafre, acrescente a água e tampe com uma tampa e deixe ferver. amaciar. Não demora muito, até dez minutos.

Escorra o espinafre do líquido em que foi sufocado e bata no liquidificador.

Adicione o iogurte frio, os ovos um de cada vez, o amido, o sal e a pimenta.

Retire a cobertura do frio e espalhe na assadeira forrada com assadeira, tomando cuidado para levantar a massa até a borda.

Despeje a composição e depois abaixe suavemente a borda sem pressionar.

Unte com gema e leve ao forno por 25 ou 30 minutos a 180 graus ou dependendo do forno até dourar bem. A composição endurece e podemos remover a torta facilmente.

Quando estiver pronto, podemos saboreá-lo com prazer e calor, mas também com frio. É muito, muito saboroso. Eu também recomendo para crianças.


Torta de queijo e espinafre

Em uma tigela coloque a farinha (ambos os tipos), a manteiga em cubos, o sal e o fermento em pó.
Misture à mão até obter uma massa homogênea e adicione água fria apenas o suficiente para obter uma massa lisa, maleável, não pegajosa e com consistência semelhante à plasticina.

Tampe a tigela e deixe esfriar até cuidarmos do recheio.

Coloque água fervente em uma tigela.
Lave bem as folhas de espinafre e quando a água ferver colocamos na tigela por alguns minutos (2-3) apenas o suficiente para amolecer.
Nós os retiramos em uma peneira e os deixamos escorrer.
Bata os ovos com um garfo, acrescente o queijo (pode colocar telemea, fole, carne, queijo), a farinha e o fermento, o creme de leite e um pouco de noz-moscada ralada e misture.

Unte a forma de torta com manteiga, retire a massa do frio (pare um pouco de massa para tricotar na borda) e espalhe uma assadeira redonda com o rolo de massa e coloque na forma, forrando completamente a bandeja.
Pique a massa com um garfo e leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 5 minutos, tempo durante o qual espalhamos o restante da massa, cortamos em tiras e formamos a trança na borda.

Retire o tabuleiro do forno, coloque o recheio, trance, os restantes pedaços de massa e unte com ovo.
Volte a colocar o tabuleiro no forno e deixe alourar bem.
Servimos torta quente.


Abóbora recheada com espinafre e iogurte

Comprei algumas abóboras redondas há alguns dias, são um pouco mais caras que as normais, mas são maravilhosas de encher. E porque o desafio deste mês para Desafio de caixa misteriosa e caixa misteriosa ndash é com abóbora, criei uma receita extremamente saborosa e simples. Os ingredientes deste mês, propostos por Cristin, o anfitrião deste mês, são: abobrinha, ovos, peixe, morango, ruibarbo, espinafre, repolho novo, limão, cebolinha, alho verde e o ingrediente estrela é o iogurte.

Então optei por receita de abóbora recheada:

  • -4 abobrinhas redondas
  • -1 ou
  • -150 g de espinafre fresco
  • -2 fios de cebola verde
  • -1 dente de alho verde
  • -1 cenoura pequena
  • -1 colher de chá de suco de limão
  • -sal, pimenta, pimenta quente
  • -2 colheres de sopa de azeite
  • -1 vermelho
  • -1 colher de sopa de manteiga

Tarte com Queijo Salgado

1. Combine manteiga macia com farinha, iogurte e uma pitada de sal até obter uma massa lisa. Forme uma bola de massa e leve ao freezer por 10-15 minutos em filme plástico.

2. Enquanto isso, pique a cebola finamente e frite em uma colher de sopa de manteiga aquecida em uma panela até ficar levemente caramelizada.

3. Combine todos os queijos com cebola caramelizada, ovos, sal (um pouco!) E pimenta.

4. Espalhe a bola de massa na bancada enfarinhada em um círculo, de modo que se projete alguns centímetros das bordas da bandeja de tortas, em toda a volta.

5. Role a massa sobre a superfície e transfira para a forma untada, depois modele de forma que assuma a forma da forma da melhor forma possível. Corte o excesso de massa.

