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Carne de porco com abacaxi e molho agridoce

Carne de porco com abacaxi e molho agridoce

Meu namorado teve uma ótima ideia ontem, de experimentar um prato, qualquer coisa menos abacaxi.

Eu, a princípio um pouco cético, também disse bem! Comecei a olhar na geladeira tentando combinar alguns ingredientes que funcionassem com o abacaxi. E aqui está o que saiu :)

  • 300 gr de coxa de porco fatiada,
  • Cubos de abacaxi 150 gr,
  • 1 pimentão e uma cebola cortada em juliana,
  • 3 dentes de alho fatiados,
  • 100 g de tomate em caldo,
  • 50 ml de vinho branco semi-doce,
  • orégano,
  • manjericão,
  • sal,
  • Pimenta

Porções: 2

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Carne de porco com abacaxi e molho agridoce:

Em uma panela quente acrescentei 2 colheres de sopa de óleo e endureci a cebola e a pimenta. Quando começaram a dourar, acrescentei abacaxi.

Misturei levemente e deixei no fogo por 5 minutos.

Depois acrescentei carne de porco, alho, especiarias.

Depois de mais 5 minutos, acrescentei os tomates e o vinho.

Quando o sabor encher sua cozinha, você saberá que está pronto :)

Sirva com arroz, macarrão ou macarrão normal, como fizemos.


Bife em molho agridoce

1. Pegue a perna de porco com osso, limpe, lave, deixe escorrer sobre um pano absorvente e unte com óleo de girassol. Pique com a ponta de uma faca para que penetre e quebre. Tempere com sal, pimenta, páprica doce e picante, tomilho e canela. Coloque um dente de alho e deixe esfriar por cerca de 2 horas.

2. Deite o vinho na frigideira misturado com azeite, sal e pimenta, coloque o ciolan e leve ao forno quente. Polvilhe com o suco da bandeja de vez em quando para que não seque. Enquanto isso, descasque as laranjas, as cebolas roxas e pique finamente. Frite em uma frigideira untada com manteiga até que o molho grude. Tempere com sal e pimenta.

3. À parte, prepare o arroz e os legumes, gratine com manteiga e sirva com a coxa de porco polvilhada com molho agridoce. Enfeite com folhas de espinafre e polvilhe com canela em pó para um sabor festivo.


Carne De Porco Com Abacaxi E Molho Agridoce - Receitas








Meu namorado teve uma ótima ideia ontem, de experimentar um prato, qualquer coisa menos abacaxi.

Eu, a princípio um pouco cético, também disse bem! Comecei a olhar na geladeira tentando combinar alguns ingredientes que fariam bem com o abacaxi. E aqui está o que saiu :)

  • 300 gr de coxa de porco fatiada, 150 gr de abacaxi picado, 1 pimento verde e uma cebola em juliana, 3 dentes de alho fatiados, 100 gr de tomate em caldo, 50 ml de vinho branco meio doce, orégano, manjericão, sal, pimenta.

Em uma frigideira quente acrescentei 2 colheres de sopa de óleo e endureci a cebola e a pimenta. Quando começaram a dourar, acrescentei abacaxi.


Porco fofo

Ingredientes: 1 lombo de porco (cerca de 800 g), lima, 600 ml de leite de coco, 600 g de pedaços de abacaxi, uma colher de sopa de sementes de cominho, uma colher de sopa de óleo, 20 g de manteiga.
Preparação: pré-aqueça o forno a 180 graus. Numa panela quente com azeite de oliva, doure o filé de todos os lados, leve para uma assadeira e deixe no forno por 30 minutos, em banho de leite de coco temperado com sal, pimenta, cominho e casca. . Enquanto isso, escorra as rodelas de abacaxi e frite na manteiga até quase caramelizar. O lombo de porco é servido com abacaxi e arroz branco.


Carne de porco agridoce, receita de Jamie Oliver

Numa tigela coloque água com sal para ferver e, quando começar a ferver, acrescente o arroz.

Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra o arroz em uma peneira, coloque de volta em uma panela e cubra com papel alumínio para manter aquecido até o uso.

Corte o lombo de porco ao meio e depois corte-o em cubos de 2 cm.

Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio.

Corte o pimentão ao meio, descasque e corte em cubos.

Descasque a abóbora, rale e pique finamente.

