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Apresentação de slides por dentro da comida de terras externas

Apresentação de slides por dentro da comida de terras externas

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Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura Magazine e a vinícola de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora antes que os primeiros artistas subam ao palco. Cada centímetro de grama estará fervilhando de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e mastigar.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a emergir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando sobre qual prato comprar e se perguntando o que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas baixa os óculos de sol, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são assim rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy.O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field.Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar.Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.


Queijos & # 038 Yeezus: Dealing Dairy em San Francisco & # 8217s Outside Lands

Grant Bradley | 21 de julho de 2015

De 7 a 9 de agosto, prepare-se para uma odisséia musical extravagante do tipo que você & # 8217 ficará animado para ouvir sobre & mdashcultura: a palavra no queijo está fazendo parceria com a vinícola Napa Valley Long Meadow Ranch para trazer você Queijos, o seu balcão único para guloseimas extravagantes neste ano & # 8217s Festival de música Outside Lands em São Francisco & # 8217s Golden Gate Park! Dê uma olhada em nossa página principal para ver o menu completo e aproveite este olhar interno sobre como trabalhar no estande do ano passado e # 8217s.

São 11h do dia 8 de agosto de 2014 e estou sentado a uma mesa de piquenique no meio do campo de pólo assustadoramente deserto do Golden Gate Park. Posso sentir o sol tentando penetrar no céu nublado. Perfeito para mim, acostumada com os verões nebulosos da costa do norte da Califórnia, não tão quentes para a garota com botas de pele sintética neon e nada mais, ansiosamente parada na fila logo após os portões de entrada. O dia de hoje marca o início do Outside Lands, uma verdadeira joia de um festival de música. Todos aqui têm fé que a névoa vai queimar. Todo mundo aqui está aqui para se divertir.

Eu estou trabalhando no registro em Cheese Lands & mdash trazido a você por cultura magazine e adega de Napa Valley Long Meadow Ranch & mdashand Nunca cheguei antes a um festival na minha vida. Outside Lands, que já visitei algumas vezes antes, é uma Disneylândia de bons palcos, ótimas apresentações e comida ainda melhor, mas é um poema épico entrar. Estacionamento, como cultura A co-fundadora e gerente da Cheese Lands, Lassa Skinner, disse que é "inexistente". Encontrar um lugar é quase um milagre. (“É a primeira ou a segunda sexta-feira do mês?” Você se pergunta em uma rua movimentada, atrapalhando o trânsito e tentando evitar os varredores). Mas uma vez que você está dentro, você está dentro, e o resto é uma bela experiência.

O destino está do meu lado: eu me precipito na bilheteria. O status VIP da minha pulseira de fornecedor me permite pular a linha de Millennials brilhantemente vestidos e trêmulos. E agora estou cuspido neste enorme espaço com apenas um punhado de pessoas e uma hora para os primeiros artistas subirem ao palco. Cada centímetro de grama estará repleto de pessoas, então eu absorvo a calma e o silêncio o máximo que posso.

Antes que eu perceba, eu me encontro diante das grandes letras artesanais de madeira que soletram "Terras do Queijo". O estande forma um pequeno recanto contra o mar de gente que flui de e para os palcos principais. Mesas altas alinham-se em uma parede lateral, e uma paliçada de madeira na altura da cintura abre um espaço para se misturar e comer.

Aceno para Lassa, que está ocupada cortando rodas, baldes e potes de queijo com um punhado de traficantes voluntários. Lassa me apresenta a caixa de metal retangular cheia de dinheiro que se tornará meu melhor amigo. À minha esquerda aperto a mão de Tony, marido de Lassa e cavalheiro genial em geral. À minha direita está Patrick, um jovem britânico que ainda está na Universidade e está se divertindo em uma turnê pelos Estados Unidos. E então vamos embora.

Lassa Skinner tira uma foto.

Eu tinha estudado o menu de queijos atentamente na noite passada e no caminho até aqui, e sou extremamente grato por todo o conhecimento sobre queijo que adquiri em meu tempo de trabalho para cultura& mdashthere pelo menos um queijo em cada prato que eu conheço muito bem. No que viria a ser minha ladainha de queijos para o fim de semana, literalmente entrando sorrateiramente em meus sonhos, eu explicaria a quem quer que viesse no meu caminho: “Temos quatro pratos de queijo: um prato de vinho branco, um prato de vinho tinto, uma trufa Prato do amante e uma seleção de Cheesemonger's com cinco queijos diferentes. ”

A maré de festivaleiros diminui e diminui, mas os padrões começam a surgir. Setenta e cinco por cento das pessoas estão a cerca de 2,5 metros de distância do balcão e das placas com o menu. Eles franzem as sobrancelhas e conversam em voz baixa, deliberando qual prato comprar e se perguntando que diabos é uma farmstead toma, de qualquer maneira? Meus colegas caixas e eu acenamos para eles, gritando: "Faça-nos perguntas!"

As pessoas são extremamente amigáveis, de bom humor e agradavelmente surpresas com a maldita oferta artesanal queijo neste festival de música. Alguns parecem ter caído acidentalmente na porta de Cheese Lands, uma mentalidade Oh! registrando em seus rostos. Outros fazem um caminho mais curto através da multidão de artistas vaudevillianos em maquiagem de mímica completa, tecem em torno do hula-hooper no terno Pikachu e se aproximam de nós diretamente com um confiante, "EU QUERO essa burrata".

