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Super Veggie Cuscuz Israelense com Queijo Azul

Super Veggie Cuscuz Israelense com Queijo Azul

Mmmm. O cremoso queijo azul e o toque de alho conferem-lhe um sabor rico e profundo.MAIS +MENOS-

1

(14,5 onças) pode caldo de vegetais

1 1/2

xícaras de cuscuz israelense cru

1

litro de tomate uva, dividido pela metade

1

pimentão laranja picado em pedaços pequenos

1

pimentão amarelo picado em pedaços pequenos

2

colher de sopa de cebola roxa picadinha

2

xícara de brócolis fresco

1/2

xícara de queijo azul esfarelado

1

colher de sopa de vinagre de vinho branco

Esconder Imagens

  • 1

    Em uma panela média, leve o caldo para ferver. Junte o cuscuz israelense. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 8-10 minutos. Retire do fogo.

  • 2

    Enquanto isso, em uma tigela grande, coloque os tomates, pimentão laranja, pimentão amarelo, cebola roxa e brócolis (nesta ordem - sem misturar). Despeje o cuscuz israelense cozido por cima e deixe descansar enquanto avança para a etapa 3.

  • 3

    Numa frigideira pequena, aqueça o azeite. Adicione o alho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio (1-2 minutos). Despeje o óleo e o alho na tigela com a mistura de cuscuz. Adicione o queijo azul e mexa para combinar todos os ingredientes.

  • 4

    Regue o vinagre de vinho branco e polvilhe com sal e pimenta. Jogue para misturar.

  • 5

    Sirva quente ou leve à geladeira até a hora de servir.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita


Super Veggie Cuscuz Israelense com Queijo Azul - Receitas

A maioria das pessoas que me conhecem bem está totalmente ciente da minha paixão sem remorso por todas as coisas de massas, e se você é um leitor frequente por aqui, você também sabe. É o único alimento sem o qual não posso viver, e vou aceitá-lo da maneira que puder.

Embora seja tipicamente apropriado comer macarrão bem quente no inverno, o verão representa a oportunidade perfeita não apenas para comer minha massa quente, mas também super gelada, na forma de saladas de macarrão. Por alguma razão, quando como salada de macarrão fria, o macarrão com amido não parece se expandir no meu estômago tão rápido quanto a massa quente, permitindo-me inalar bem acima do meu peso na massa. Normalmente, isso seria uma coisa muito ruim, porque quando é sempre uma boa ideia exagerar na massa, mas quando se trata desta salada de cuscuz israelense de camarão, é uma coisa muito boa, já que me permite comer até o contentamento do meu coração.

Você já experimentou cuscuz israelense antes ?? É basicamente uma forma ampliada de cuscuz, feito com semolina e farinha de trigo, mas, ao contrário do original, é torrado em vez de seco, dando-lhe este sabor super de noz, sou obcecado por ele. É o recipiente perfeito para uma preparação fria e, devido ao seu formato redondo, tende a absorver cada pedaço de molho com que você o envolve.

Aqui, joguei o cuscuz cozido e resfriado com um vinagrete de limão fácil e, em seguida, joguei um monte de itens que ainda tinha na despensa na época. Usei pinhão para crocante e nozes, queijo de cabra para cremosidade, rabanetes fatiados, porque bem, eles estavam lá, e depois rúcula para uma mordida apimentada e um pouco de frescor. Entre as nozes, o queijo de cabra cremoso, a alface e o vinagrete de limão, cada mordida parece desenhar um conjunto diferente de sabores que me deixa querendo mais.

Minha maneira favorita de adicionar camarão às saladas, em vez de refogá-los, é assá-los por sete ou oito minutos com um pouco de azeite, sal e pimenta. Sinto que cozinha o camarão de maneira um pouco mais uniforme, e o resultado final é camarão perfeitamente gordo e úmido todas as vezes. Deixei esfriar até a temperatura ambiente antes de adicioná-los à mistura.

Sem o camarão, este almoço fácil torna-se o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de prato principal grelhado, talvez esses hambúrgueres de frango, esses hambúrgueres de pimenta chocadeira ou esses pratos fáceis de frango com mostarda e mel grelhados.

