Novas receitas

Creme de Vegetais com Alho

Creme de Vegetais com Alho

Uma verdadeira iguaria ...

  • 100 gr de manteiga
  • 2 cenouras
  • 1 raiz grande de salsa
  • 1 aipo adequado
  • 3 batatas grandes
  • 3 abóboras pequenas ou duas adequadas
  • 1 cebola grande
  • dois dentes de alho seco
  • 1 cacho de alho verde, apenas as pontas (parte branca)
  • salsa verde para decoração
  • sal marinho a gosto

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Creme vegetal com alho:

Coloque a manteiga em uma panela em fogo alto, em fogo baixo, acrescente os legumes picados e refogue por cinco minutos, acrescente a água e deixe ferver.

Quando os vegetais estiverem cozidos, ligue o liquidificador e bata, acrescente sal a gosto e sirva com muito prazer ... delicioso!