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Pascoa com queijo doce

Pascoa com queijo doce

Para o recheio, misturei bem o queijo com o açúcar, depois coloquei os ovos e mexi até ficar cremoso. No final adicionei os sabores e as passas.

A massa é a mesma usada para croissants fofos. Amassei o robô dessa vez também e facilitei muito meu trabalho :).


Cobri a massa e deixei levedar por cerca de 1 hora e meia.

Depois que levedou, virei-o sobre a mesa levemente enfarinhada e o dividi ao meio.


A partir do meio estendemos uma folha para cobrir o fundo da bandeja redonda (minha bandeja tem um diâmetro de 27 cm).

Coloque a massa espalhada na bandeja forrada com papel manteiga (ou untada com manteiga). Coloque o recheio de queijo por cima.


Da massa restante fazemos uma trança (trancei em 5) que colocamos

ligeiramente ao redor da bandeja. Das pontas restantes torci duas cordas que coloquei no meio, em forma de cruz.

Deixe a Páscoa crescer por 20 minutos, em local aquecido.

Depois de crescer unte com gema dissolvida em 2 colheres de leite e leve ao forno por 10 minutos em fogo alto. Em seguida, ligue o fogo baixo e deixe por mais 20-30 minutos, até que derreta bem por cima.

Nos primeiros 10 minutos coloco a bandeja grande do fogão no forno e depois tiro. É assim que tenho certeza de que a Páscoa não queima.

Após o cozimento, retire da assadeira e deixe esfriar na grelha.


Páscoa moldava com queijo doce: receita passo a passo.

A Páscoa é um dos feriados mais importantes e bonitos. Equipe Bucătarul.eu oferece uma receita especial para a Páscoa da Moldávia com queijo doce. Você vai ter uma Páscoa linda, muito saborosa e perfumada, com uma textura macia e fofa, que vai decorar a mesa de festas. Esta espetacular Páscoa vai atrair todos os olhares!

Massa INGREDIENTES

-50 g de fermento fresco

-1 copo de açúcar + 5 colheres de sopa de açúcar

-0,5 colher de chá de sementes de anis

- baunilha e sal a gosto

INGREDIENTES PARA ENCHIMENTO

-1 ovo para a unção da Páscoa

- mel + água para ungir a Páscoa

- dragas coloridas para polvilhar

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. massa. Prepare a maionese: dissolva o fermento fresco em 350 ml de creme quente, acrescente 5 colheres de açúcar e 5-6 colheres de farinha, misture bem, cubra com uma toalha limpa e coloque a maionese em local aquecido por 30-40 minutos.

2. Enquanto isso, bata as gemas com um copo de açúcar, baunilha e sal.

3. Adicione a manteiga amolecida e o extrato de baunilha e misture bem.

4. Mergulhe o açafrão em uma tigela com água por 15 minutos.

5. Moa as sementes de anis e cardamomo, acrescente a canela e misture.

7. Despeje 150 ml de chantilly, despeje a mistura de gemas e manteiga, misture.

8. Polvilhe a farinha peneirada em alguns passos e os temperos moídos, sove uma massa macia.

9. Cubra a massa com uma toalha e coloque-a em um lugar quente por 1,5-2 horas.

10. Em seguida, reúna a massa, cubra com uma toalha e deixe levedar por 1-1,5 horas.

11. Em seguida, divida a massa em 5 partes, forme 3 rolos de 3 partes da massa e tricote-os até formar um espeto. Espalhe uma camada da quarta parte da massa com uma espessura de 1,5-2 cm e do tamanho do fundo da forma.

12. Faça 2 tranças curtas com a massa restante.

13. Unte a forma com óleo e forre-a com papel manteiga. Coloque a camada de massa no fundo, coloque a trança larga e longa em volta dela e coloque as tranças curtas em forma de cruz por cima.

14. O preenchimento. Adicione o ovo, o açúcar e a baunilha ao queijo e mexa.

15. Coloque o recheio de queijo nos caroços e deixe a massa em local quente por 30 minutos, unte com ovo e leve ao forno a 180 graus por 35-40 minutos.

16. A Páscoa da Moldávia está pronta.

17. Unte o pasca quente com uma mistura de mel e água (1: 1) e polvilhe com drageias coloridas.


Páscoa com requeijão

Receita de vídeo PÁSCOA COM QUEIJO DE VACA diminuir:

Em uma tigela coloque 80 ml de leite morno, uma colher de chá de açúcar, uma colher de chá de farinha de trigo tipo 000 e 20 g de fermento fresco, bem esmagado. Misture com um batedor de arame para que os ingredientes se dissolvam.

Últimos 10 minutos para que o fermento seja ativado.