Também quero observar que o conceito geral para esta salada veio do meu novo livro de receitas favorito, Love Real Food, se você ainda não pegou uma cópia, faça-o AGORA!


O que é Pearl Couscous / Israeli Couscous?

O cuscuz israelense também é chamado de cuscuz pérola aqui nos Estados Unidos. Não é a mesma coisa que o cuscuz tradicional, que se originou no noroeste da África.

O "cuscuz" de pérola é, na verdade, uma massa redonda em forma de bola feita de farinha e água. Aprendi que é uma invenção relativamente recente, criada para ajudar a aliviar a escassez de alimentos no Israel do pós-guerra. Essa massa é chamada de cuscuz de pérola ou cuscuz israelense nos Estados Unidos, mas em Israel é conhecida como Ptitim e é uma comida popular para crianças.

Eu gosto de cuscuz de pérola para esta receita porque você pode cozinhá-la com facilidade e rapidez, o que é bom para iniciantes (e para viagens de acampamento quando você precisa colocar uma refeição quente na barriga o mais rápido possível).


Resumo da receita

  • 1 ½ xícara de água
  • 1 xícara de cuscuz pérola (israelense)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ xícara de cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 7 onças de figos secos, hastes removidas e picadas
  • ⅓ xícara de vinagre balsâmico envelhecido
  • 1 colher de sopa de mel
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 4 onças de queijo gorgonzola esfarelado
  • ¾ xícara de nozes torradas picadas
  • 4 xícaras de espinafre fresco, enxaguado e seco

Despeje a água em uma panela e leve para ferver em fogo médio-alto. Junte o cuscuz, tampe, reduza o fogo e deixe cozinhar até que o cuscuz esteja cozido e a água seja totalmente absorvida, 8 a 10 minutos. Transfira o cuscuz para uma tigela grande e reserve.

Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até ficar levemente caramelizada, 8 a 10 minutos. Junte o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione os figos secos e cozinhe até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos. Misture o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até engrossar um pouco, 4 a 5 minutos. Despeje a mistura de figo sobre o cuscuz cozido e mexa para incorporar. Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Adicione 2 colheres de sopa de Gorgonzola esfarelado e as nozes torradas ao cuscuz para combinar.

Divida o espinafre entre quatro travessas. Cubra cada um com quantidades iguais de mistura de figo e cuscuz. Cubra cada salada com crumbles adicionais de Gorgonzola, se desejar. Sirva imediatamente.


Receitas de acompanhamentos saudáveis

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Super Veggie Cuscuz Israelense com Queijo Azul - Receitas

Salada israelense com tomate tradicional e pesto de espinafre com ervas

6 xícaras de espinafre fresco, embalado

2 xícaras de cuscuz israelense (12 onças), (também chamado de massa de pérola)

½ xícara de azeite de oliva extra-virgem e mais para regar

½ xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado na hora

3 colheres de sopa de suco de limão

½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora

8 onças de ervilhas congeladas

2 tomates vermelhos médios da herança *, cortados em dados de 1 cm (1/2 polegada)

4 tomates tradicionais amarelos ou laranja médios *, cortados em dados de 1 cm (1/2 polegada)

sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

1. Leve uma panela grande com água com sal para ferver. Adicione as 6 xícaras de espinafre e escalde por 10 segundos. Adicione as ervas frescas e imediatamente, com uma escumadeira, transfira a mistura de erva-espinafre para uma peneira. Enxágüe em água fria para interromper o cozimento e escorra.

2. Espere até que a água volte a ferver, adicione o cuscuz e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar al dente, cerca de 8 a 10 minutos. Escorra o cuscuz e espalhe-o em uma assadeira grande. Regue levemente com azeite e misture para evitar que grudem. Adicione as ervilhas minúsculas e misture novamente. Deixe a mistura de cuscuz e ervilha esfriar até a temperatura ambiente.

