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Cuidado: esses 7 ingredientes não são o que você pensa que são

Cuidado: esses 7 ingredientes não são o que você pensa que são

Você pode não estar comprando o que pensa que está comprando

Aqui está uma surpresa desagradável: muitas garrafas de azeite também contêm óleo de soja ou vegetal.

Não é nenhuma surpresa que você tenha muitas opções em seu local bomboneria. Mesmo se você estiver procurando por um item específico, há boas chances de você ter mais de uma marca para escolher. Para muitos itens, geralmente há pouca ou nenhuma diferença entre as marcas - mas existem alguns ingredientes à venda nas prateleiras das lojas que ganharam uma má reputação; alguns alimentos não são o que a embalagem leva você a acreditar.

Clique aqui para ver o Estes 7 ingredientes não são o que você pensa (apresentação de slides)

Uma das funções da Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos é proteger os consumidores de embalagens falsas ou enganosas. Embora não pré-aprovem rótulos para produtos alimentícios, eles são “responsável por garantir que os alimentos vendidos nos Estados Unidos sejam seguros, saudáveis ​​e devidamente rotulados.”Embora várias agências governamentais estejam envolvidas na regulamentação de alimentos, o FDA trata de muitas das questões de rotulagem de alimentos. Apesar do fato de que inúmeras ações judiciais são movidas a cada ano com relação a rótulos dos alimentos, muitos itens permanecem nas prateleiras das lojas com rótulos que muitos concordariam que são enganosos.

No caso de "fraude alimentar, ”Envolvendo alimentos que são rotulados como uma coisa e contêm muito pouco do referido ingrediente ou são algo totalmente diferente, a economia costuma ser a causa do problema. As empresas desejam produzir itens com o menor custo possível, o que pode levá-las a buscar maneiras de cortar ou reduzir ingredientes caros sem sacrificar o apelo do produto. Da mesma forma, essas mesmas empresas desejam vender o máximo possível de um determinado item e projetam embalagens cuidadosamente para maximizar as vendas. Tudo isso pode resultar em rótulos enganosos em nossos alimentos.

Embora o FDA e outras organizações de interesse especial continuem a trabalhar em nome dos consumidores para defender a clareza na rotulagem dos alimentos, é importante que os próprios consumidores tenham conhecimento sobre seus alimentos e compras. Felizmente, instâncias de fraude alimentar são baixos; mantenha esta lista à mão e você será capaz de evitar a maioria dos impostores.

(Crédito: Shutterstock)
Acha que está comendo bacalhau? Provavelmente é tilápia. Cioba? Isso também pode ser tilápia. Rotulagem falsa em peixes é muito comum nos Estados Unidos; até um terço dos peixes em sua mercearia podem estar etiquetados incorretamente, com o pargo sendo o mais comumente etiquetado erroneamente. Certifique-se de verificar Site do Monterey Bay Aquarium para obter mais informações sobre os melhores peixes para comprar.

(Crédito: Shutterstock)
Depois que uma especiaria é moída, pode ser difícil saber o que ela inclui. No caso da pimenta-do-reino pode ser sementes de mamão e caules de pimenta. Para ter certeza de que você está obtendo pimenta-do-reino de verdade, invista em um moinho de pimenta e triture seu próprio grão de pimenta inteiro.

Clique aqui para ver mais ingredientes que não são o que você pensa

Kristie Collado é editora do The Daily Meal’s Cook. Siga ela no twitter @KColladoCook.


175 Receitas de desidratador que você & # 8217tirei adorar

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Você acabou de comprar seu primeiro desidratador? Você está procurando novas receitas para usar com sua máquina existente? Você veio ao lugar certo, porque nós compilamos 175 receitas incríveis de desidratadores que certamente irão agradar. Quer saber como fazer couro de frutas em um desidratador? Oferecemos vários exemplos para você. Não sabe o que fazer com SCOBY extra, caquis, tofu e outros ingredientes exclusivos? Também temos receitas para eles.

Aprender a usar um desidratador é uma habilidade valiosa. Você pode não apenas preservar os alimentos para evitar desperdícios, às vezes prolongando sua vida útil por meses ou anos, mas também controlar exatamente o que entra em seu corpo. Um grande problema com lanches e refeições comprados em lojas é que eles estão carregados com muitos ingredientes desnecessários, incluindo açúcar, sal, conservantes e produtos químicos. Você não precisa dessas coisas e deve ter a liberdade de escolher alimentos que não contenham essas coisas. Quando essa opção não estiver disponível, é hora de fazer as coisas você mesmo.

As receitas que você encontra aqui são adequadas para todos os tipos de máquinas, quer você tenha um Nesco básico (nós gostamos deste se você estiver com orçamento limitado) ou um Excalibur 3926TB & # 8211 robusto que eu possuo e eu adoro. Eles também são adequados para todos os níveis de habilidade, então não se sinta intimidado ao ver receitas de couro de fruta com ruibarbo e morango, bolachas de quinoa germinada e chia ou granola de coco com tangerina crua - você consegue!

Experimente essas receitas e diga-nos como ficaram - adoraríamos ouvir seus comentários! Também adoraríamos saber se você experimentou alguma outra receita incrível de desidratador que deveríamos incluir para que outros leitores apreciem.

Índice

Receitas de frutas desidratadas

Receitas de lanches desidratados

Receitas de vegetais desidratados

Ervas desidratadas e especiarias

Receitas de carne e peixe desidratadas

Outras receitas desidratadas


175 Receitas de desidratador que você & # 8217tirei adorar

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