Últimas receitas

O que comer em agosto

O que comer em agosto

O verão está a todo vapor e, com a chegada de agosto, também uma nova abundância de frutas e vegetais.

Amoras, cerejas e milho doce britânicos estão no seu melhor em agosto. Use-os bem nessas receitas deliciosas.

CEREJAS

Fique atento para as cerejas em seu mercado local ou verdureiro a partir do final de julho - o melhor do cacho estará pronto em agosto e será firme ao toque, mas "cedem" um pouco quando espremido suavemente. A polpa de uma cereja madura deve se soltar do caroço facilmente - se a sua não estiver bem lá, deixe-a descansar na fruteira um pouco mais para amadurecer. Aprecie-os frescos ou experimente-os em uma fornada de brownies luxuosos.

| Mais:Por que as frutas locais são as melhores

MILHO DOCE

Lanches balsâmicos à noite não ficam muito melhores do que milho doce grelhado com manteiga derretida e sal marinho. Longe da grelha, experimente o milho em uma omelete crocante de estilo japonês ou a farta sopa de mexilhão. Ou, para um brunch leve de agosto, essas panquecas de queijo e milho são difíceis de bater!

AMORA SILVESTRE

Amoras azedas e rechonchudas são uma das maiores alegrias do final do verão. Assim que você os ver nas sebes, pegue uma bolsa e comece a colher! Faça um bom uso da sua colheita na torta de amora e maçã de Jamie - feita ainda mais especial com uma porção de creme. Para algo mais refrescante, faça uma fornada da cerveja pálida e picolés de amora da Karis Layne.

| Mais: Como fazer geléia

Para obter mais inspiração de receitas durante todo o ano, de ceias de primavera a festas de inverno, verifique mais de nossos recursos sazonais.


Assista o vídeo: Agosto. O que plantar e semear no pomar ou horta. (Novembro 2021).