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A importância das abelhas

A importância das abelhas

Jamie e Jimmy dão uma olhada na situação da abelha britânica no episódio desta semana do Friday Night Feast (20h, sextas-feiras no Canal 4). Nossas abelhas nativas desempenham um papel vital na manutenção de nosso sistema alimentar - é um grande trabalho! Aqui, Daniel Nowland, chefe da equipe técnica de alimentos em Jamie Oliver, explica como apoiar a abelha britânica.

Embora ‘salvar as abelhas’ possa não parecer a primeira prioridade quando se trata do sistema alimentar de hoje, é extremamente importante. Nossas abelhas estão em apuros e a realidade de não agir rapidamente para ajudá-las pode significar um desastre ecológico e de segurança alimentar.

Qual é a confusão sobre as abelhas?

Quando você vê abelhas e outros insetos voando de uma flor para outra, eles estão trabalhando duro. Como mariposas, borboletas e alguns besouros, as abelhas são classificadas como polinizadores. Isso significa que eles desempenham um papel vital na vida de todas as nossas plantas, incluindo aquelas de que dependemos para nos alimentar. As plantações precisam desses insetos para polinizá-los e fertilizá-los, movendo o pólen entre as flores de uma plantação ou fazendo a polinização cruzada de outras plantas. Sem esse processo de polinização, muitas safras produzirão safras ruins ou simplesmente falharão completamente.

Por que o número de abelhas diminuiu?

As abelhas e outros insetos são mais felizes entre um grande e diversificado número de plantas com flores. Isso significa que os prados selvagens são o lar ideal. Usando prados como base, eles começarão a trabalhar na polinização de todas as plantas com flores próximas, sejam elas silvestres ou cultivadas.

À medida que nosso sistema alimentar se expande para produzir quantidades cada vez maiores de alimentos, mais terra é convertida em plantações agrícolas. Isso levou a uma queda na diversidade de plantas, pois os prados são perdidos para a agricultura e os produtores se concentram no cultivo de grandes quantidades de uma única safra para negócios melhores e mais econômicos.

Outra grande ameaça para as abelhas é o uso de produtos químicos na agricultura. Em um esforço para melhorar a produtividade, muitos produtores pulverizam pesticidas em suas terras para deter ou matar insetos que podem causar danos às suas plantações. Embora haja alguma lógica nessa prática, infelizmente os mocinhos (abelhas e borboletas) também são frequentemente vítimas da obliteração.

Qual o pior que pode acontecer?

Ao matar nossos polinizadores e destruir seu habitat natural, estamos ameaçando nosso precioso suprimento de alimentos para o futuro. Em áreas onde as abelhas foram exterminadas, agora pagamos às pessoas para polinizar as flores manualmente com um custo enorme. Isso é uma loucura e facilmente evitável se cuidarmos melhor de nossa população de abelhas trabalhadoras.

Como posso ajudar?

Como Jamie e Jimmy apontam em Festa de sexta à noite, uma maneira de ajudar é apoiar o delicioso produto das abelhas - o mel britânico! Quanto mais demanda por mel, maior o incentivo financeiro para cuidar das abelhas e estimular o aumento de seu número.

Alguns sistemas agrícolas estão trabalhando duro para apoiar as populações de abelhas, controlando ou removendo produtos químicos de sua agricultura e deixando prados selvagens florescerem ao redor das terras agrícolas. Isso significa que as abelhas têm um lar onde podem continuar seu valioso trabalho.

Procure produtos certificados como orgânicos pela Soil Association ou OF&G, ou aqueles com a marca LEAF, que significa Linking Environment and Farming.

Esses sistemas estão tomando medidas extras para garantir que estão fazendo a sua parte por nossas abelhas e ajudando a proteger nosso futuro sistema alimentar.

Comece a apoiar o mel britânico hoje e confira nossas saborosas receitas de mel aqui.

Assistir esta semanaFesta de sexta à noite de Jamie e Jimmypara ver a luta de comida de Jamie e Jimmy para proteger nossas abelhas. Assista ao programa todas as sextas-feiras às 20h no Canal 4.


Assista o vídeo: A IMPORTÂNCIA DAS ABELHAS. Biologia (Dezembro 2021).