6. Fure o topo com o garfo da melhor maneira possível e asse por 20 minutos ou até dourar a 180 graus.

7. Depois que o topo dourar, espalhe o recheio por cima e leve ao forno por mais 15-20 minutos ou até que o recheio fique dourado.


Tarte com iogurte, mirtilos e limão

Privatelaura mima-nos com uma deliciosa receita de Tarte com iogurte, mirtilo e lima.

ingredientes

pt blat
Biscoitos diet de 300 gr (doces, não salgados)
100 gr de manteiga com baixo teor de gordura
3 lg de cacau
100 ml de leite doce

Para preencher
600 gr de iogurte grego
300 gr mirtilos frescos
4 lg adoçante xilitol
1 lg de amido
100 ml de suco de limão (limão)
3-4 colheres de sopa de xarope de agave
5 gr de gelatina
3- 4 lg de água
casca de limão

Método de preparação

Os biscoitos são finamente triturados com o robô ou com a ajuda de um rolo de massa (se você não tem um robô, coloque os biscoitos em uma sacola, amarre na ponta e com a ajuda do rolo, amasse até sai um pó fino).
Derreta a manteiga e despeje sobre os biscoitos. Adicione o cacau e misture. Uma composição rodopiante surgirá, a qual diluiremos com leite.
Assim que a composição da bancada estiver pronta, pegue uma forma redonda e espalhe a bancada com uma colher ou o que você costuma usar. Espalhe a pasta de biscoito nas paredes da forma, de forma a obter um rebordo elevado. Asse por 5 minutos em fogo alto. Retire e deixe esfriar. Lavamos os mirtilos, limpamos as impurezas e colocamos em uma tigela no fogo, adicionando o adoçante. Misture o amido com 2 lg de água e despeje sobre os mirtilos. Quando aglutinar, retire do fogo e deixe esfriar. Não deixe muito no fogo, o gosto é muito grande. Lave cerca de 3-4 limões verdes, descasque-os e esprema o sumo. Hidrate a gelatina em algumas colheres de sopa de água por cerca de 5 minutos, depois aqueça até derreter. Em uma tigela, despeje o iogurte, cerca de 3-4 colheres de sopa de xarope de agave e misture. Adicione o suco de limão e uma pequena casca ralada e incorpore a gelatina na composição do iogurte. Sobre a assadeira, despeje a composição de mirtilo. No meio da bancada, começamos a despejar a composição de iogurte, de forma que empurre os mirtilos para as bordas e fique levemente marmoreado. Polvilhe um pouco de casca de limão e leve à geladeira por algumas horas. Sirva frio da geladeira. É um verdadeiro mimo!


ESPINHAÇA com IOGURTE & # 8211 receita + benefícios

O espinafre é considerado o rei dos verdes. É rico em vitaminas, minerais e clorofila. A receita que apresentamos a você é inspirada na culinária persa.

As melhores maneiras de cozinhar o espinafre para manter o máximo possível de seu valioso conteúdo nutricional são anelamento fácil e preparação vaporizar. A fervura em água reduz muito o conteúdo de vitaminas solúveis em água, como a vitamina C e a vitamina B9.

Espinafre cozido contém maiores quantidades de vitamina A, vitamina B6, vitamina B2e vitamina K. O conteúdo mineral é quase o mesmo para espinafre cru e cozido: cálcio, ferro, magnésio, potássioe manganês.

Polvilhar espinafre com suco de limão enriquece seu sabor e reduz as calorias. O azeite de oliva ajuda na absorção luteína de espinafre - um antioxidante que protege contra a degeneração macular.

Esta forma de cozinhar o espinafre certamente agradará a quem não tolera o sabor dos verdes e não está habituado a comer espinafre propriamente dito.

A combinação de espinafre, iogurte e alho é boa desde o início, então você não tem nada a perder se experimentar este alimento.

Cores vibrantes, aromas intensos e rico conteúdo nutricional. É muito mais saboroso se você deixar esfriar por algumas horas ou durante a noite.

