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Costeleta de porco com presunto, maçã e Stilton
Pacotes saborosos e cheios de sabores
Pacotes saborosos e cheios de sabores
4 porções
Cozinheiros em 25 minutos
Dificuldade Super fácil
Nutrição por porção
Calorias 565 28%
Gordura 28,8g 41%
Satura 12g 60%
Açúcares 1,9g 2%
Sal 2,57g 43%
Proteína 74,8g 149%
Carboidratos 2,3g 1%
Fibra 0,3g -
De ingestão de referência de um adulto
Ingredientes
- 12 fatias de presunto de qualidade
- 4 costeletas de porco de maior bem-estar, francesas cortadas e toda a gordura removida
- 1 pequena maçã vermelha, sem caroço e fatiada
- 75 g de queijo Stilton, esfarelado
- 4 ramos grandes de alecrim, para espetar
Método
- Embrulhar a carne no presunto com maçã e queijo azul realmente anima a humilde costeleta de porco
- Pré-aqueça o forno a 200ºC / 400ºF / gás 6. Disponha 3 fatias de presunto para que se sobreponham. Repita com o resto do presunto de forma que você tenha 4 pilhas.
- Coloque uma frigideira em fogo alto. Tempere bem as costeletas com sal e pimenta e salteie na frigideira quente dos dois lados. Coloque uma costeleta grelhada em cima de cada pilha de presunto. Divida a maçã fatiada e o Stilton entre as pilhas de presunto, por cima da carne de porco.
- Enrole o presunto em cada um dos pacotes de carne de porco, maçã e Stilton para mantê-lo no lugar. Prenda cada um com um raminho de alecrim. Coloque os pacotes de presunto numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos ou até que a carne de porco esteja cozida. Sirva com purê de batata e verduras e sucos de cozimento das parcelas.