3. Em uma frigideira pequena, toste os pinhões em fogo moderado, mexendo até dourar, cerca de 2 minutos. Deixe esfriar.

4. Retire o excesso de água da mistura de espinafre e ervas e pique-a grosseiramente. Transfira para uma tigela do processador de alimentos. Adicione os pinhões, o alho, o queijo, as raspas de limão, o suco de limão, o sal marinho, a pimenta e o azeite e processe até obter uma mistura homogênea. Se for muito grosso, adicione um pouco de água para fazer uma consistência que se misture ao cuscuz. Prove e tempere com mais sal marinho e pimenta, conforme necessário.

5. Transfira o cuscuz e as ervilhas para uma tigela grande de servir e acrescente um pouco do pesto (você pode não precisar de todo o pesto - comece com cerca de metade e adicione mais a gosto, use o que sobrou para uma pizza ou base de pizza pita, como um sanduíche ou você pode até passar um pouco de queijo de cabra no crostini e adicionar um pouco desse pesto, delicioso!) Misture delicadamente os tomates. Enfeite com ervas frescas e sirva.

Se você não tiver tomates tradicionais, qualquer tipo de tomate de verão servirá, apenas certifique-se de usar um tomate maduro e suculento, não uma variedade de supermercado de estufa.


Favoritos do fogão lento

    (4 verdes, 4 azuis, 4 roxos) é uma versão mais saudável do prato italiano clássico feito com coxas de frango tenras, tomates, pimentões e muito alho. Sirva com macarrão, arroz de couve-flor ou abóbora espaguete. (7 verdes, 5 azuis, 5 roxos) são uma abordagem inesperada de tacos com peito de peru desfiado, cranberries secas e queso fresco desintegrado. (4 verdes, 3 azuis, 3 roxos) são um toque italiano em joes desleixados clássicos feitos com peru magro para manter os WW Smartpoints baixos. (4 verdes, 3 azuis, 1 púrpura) são uma versão caseira deste prato indiano favorito que tem poucos pontos porque as lentilhas são zero nos planos myWW azul e roxo. (5 Verde, 5 Azul, 5 Roxo) tem todo o sabor de um Banh Mi, mas é feito com lombo de porco magro para manter as coisas leves e saudáveis. (3 Verde, 0 Azul, 0 Roxo) combina peito de frango, tomate e pimenta chipotle para um prato picante de frango picado que funciona para tacos, burritos, quesadillas e muito mais. (4 Verde, 4 Azul, 4 Roxo) que usa lombo de porco magro no lugar do ombro de porco tradicional para uma versão mais saudável e amigável do WW, que é igualmente deliciosa. (4 verdes, 1 azul, 1 roxo) é uma versão caseira deste prato padrão mediterrâneo com muitas especiarias, cebola e alho. Sirva com pão sírio, homus, arroz ou uma bela salada verde. (3 verdes, 3 azuis, 3 roxos) é um prato mexicano que combina carne magra com pimentão, cebola, tomate e pimentão chipotle que cozinha até que a carne esteja macia no garfo. (3 verdes, 0 azuis, 0 roxos) é uma daquelas receitas simples de pontos do Vigilantes do Peso que você fará repetidas vezes. Frango super tenro cozido no mais delicioso molho de tomate e pimenta vermelha. (5 verdes, 2 azuis, 2 roxos) é o favorito do leitor ano após ano com seu molho cremoso de manjericão de coco que você vai querer comer em tudo. (4 verdes, 4 azuis, 4 roxos) é um prato que parece chique o suficiente para um jantar, mas é fácil o suficiente para qualquer noite da semana.


Frango balsâmico cremoso de uma panela e cuscuz

Um único pote com complementos sem fim! Esta refeição da frigideira ao forno com inspiração mediterrânea é uma solução simples para o seu jantar em família durante a semana - todos os itens essenciais para uma refeição balanceada incluem proteína magra, vegetais frescos, grãos inteiros e um pouco de laticínios.