• ½ kg de espinafre
• 500 g de iogurte
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2-3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de orégano seco
• sal e pimenta

Leve uma panela ao fogo e acrescente o azeite. Lave o espinafre, pique bem ou parta em pedaços e coloque para endurecer. Polvilhe com orégano e acrescente o alho esmagado. Mexa e deixe o espinafre cozinhar até ficar macio, cerca de 10 minutos.

Depois de esfriar, coloque em uma tigela, acrescente o iogurte, o suco de limão espremido na hora e um pouco de sal a gosto. Mexa delicadamente e sirva.

1. SF GATE, Quão nutritivo é o espinafre cozido? http://healthyeating.sfgate.com/nutritious-cooked-spinach-2408.html

2. VIVA FORTE, Valor nutricional de Fresh vs. Espinafre cozido: http://www.livestrong.com/article/497467-nutritional-value-of-fresh-vs-cooked-spinach/

3. Rachel Ray, Iogurte com Espinafre, Orégano e Alho Borani (Esfenaj): http://www.rachaelray.com/recipe/yogurt-with-spinach-oregano-and-garlic-borani-esfenaj/

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Descasque as batatas e coloque-as em uma panela grande para ferver. Quando estão cozidos, escoamos e fazemos um purê. Adicione o cream cheese, o creme de leite, a manteiga e ½ colher de chá de sal. Misture todos os ingredientes até que tudo esteja incorporado. Vamos deixar isso de lado.

Lavamos o espinafre, limpamos as ervas e colocamos em água fervente por 5 minutos, até queimemos.

Pré-aqueça o forno a 180 graus e em uma bandeja de cerâmica / embaraço que untei com azeite de oliva colocaremos o espinafre bem escorrido. Em seguida, coloque o queijo cheddar ralado por cima.

Misture os ovos com 1 colher de sopa de cebolinha, tomilho, sal e pimenta e despeje uniformemente sobre a mistura de espinafre e queijo.

Colocaremos por cima as rodelas de presunto em forma de flor, cobrindo a mistura de ovos.

Por cima colocaremos o purê de batata, seja com uma colher ou com um saquinho com ponta de estrela, para ter esse look delicioso.

Asse no forno a 180 graus Celsius na prateleira de baixo do forno por cerca de 30 minutos. No final polvilhei cebolas verdes picadas finamente. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e desfrutar.


Ovos com espinafre, iogurte, óleo e pimenta

Numa tigela, misture o iogurte, o alho e um pouco de sal e deixe-os aí.

Pré-aqueça o forno a 300 graus. Derreta 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho-poró e a cebola e reduza o fogo. Cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos. Adicione o espinafre e o suco de limão. Sal.

Aumente o fogo e deixe-os descansar por 4-5 minutos, mexendo sempre.

Transfira a mistura acima para outra panela grande, sem excesso de líquido. Faça 4 “furos” no centro da assadeira e quebre cuidadosamente um ovo em cada, tomando cuidado para manter as gemas intactas. Leve a panela ao forno por 10-15 minutos, até que as claras fiquem brancas.

Derreta a outra colher de sopa de manteiga em outra panela e acrescente a pimenta e um pouco de sal. Adicione o orégano e deixe no fogo por mais 30 segundos. Retire o alho do iogurte e adicione o iogurte sobre o espinafre e os ovos. Polvilhe toda a mistura com a manteiga temperada.

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Método de preparação

Pique a cebola finamente. Esmagamos o alho. Coloque o alho amassado sobre o iogurte, acrescente sal e uma colher de sopa de óleo. Aos poucos, adicione o suco de limão e misture.

Prepare o fogão e uma panela alta na qual colocamos 2 colheres de sopa de óleo. Adicione a cebola, misture e cozinhe por 2 minutos.

Coloque as avelãs ou os pinhões e cozinhe por 1 minuto.

Adicione o espinafre. Homogeneizar e deixar ferver.

Tempere com pimenta e sal. Deixe o preparo em fogo médio até que todo o líquido que sobrou do espinafre evapore, feche o fogão.

Adicione o molho de alho, o iogurte e o suco de limão. Homogeneizar e saborear. Adicione sal, pimenta e suco de limão, se necessário.