Em uma tigela grande, coloque 400 g de farinha de trigo tipo & # 8222000 & # 8221. Use uma farinha de qualidade para que a Páscoa cresça bem e seja o mais fofa possível.

Adicione o fermento ativado. Misture separadamente 4 gemas, uma pitada de sal e 100 g de açúcar, com um batedor de arame até que o açúcar se dissolva e acrescente-os sobre a farinha.

Em seguida, adicione a casca ralada de um limão.

Em seguida, coloque 60 g de manteiga derretida e resfriada, essência de baunilha e misture com uma colher de pau.

Em seguida, amasse com as mãos por 5 minutos sobre uma mesa untada com um pouco de óleo. Você obterá uma massa macia e não pegajosa.

Transfira a massa para uma tigela untada com óleo. Cubra a tigela com filme plástico e deixe crescer por 60 minutos, em local aquecido, longe do frio.

Retire a massa levantada da tigela e coloque sobre uma bancada untada com um pouco de óleo. Divida em 3 partes iguais.

Desde a primeira parte, forme uma bola. Em uma fôrma (de 26 cm de diâmetro) forrada com papel manteiga na parte inferior e untada com manteiga nas laterais, coloque a bola formada. Pressione a massa com os dedos até cobrir o fundo da bandeja.

Divida cada pedaço restante de massa em 3 partes iguais. Forma 3 palitos com 40 cm de comprimento.

Unidos em uma extremidade as 3 varas. Faça uma trança simples com as 3 varetas.

Transfira a trança para a borda da bandeja redonda sobre a massa espalhada no fundo da bandeja. Repita o processo para o último pedaço de massa. Junte as tranças pressionando vigorosamente com os dedos.

Cubra a bandeja com uma toalha limpa e deixe levedar por 60 minutos em local aquecido.

Em uma tigela grande coloque 700 g de queijo doce bem espremido soro de leite, 4 ovos inteiros, 150 g de açúcar, 100 g de passas hidratadas (deixe as passas na água, cerca de 20 min), 50 g de sêmola e uma colher de chá de essência de baunilha.

Misture bem até que todos os ingredientes estejam misturados e obtenha um creme homogêneo.

Coloque a composição no meio das tranças com um polidor, para que o creme não chegue acima das tranças da massa.


Método de preparação

Pascoa com queijo doce

Misture o fermento com uma colher de chá de açúcar, um pouco de leite morno e uma colher de sopa de farinha. Deixa para lá

Páscoa sem massa com queijo doce e passas

Misture os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até obter uma cor esbranquiçada. Adicione o queijo, misture bem


A Páscoa não pode faltar na mesa da Páscoa. Parece complicado de preparar, mas não é. Aqui está uma receita de retete-usoare.info!

Ingredientes

Para a massa

  • 20 g de fermento fresco ou 7 g de fermento seco
  • 85 ml de leite
  • 370 g de farinha
  • 70 g de açucar
  • 85 g de manteiga
  • 1,5 colheres de sopa de óleo de girassol refinado (ou outro óleo inodoro)
  • 2 ovos
  • uma colher de chá de açúcar baunilha
  • ½ colher de chá de sal.

Para o recheio

  • 200 g de requeijão doce
  • 50 g de creme fermentado a 20%
  • um ovo
  • 80-100 g de açúcar
  • 50 g de passas
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de amido de milho
  • uma pitada de sal
  • uma colher de chá de açúcar baunilha
  • descasque meio limão.
  • Outros: um ovo e uma colher de leite, para untar o preparo antes de assar.

Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, exceto leite quente - 35-37 ° C‌. Asse a Páscoa em uma bandeja redonda com um diâmetro de 26-28 cm.


A Páscoa não pode faltar na mesa da Páscoa. Parece complicado de preparar, mas não é. Aqui está uma receita de retete-usoare.info!

Ingredientes

Para a massa

  • 20 g de fermento fresco ou 7 g de fermento seco
  • 85 ml de leite
  • 370 g de farinha
  • 70 g de açucar
  • 85 g de manteiga
  • 1,5 colheres de sopa de óleo de girassol refinado (ou outro óleo inodoro)
  • 2 ovos
  • uma colher de chá de açúcar baunilha
  • ½ colher de chá de sal.

Para o recheio

  • 200 g de requeijão doce
  • 50 g de creme fermentado a 20%
  • um ovo
  • 80-100 g de açúcar
  • 50 g de passas
  • 50 g de manteiga
  • 30 g de amido de milho
  • uma pitada de sal
  • uma colher de chá de açúcar baunilha
  • descasque meio limão.
  • Outros: um ovo e uma colher de leite, para untar o preparo antes de assar.

Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente, exceto leite quente - 35-37 ° C‌. Asse a Páscoa em uma bandeja redonda com um diâmetro de 26-28 cm.


Páscoa tradicional com receita doce. Método de preparação:

1. Coloque a farinha numa tigela, faça um buraco no meio e acrescente os ovos, o fermento preparado com o fermento, o leite e um pouco de açúcar e amasse, adicionando todos os ingredientes.

Páscoa tradicional com receita doce. A massa cozonac é obtida e levada a crescer com uma fonte de calor.

Leia também: Páscoa sem massa. Ela será a estrela da refeição da Páscoa! Veja como prepará-lo, passo a passo

2. À parte, em outra tigela, coloque: leite de vaca, creme de leite, açúcar refinado, casca de limão e laranja, uma pitada de sal, farinha, açúcar baunilha e ovos.

Tudo isso é misturado na batedeira e no final são adicionadas as passas.

3. A folha de massa, depois de crescer, é colocada na bandeja untada com manteiga. Um rolo torcido com a espessura de um dedo é formado com a máquina na placa e cortado em dois.

Leia também: Sopa de cordeiro, a receita mais deliciosa de Páscoa

Páscoa tradicional com receita doce.

4. Leve ao forno na temperatura certa, igual do início ao fim.

Após o cozimento, deixe esfriar à temperatura ambiente por algumas horas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Páscoa ou sobremesa deliciosa com queijo doce? A massa é feita na máquina de pão

Se quiser preparar rapidamente um bolo ou Páscoa para a Páscoa (esta receita também pode ser usada como receita de Páscoa), mas não quer amassar a massa, experimente esta receita leve, que é feita na máquina de pão. Basta juntar os ingredientes para o recheio e colocar a Páscoa no forno.

Ingredientes da massa:

  • meio kg de farinha branca, 125 gr de açúcar
  • 250 ml de leite, 100 ml de óleo
  • 2 gemas, 25 g de fermento
  • casca de limão ralada, uma pitada de sal
  • ou essência de rum e baunilha

Ingredientes para o recheio:

  • meio kg de requeijão doce, 80 g de manteiga derretida
  • 2 ovos, 2 saquetas de açúcar de baunilha
  • 200 g de açúcar em pó, 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • casca de limão ralada, um punhado de passas

Como preparar a Páscoa com queijo de vaca doce?

Dissolva o fermento em 50 ml de leite morno, acrescente uma colher de açúcar e duas colheres de farinha e misture bem. Cubra a maionese e reserve por 15 minutos para inchar.

Dissolva o açúcar restante em 200 ml de leite, acrescente sal, gemas, essência de rum, 50 ml de óleo, essência de baunilha e casca de limão. Coloque esta mistura na assadeira da máquina de fazer pão, em seguida despeje a farinha e a maionese.

Ligamos o carro e colocamos o óleo restante em um fio fino. Em cerca de 90 minutos a massa deve estar pronta se selecionarmos o programa de massas doces.

No final retiramos a massa e dividimos em duas partes. Colocamos um pedaço de massa em uma bandeja redonda, sobre a qual colocamos papel manteiga e untamos com manteiga. O outro pedaço de massa será trançado em 3 e colocado na borda da bandeja, como um anel. Deixe a massa crescer por meia hora.

Para preparar o recheio devemos misturar bem o requeijão, os ovos, o açúcar baunilha, a farinha, a manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro, a casca do limão e as passas. Despeje o recheio sobre a massa da assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Você pode fazer o teste do palito para verificar se a massa está assada o suficiente. Quando a massa / bolo estiver pronto, retire do forno, deixe esfriar, depois pode ser cortado e servido. Bom apetite!


Ingredientes para a receita de Páscoa com queijo e passas

Para uma forma com um diâmetro de 28 cm.

  • -300 g de massa de bolo
  • -400 g de queijo de vaca gordo
  • -50 g de manteiga
  • -200 g de açúcar
  • -100-200 g de passas, frutas cristalizadas e / ou secas
  • - sementes de uma vagem de baunilha ou essência
  • -1 gota de sal
  • -4 ovos



Pascoa com queijo doce

ingredientes
Massa: 1kg de farinha branca de muito boa qualidade, 8 gemas, 600ml de leite, 50 ml de óleo, 60 g de fermento fresco, 200 g de manteiga, 200 g de açúcar, 20 ml de rum, casca ralada de um limão e uma laranja, um sal pó, baunilha (essência ou açúcar de vanilina), Recheio: 1500 g de queijo doce, 200 g de passas, 300 g de açúcar, 5 ovos, essência de rum

Dificuldade: Média | Tempo: 3h


Páscoa sem massa - receitas de Páscoa para a refeição da Páscoa

Um dos pratos mais populares para a refeição pascal é a tradicional Páscoa. Passo a passo, ensinamos como fazer a melhor Páscoa sem massa. Neste artigo você encontrará as receitas de Páscoa mais rápidas e simples, sem massa, com passas, queijo doce ou outros ingredientes deliciosos.