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 metades de peito de frango sem osso e sem pele (cerca de 1 ½ lbs.)
  • 3 colheres de sopa de mistura de ervas italianas (dividida)
  • 1 colher de chá de pimenta preta moída
  • ½ colher de chá de sal
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimentão amarelo picado grosseiramente
  • 1 litro de Tomates NatureSweet® Cherubs®
  • 1 lata de grão de bico de 15 onças (grão-de-bico) drenado e enxaguado
  • 1/3 xícara de caldo de galinha
  • 2/3 xícara Litehouse Foods Litehouse® Balsamic Vinaigrette
  • 1 iogurte grego sem açúcar, 1 embalagem de 6 onças, com 0% de gordura
  • 1 xícara de cuscuz de pérola de trigo integral (israelense)
  • 1/2 xícara de manteiga gourmet fresca moída grosseiramente e pão torrado com alho
  • 1 colher de sopa de manjericão fresco cortado ou manjericão instantaneamente fresco

Instruções

1. Aqueça o forno a 400 F graus.
2. Polvilhe os peitos de frango com uma distribuição uniforme de 2 colheres de sopa de mistura de ervas italianas (reserve 1 colher de sopa restante), pimenta-do-reino e sal
3. Aqueça o azeite em uma frigideira grande, à prova de forno, de 30 a 30 cm em fogo médio-alto. Coloque os peitos de frango na frigideira, temperados com o lado voltado para baixo e sele por aproximadamente 4 minutos ou até que estejam dourados.
4. Retire a panela do fogo e use uma pinça para virar o frango de modo que o lado cozido fique para cima e o cru para baixo.
5. Adicione os tomates Cherub inteiros, o pimentão amarelo picado, o alho e o grão de bico na frigideira, preenchendo os espaços ao redor do frango. Despeje o caldo de frango e o molho balsâmico em volta da mistura de legumes e frango. Polvilhe com a 1 colher de sopa restante da mistura de ervas italianas.
6. Cozinhe descoberto na prateleira do meio do forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o frango esteja cozido (a parte mais grossa do frango marca 165 graus com termômetro de leitura instantânea).
7. Retire a frigideira do forno (lembre-se de que a alça estará quente!) E coloque de volta no fogão. Use pinças para retirar os peitos de frango e coloque na travessa para descansar, deixe os legumes e os sucos na panela.
8. Misture delicadamente o iogurte grego até incorporado nos vegetais e sucos de cozimento.
9. Misture delicadamente o cuscuz perolado e cozinhe em fogo médio-baixo por aproximadamente 8 minutos ou até que o cuscuz amoleça.
10. Adicione os peitos de frango de volta à frigideira e polvilhe com ½ xícara de croutons amassados ​​grosseiramente e manjericão. Servir.


Picante ptitim (cuscuz israelense)

No labirinto de prédios cinzentos, lojas de carpintaria, escadas como Escher e andaimes de metal atrás do meu escritório, você encontrará um pequeno restaurante escondido. Bem, na verdade, você provavelmente não o encontrará. Você tem que saber exatamente onde ele está e, mesmo assim, você ainda pode acabar procurando por ele.

Mas digamos que você o encontre. É um lugar modesto e seu nome é # 8212 Restaurante Mediterrâneo. Lá, um casal gentil serve refeições caseiras lindamente preparadas. Aproxime-se do balcão, onde uma variedade tentadora de alimentos olha de volta para você & # 8212 pimentões recheados, mafroum, almôndegas de diferentes formatos e tamanhos, bolinhos de kubbeh, vegetais mistos, batatas assadas e massas. Sim, macarrão. Entre essa riqueza da comida artesanal está uma massa simples, sim, do tipo que vem na sacola, preparada de acordo com as instruções da embalagem e temperada com temperos.

Dadas essas opções, quem pedia a massa?

Bem, isso é o que pensei durante anos. Então, um dia, não me lembro por que, pedi o macarrão.

De repente, entendi o que estava acontecendo ali. Era viciante e fiquei viciado.

O que torna uma massa de balcão boa o suficiente para competir com uma dezena de alimentos artesanais, que exigem mais cuidado e preparo? Em suma, as especiarias. Misturado com uma mistura avermelhada de especiarias mediterrâneas & # 8212, o restaurante não leva esse nome à toa & # 8212, este é um excelente exemplo de prazeres simples.

