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Pudim de caramelo cozido no vapor

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Pudim de melaço cozido no vapor

Um tratamento super rápido

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Serve 8

Cozinheiros em 30 minutos

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 253 13%

  • Gordura 10,2g 15%

  • Satura 5g 25%

  • Açúcares 21,8g 24%

  • Sal 0,2g 3%

  • Proteína 3,8g 8%

  • Carboidratos 39,5g 15%

  • Fibra 0,7g -

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • manteiga, para untar
  • 175 g de farinha simples
  • 50 g de açúcar mascavo macio
  • 75 g de sebo vegetal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de gengibre em pó
  • 1 ovo caipira grande
  • 1 colher de sopa de xarope dourado, mais extra para a bacia
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • 150 ml de leite
  • 1 laranja pequena

Método

  1. Unte bem uma bacia de pudim de 1 litro com manteiga.
  2. Peneire a farinha em uma tigela. Adicione o açúcar, sebo, bicarbonato de sódio, gengibre, ovo, xarope de ouro, extrato de baunilha e leite. Rale bem as raspas da laranja, corte a laranja pela metade e esprema o suco.
  3. Misture todos os ingredientes juntos. Despeje um pouco de xarope dourado extra na bacia do pudim (cerca de 5 colheres de sopa) e despeje a mistura por cima.
  4. Cubra o pudim com uma folha de papel vegetal pregueado e amarre com barbante. Cozinhe em configuração média do micro-ondas (750W) por 12 minutos. Deixe repousar por 10 minutos antes de desenformar.
  5. Delicioso servido com creme ou creme.


Assista o vídeo: Pudim na boca do fogão pronto em 20 minutos (Outubro 2021).