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Como cortar um abacaxi

Como cortar um abacaxi

Os abacaxis são ótimos para petiscar e assar e seu sabor doce e fresco é difícil de bater. Devido à sua casca grossa e folhas pontiagudas, há um jeito para preparar esta fruta exótica em casa. Com nosso guia passo a passo fácil, você pode aprender a cortar e descascar um abacaxi em nenhum momento.

Use seus sentidos para escolher um abacaxi perfeitamente maduro. Primeiro cheire o exterior - deve cheirar doce, sem qualquer indício de azedume ou erva. A casca e as folhas devem ter algum brilho e o abacaxi deve ser firme, mas não duro.

Os abacaxis são uma fonte natural de manganês, para ajudar na proteção celular e vitamina C para estimular o funcionamento do sistema imunológico. Uma fatia grande ou uma porção de 80g de abacaxi fresco conta para 5 por dia.

Você pode comer abacaxi preparado na hora como um lanche ou usá-lo para trazer doçura para caril ou saladas. Adicione-o a bolos e puds para um pouco mais de bondade pegajosa.

Você precisará:

  • Uma faca serrilhada
  • Uma tábua de cortar
  • Um descaroçador ou cortador de biscoitos pequeno
  1. Coloque o abacaxi de lado e use a mão para prendê-lo no lugar. Cubra e coloque a cauda do abacaxi usando uma faca serrilhada em uma ação de serra.
  2. Coloque o abacaxi em uma das pontas e use a mesma ação de serra para cortar a casca de cima para baixo. Repita em todo o abacaxi até que toda a casca tenha sido removida.
  3. Para fazer fatias compridas, corte o abacaxi em quartos ao comprido, corte o miolo e corte.
  4. Para fazer rodelas de abacaxi, vire o abacaxi descascado de lado e corte em rodelas de 2cm. Use um descaroçador ou um cortador de biscoitos pequeno para remover o miolo duro do abacaxi. Coloque sobre o caroço, empurre com firmeza e gire-o para remover.
  5. Para fazer pedaços de abacaxi, corte o abacaxi em rodelas, depois corte verticalmente e horizontalmente para criar pedaços de abacaxi perfeitos.

Receitas para experimentar:


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