Corte a pimenta em rodelas finas.

Quebre as folhas de coentro e reserve. Pique finamente os talos de coentro.

Pré-aqueça uma frigideira wok e, quando ela aquecer muito bem, adicione 1 a 2 colheres de sopa de óleo de amendoim e vire na frigideira.

Adicione a carne de porco e o tempero aos 5 temperos e misture-os na frigideira. Continue no fogo até que fiquem dourados e, em seguida, transfira-os para uma tigela.

Limpe a panela e coloque-a de volta na fonte de fogo. Quando estiver bem aquecido, despeje 2-3 colheres de sopa de óleo de amendoim e adicione todos os ingredientes picados.

Sacuda tudo na frigideira e leve ao fogo por 2 a 3 minutos.

Adicione o fubá com 2 colheres de sopa de molho de soja.

Deixe no fogo por 30 segundos, depois acrescente o abacaxi com a calda, a carne de porco e um pouco mais de molho de soja.

Desdobre um pedaço de carne para verificar se penetrou e retire a panela do fogo. Guarde o molho por mais alguns minutos, o mínimo possível.

Divida o arroz em dois pratos, acrescente a carne de porco, os legumes e regue com o molho.


Molho agridoce

molho agridoce
O molho agridoce é uma preparação adequada para vários petiscos, em arroz e pratos asiáticos. Para um molho agridoce saudável, sem conservantes, aprenda a prepará-lo em sua cozinha. [..] Outras informações sobre: ​​molho agridoce, molhos, molho de tomate

Como fazer um molho agridoce

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Funcho com molho agridoce

molho agridoce
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Molho agridoce com ameixa e abacaxi

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Comida chinesa: bife de porco agridoce

molho agridoce
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Asas de frango com molho agridoce, perfeitas para o fim de semana

molho agridoce
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Receita de Natal: molho de frango com soja como aperitivo

molho agridoce
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Aperitivo de natal com frango, gergelim e queijo

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Calorias Arroz Azedo Asiático Doce Hora de Provar

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Pedaços de frango crocantes no forno

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Molho de laranja e cranberry

molho agridoce
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Camarão Sichuan, uma receita deliciosa e dietética

molho agridoce
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Sobremesa de frutas vermelhas

molho agridoce
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Salada de banana

molho agridoce
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Comida chinesa: frango agridoce

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Frango agridoce é um prato chinês feito de vegetais e peito desossado. A receita é simples, pois os ingredientes são feitos na mesma panela. [..] Outras informações sobre: ​​frango, carne, pimentão, comida chinesa

5 maneiras de cozinhar asas de frango

molho agridoce
Todos se deliciam com as asas de frango crocantes, servidas como lanche simples ou em uma refeição com os amigos. As asas de frango podem ser cozidas de várias maneiras e o resultado é sempre o mais apetitoso possível. Você pode fazer asinhas de frango grelhadas, no caldeirão, no forno, em [..] Outras informações sobre: ​​frango, bife, carne, receitas

5 deliciosos molhos de verão para bife grelhado

molho agridoce
O bife grelhado é a estrela do verão, mas o sabor muitas vezes banal da carne assim preparada pode ser potencializado e temperado com alguns dos mais deliciosos e saborosos molhos de verão. Embora a carne grelhada seja adequada para muitos temperos e especiarias com os quais pode ser aromatizada, existem alguns molhos especiais de verão, que imediatamente trazem de volta à vida as papilas gustativas "tênues" de tanto calor! [..] Outras informações sobre: ​​molhos, bife, molho de bife, receitas de molhos, bife grelhado

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O Caramelo é um molho caseiro simples e barato, à disposição de qualquer pessoa. Com a ajuda de um molho de caramelo, pode dar sabor a sobremesas, pode utilizá-lo como recheio ou como cobertura para vários bolos e gelados. [..] Outras informações sobre: ​​doces, bolos, sobremesa, dicas culinárias, sobremesa de caramelo