Os negócios são dinâmicos e tranquilos, em sua maior parte. Um equívoco comum surge com duas de nossas seleções, o Prato de Vinho Branco e o Prato de Vinho Tinto. “Eles são pares para vinho mas não venha com vinho ”é a frase mais diplomática que posso inventar. Em uma verdadeira afirmação da atitude descontraída do festival (ou, alternativamente, embriaguez geral), só encontro uma pessoa que se recusa a comprar o prato depois de saber que, na verdade, não tinha vinho.

Mais ou menos depois do meio-dia, as nuvens fazem uma caminhada e, em um ato de localização geográfica que rivaliza com Stonehenge, o sol se alinha perfeitamente com o balcão de queijos. Esqueci de trazer protetor solar, porque o universo exige que eu esqueça pelo menos uma coisa, sempre, então pego emprestado um boné de caminhoneiro Long Meadow Ranch e faço o possível para proteger meu rosto.

Um exemplo da incrível arte espalhada por todas as Terras Externas.

“O que é burrata?” um trio de irmãos de topete em bonés virados para trás pergunta.

“É como uma mussarela mais cremosa. Nossa burrata e mdasha especial, seleção antecipada de BelGioioso e mdashis infundida com trufas ”, digo a eles. Os manos ficam confusos. "É aquela coisa, uh, uma grande bola branca bem ali." Um monger cortando um pedaço de San Joaquin Gold atrás de mim ouve, e pelo resto do fim de semana eu irei ser provocado sobre minhas magistrais notas de degustação para o Big White Ball artesanal, totalmente natural.

Mulheres, bêbadas ou não, me perseguem. Eu também sei algo sobre o Amor-Vendedor-de-Afar (meu irmão e eu ainda falamos com carinho da Garota Smoothie de Aught-Ten), mas era outra coisa encontrá-lo do outro lado. Alguns são suaves, outros mais pesados, mas todos são diretos: "Você deveria namorar minha amiga", uma loira em uma jaqueta de pele de gamo fica em pé de igualdade comigo, "Ela é realmente fofa." Eu aperto algumas mãos, esqueço alguns nomes, mas no final estou feliz por cumprir esse papel para a experiência de festival de música de outra pessoa.

Há um punhado de rapazes e moças que são não tão baixo para se divertir, ou são mais do que um pouco ridículos. Depois de vender alguns pratos para duas alunas com chapéus de palha combinando, uma das garotas abaixa os óculos escuros, olha para o prato, olha para mim e pergunta: "Posso pegar alguns biscoitos que não são? rachado? ” O tom de sua voz aumenta quando ela chega ao final da frase, e tenho a sensação de que ela fala assim mesmo quando não está fazendo uma pergunta. Eu olho em volta para os mongers correndo para lá e para cá atrás de mim, distribuindo queijo, amêndoas e biscoitos em um ritmo notavelmente agitado.

Eu penso comigo mesmo, “Não”. Eu digo em voz alta: "Desculpe, estamos racionando nossos biscoitos, então o que você vê é o que você ganha. Mas você sempre pode comprar outro prato! ”

Seis horas e uma queimadura de sol depois, a fila de pessoas precisando de queijo o mais rápido possível diminuiu para um fio. Os Arctic Monkeys estão se instalando em uma extremidade do terreno, mas eu sei que só há um lugar onde eu quero estar. Exausto e com um rosto vários tons mais rosa do que quando cheguei, arrasto meus pés em direção ao homem que, apesar de sua fanfarronice e mdashor, ao contrário, por causa disso & mdash, não posso deixar de cavar e respeitar. Estou, é claro, falando sobre Kanye West.

Patrick se junta a mim e chegamos ao topo da elevação empoeirada até a borda do Polo Field. Conversamos sobre a vida social no Reino Unido e nos Estados Unidos (acho que a cultura americana de direção tem algo a ver com nossa idade de beber de 21 anos) enquanto caminhamos com o rebanho. Nós caímos no gramado, nos esprememos entre os moinhos de vento e abrimos caminho até uma distância adequada do palco. A antecipação aumenta e aumenta. Grupos de amigos cantam seus álbuns favoritos do Yeezy. O sol se põe abaixo das árvores e a lua faz sua aparição. Finalmente, todos os olhos se viram enquanto um cubo gigante de LEDs vermelhos sobe do palco.

É disso que estou falando - independentemente da setlist, o senso de proporções épicas é o suficiente para me deixar tonto. De uma forma adequadamente dramática, Kanye aparece. Ele está usando uma máscara de luchador cravejada de diamantes. Um microfone está em sua mão, esperando. E então começa.

Isso é tudo que eu poderia ter esperado: a multidão balança sua cabeça coletiva, a fumaça da maconha flutua nas nuvens acima de mim, estamos para baixo, estamos nos divertindo. O melhor momento é quando Kanye para no meio da música e passa cinco minutos infrutíferos incentivando as pessoas a se organizarem em círculos dançantes e apenas Veja um ao outro.

É neste momento que eu percebo: apesar do vasto abismo entre os queijos e Yeezus, eles são muito parecidos. Algumas pessoas os amam, outras não os suportam. Às vezes, eles são sutis, outras vezes, picantes e na sua cara. Mas se você os aceitar por seus próprios méritos & mdashh ouve o que eles estão tentando dizer & mdash, você vai acenar com a cabeça, bater com os pés e comê-lo pra cima.