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Cocktail de marisco

Cocktail de marisco

Cocktail de marisco

Com carnes frescas de siri branco e camarões

Com carnes frescas de siri branco e camarões

4 porções

Cozinheiros em 15 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 191 10%

  • Gordura 8,2g 12%

  • Satura 1,7g 9%

  • Açúcares 5g 6%

  • Sal 2,24g 37%

  • Proteína 22,1g 44%

  • Carboidratos 7,3g 3%

  • Fibra 1,6g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de maionese com baixo teor de gordura, feita com ovos caipiras
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 1 limão, suco e raspas de casca ralada, além de rodelas de limão para servir
  • algumas gotas de tabasco
  • 1 respingo de molho inglês
  • ½ alface radicchio pequena, desfiada
  • 2 alfaces pequenas gemas, folhas separadas
  • 200 g de carne fresca de siri branco, de fontes sustentáveis, pergunte ao seu peixeiro
  • 250 g de camarões grandes cozidos e descascados, de fontes sustentáveis, pergunte ao seu peixeiro
  • 1 agrião grande, cortado
  • algumas pitadas de páprica

Método

  1. Bata a maionese, o ketchup de tomate e o suco de limão e, em seguida, acrescente o molho Tabasco e o Worcestershire. Deixou de lado.
  2. Divida o radicchio desfiado entre 4 pequenas tigelas ou copos de vidro. Arrume as pequenas folhas de alface em pé ao redor das laterais de cada tigela ou copo de vidro, em seguida, mergulhe a carne de caranguejo e os camarões entre eles. Finalize com algumas colheradas de maionese picante, as raspas de limão e um punhado de agrião. Cubra com uma pitada de páprica e uma rodela de limão para servir.


Assista o vídeo: Arroz De Marisco Rápido (Setembro 2021).