4 molhos clássicos que qualquer chef deve saber preparar

molho agridoce
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Os segredos da cozinha tailandesa: sabores picantes e fusão de sabores fortes

molho agridoce
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6 frutas utilizadas nos pratos principais

molho agridoce
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Atum em cama de feijão, com cebolas caramelizadas e milho bebê

molho agridoce
Quer impressionar sua família e amigos com seus talentos gastronômicos, mas não tem vontade de ficar muito tempo na cozinha? O chef Liviu Balint, embaixador da marca Podravka para as marcas Vegeta e conservas de peixes da Eva, recomenda uma receita deliciosa, sofisticada mas fácil de preparar, com a qual você não pode errar. O atum enlatado em combinação com vários outros ingredientes é a solução ideal para uma refeição rápida e fácil. Na verdade, o peixe é um dos alimentos mais recomendados pelos nutricionistas, independentemente de você querer perder peso ou ter uma alimentação balanceada. [..] Outras informações sobre: ​​milho bebê, atum no leito de feijão, receita rápida, atum

6 coquetéis dignos de Hollywood

molho agridoce
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Molho doce asiático - azedo

Suspeito que o molho asiático preparado por nós possa ter muitos usos, mas só o usamos na receita de almôndegas assadas. Se usarmos em outras receitas, vamos atualizar este artigo.

É uma receita bastante simples, de preparo imediato, com poucas calorias e alto teor de antioxidantes como o licopeno e não contém e-s.

Como não podemos estimar quantas porções podem ser obtidas da mistura abaixo, os valores nutricionais na tabela são para a quantidade total (110-115 gramas). Por exemplo, no caso das almôndegas assadas, são nove porções, mas se for usado para outros pratos não podemos estimar as porções.

ingredientes
70 ml de ketchup heinz
& # 8211 2 dentes de alho esmagados
& # 8211 curry em pó - ¼ colher de chá ralado
& # 8211 colorau - ½ colher de chá ralada
& # 8211 mostarda moída - ¼ colher de chá ralada
& # 8211 vinagre & # 8211 algumas gotas
& # 8211 3-4 gotas de molho de soja
& # 8211 uma colher de chá de mel ralado
& # 8211 pimenta moída - uma ponta de faca
& # 8211 ¼ cebola pequena (15-20 gramas)
& # 8211 sal - a gosto.

Como preparar molho doce asiático - azedo
Pique a cebola e moa o alho.

Coloque todos os ingredientes em uma tigela (sem sal) e misture bem. Prove e endireite com sal ou qualquer outra coisa que julgar necessária.

Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Custos
Os custos para fazer o molho asiático agridoce são de cerca de 1 RON (preços de 2014).


Método de preparação

Começamos com o preparo do molho: colocamos em uma panela o molho de tomate, água, açúcar, vinagre, molho de soja e um pouco de sal. Ferva por 10 minutos, depois acrescente a farinha na chuva (uma colher de sopa). Ferva até o molho ficar espesso.

Prepare a crosta do frango: coloque a cerveja em uma tigela, acrescente a farinha, um pouco de sal e misture. Passe cada pedaço de frango pelo macarrão e frite até dourar. Corte o abacaxi e a pimenta em pedaços e coloque-os em uma frigideira maior com 2 colheres de sopa de azeite (possivelmente azeitona).

Depois que a pimenta amolecer (colocamos antes do abacaxi), acrescente o molho de tomate e o frango frito. Ferva por 5 minutos e a comida está pronta! Bom apetite!


O molho agridoce caseiro é uma preparação com ingredientes que você escolhe, para que o produto final seja o mais natural e saudável possível. Molhos comerciais podem conter conservantes ou muito sal e açúcar. O molho conserva-se muito bem se quiser comê-lo por um período mais longo ou se puder preparar apenas a quantidade de que necessita.

Existem várias receitas de molho agridoce. Basicamente, essa preparação é feita com ingredientes simples, como molho de tomate, sal e pimenta.

Para preparar um molho agridoce, você precisa ketchup, gengibre, sal, Pimenta, vinagre, canja de galinha e milho. Para fazer o molho, coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o amido de milho. Leve o molho para ferver até ferver. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos para que o molho atinja a consistência desejada.

Deixe o molho esfriar e coloque em uma jarra. Quando precisar, ferva até ferver. Misture o amido de milho com a água e adicione sobre o molho, mexendo para misturar.

Outro molho agridoce pode ser feito com soja. Misture o vinagre com o açúcar mascavo, o ketchup e o molho de soja e deixe ferver. Misture o amido de milho com água e adicione ao molho, mexendo. Você também pode colocar pedaços de abacaxi ou pimentão verde no preparo.