Receita de páscoa sem massa

Ingredientes da Páscoa sem massa (para uma forma redonda de 20 cm)
  • 4 ovos médios
  • 80 gramas de adoçante em pó
  • 125 gramas de iogurte desnatado natural (2% de gordura)
  • 50 gramas de amido de milho
  • 500 gramas de queijo de vaca desnatado
  • 25 gramas de glúten
  • casca ralada de limão grande
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • Essência de baunilha
  • essência de limão.
Como fazer a páscoa sem massa

Separe as gemas das claras. Misture as claras em neve com uma pitada de sal até obter uma espuma firme. Em uma tigela separada, misture as gemas, misturadas com o adoçante, até que clareiem de cor e dobrem de volume. Com cuidado, incorpore o queijo de vaca desnatado bem escorrido e o iogurte nas gemas misturadas. Misture o amido, o glúten e o fermento e peneire.

Incorpore a mistura de amido, fermento e glúten na composição da gema e misture cuidadosamente de baixo para cima. Adicione as claras em neve misturadas na massa e misture cuidadosamente, de baixo para cima. Adicione a casca de limão ralada e as essências. Obtém-se uma massa fofa e muito perfumada. Papel de parede a forma com papel manteiga passou por um jato de água e depois espremeu muito bem.

Adicione a massa e nivele com cuidado. Asse os ovos de Páscoa em forno pré-aquecido a 180 ° C por 40-45 minutos. Depois de assar, retire do forno, deixe a massa sem massa esfriar na forma (cerca de 5 minutos), depois vire na grelha e deixe esfriar completamente. O ideal é que, depois de esfriar completamente, deixe a Páscoa no frio até o dia seguinte, para que as fatias fiquem bem mais gostosas.

Páscoa rápida sem massa

Ingredientes de fast food sem massa
  • 5 colheres de sopa de farinha
  • 800 g de queijo cottage
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 saqueta de pudim de baunilha
  • 200 g de açúcar de confeiteiro cru
  • 5 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • baunilha
  • 2 mãos de passas hidratadas em água morna com mel (ou açúcar)
  • baunilha.
Método de preparação

Misture o queijo com as natas, as gemas e o açúcar de confeiteiro. O pó do pudim de baunilha, a farinha e o fermento são misturados e também incorporados. Junte a baunilha e as passas, misture e, no final, junte as claras em neve batidas. A massa pode ser colocada em qualquer forma forrada com papel manteiga. Deixe no forno, em fogo baixo, até dourar por cima e mesmo que pareça verde no meio, retire. Ele vai endurecer quando esfriar.

Páscoa sem massa com queijo doce e passas

Ingredientes Páscoa sem massa com queijo doce e passas
  • 750 gramas de queijo doce (podemos adicionar, opcionalmente, um pouco de mascarpone)
  • 250 gramas de passas
  • 5 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 200 ml de creme,
  • 2 colheres de sopa de semolina
  • 250 gramas de pó de pudim de baunilha
  • 70-100 gramas de manteiga derretida e resfriada
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • casca de limão ralada
  • 1 saqueta de fermento em pó

Como fazer a Páscoa sem massa com queijo doce e passas

As claras são separadas das gemas e batidas. Queijo, açúcar, gemas de ovo, sêmola, pudim em pó e sabores são misturados no liquidificador. Dissolva o fermento em um pouco de suco de limão e adicione à composição. No final, coloque as passas e as claras em neve. Misture com cuidado a composição, que deve ter a consistência de um creme espesso. Deixe no forno até formar uma crosta dourada.

Receita de Páscoa sem massa, com queijo e baunilha

Ingredientes Páscoa sem massa, com queijo e baunilha
  • 1 kg de requeijão doce
  • 250 ml de creme
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 6 colheres de sopa de semolina
  • 1-2 saquetas de pudim de baunilha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • a casca de um limão
  • 150 g de passas

Como preparar a Páscoa sem massa, com queijo e baunilha

Misture o queijo com o açúcar, o açúcar baunilhado, a casca de limão, o pudim em pó e o fermento em pó, as natas, a sêmola, as passas, as gemas e as claras batidas. Papel de parede em forma de bolo redondo com papel manteiga, despeje a composição e leve ao forno. Asse por cerca de uma hora.


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