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Salada de camarão com pimenta e repolho branco

Salada de camarão com pimenta e repolho branco

Salada de camarão com pimenta e repolho branco

Uma salada super fresca

Uma salada super fresca

4 porções

Cozinheiros em 30 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 70 4%

  • Gordura 2,2g 3%

  • Satura 0,3g 2%

  • Açúcares 4,3g 5%

  • Sal 1,07g 18%

  • Proteína 8,3g 17%

  • Carboidratos 4,4g 2%

  • Fibra 1.8g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 3 punhados de camarões pequenos com casca frescos, crus, de fontes sustentáveis, pergunte ao seu peixeiro
  • 3 limões, suco de
  • , mais as raspas finamente raladas de ½ limão
  • 1 pimenta vermelha, sem caroço e finamente fatiada
  • ½ repolho branco, finamente picado
  • azeite virgem extra
  • cerefólio fresco

Método

  1. Coloque os camarões em um prato raso. Esprema o suco de 2 limões, misture um pouco para que o suco de limão cubra e deixe marinar por 15-20 minutos até ficarem rosados. Escorra o suco.
  2. Misture a pimenta com o repolho, acrescente as raspas de limão raladas finamente e, em seguida, adicione os camarões marinados, um pouco de azeite e o suco do limão restante. Misture delicadamente com o cerefólio, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora e arrume nos pratos.


Assista o vídeo: SALADA DE REPOLHO COM CENOURA MARAVILHOSA (Outubro 2021).