Agora, estou de volta ao trabalho, mas estou trabalhando em casa, então não vou ao escritório há um bom tempo. Mas de qualquer forma, se eu quiser comer uma quantidade embaraçosamente grande de macarrão picante, melhor fazer isso em minha própria casa, certo?

Portanto, este é o meu melhor palpite sobre o que se passa naquele prato. No lugar da massa, uso ptitim & # 8212, também conhecido como cuscuz israelense, ou arroz Ben-Gurion & # 8217s & # 8212, uma criação israelense que basicamente é, bem, massa. Pequenos pedaços de massa torrados em formato de arroz, ou bolas, ou estrelas, ou sei lá o quê. Meu favorito é o formato de arroz. Tem uma textura divertida.

Portanto, no conforto da minha própria casa, estou livre para pular impressionantes vegetais recheados e bolinhos elegantes e devorar-me com massas / ptitim simples e apimentadas. Ninguém vai saber.

Para um saco de 500 gramas de ptitim:

  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de colorau
  • 1 colher de chá de pimenta preta
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 4 xícaras de água

Em uma panela, frite a cebola no azeite em fogo médio. Adicione o ptitim, mexa e deixe dourar levemente. Adicione os temperos e a água, tampe e leve para ferver. Deixe ferver até que a água seja totalmente absorvida, deixe descansar por um ou dois minutos com a chama apagada e afofe antes de comer.


Salada Israelense com Ovo e Queijo Feta

Esta salada israelense simples adiciona queijo feta e ovos cozidos aos tradicionais tomates em cubos, pepinos e ervas frescas. É tão delicioso quanto autêntico!

A salada israelense nasceu nos kibutzim (fazendas comunitárias) israelenses & # 8217s, onde ingredientes frescos para salada eram abundantes. Na sua forma mais básica, são pepinos e tomates picados em azeite de oliva e molho de suco de limão.

A Wikipedia descreve como & # 8220o prato nacional mais conhecido de Israel. & # 8221 Caminho para a fama e reconhecimento, Salada Israelense! Você merece totalmente. Você é tãããão bom.

Os ingredientes de acompanhamento padrão geralmente incluem cebola, suco de limão, azeite e pimenta-do-reino. Por si só, essa seria uma união de sabores deliciosa o suficiente, especialmente se você estiver usando tomates doces e frescos.

Mas na semana passada, minha prima Nina, que morou em um kibutz, veio me visitar. Fizemos esta salada juntos enquanto ela estava aqui, e ela recomendou adicionar ovo cozido ou queijo feta.

Nina especificou ou ovos ou queijo feta, mas insisti em adicionar os dois, porque mmmm, ovos. E mmmm, feta.

Nina também adiciona as ervas frescas que ela tem à mão. Salsa, coentro, manjericão, salsa e hortelã são escolhas populares (usamos endro.)

A clássica salada israelense implora por experimentação e criatividade. Existem versões com rabanetes, pimentões, pimentões, cenouras, repolho, cebolinhas, gengibre, grão de bico, azeitonas, casca de limão em conserva, pimenta de Caiena - você escolhe.

Pepinos são essenciais, mas você pode usar os pepinos ingleses grandes ou os pepinos persas menores.

O marido de Nina gosta de adicionar maionese, o que pode parecer estranho para uma salada do Oriente Médio. Mas a textura resultante se assemelha a saladas israelenses feitas com o tradicional che brancoese semelhante ao Quark.

Basicamente, basta jogar o que quiser. Você não pode dar errado. Ah, e experimente recheado em pão sírio caseiro junto com falafel de panela instantânea!


21 jantares ricos em proteínas que não envolvem frango

Não que não amemos frango. Nós fazemos. Nós comemos isso o tempo todo.

Mas quando você precisa de uma pausa do frango para o jantar, quais são suas outras opções de proteína? Não se preocupe - há uma grande variedade de fontes de carnes, vegetarianas e até veganas, como peru, porco, bife, frutos do mar, laticínios, legumes e quinua.

Então, o que exatamente conta como “alto teor de proteína”? Recomenda-se que o homem médio consuma 56 a 91 gramas por dia, e a mulher média 46 a 75 gramas. Isso significa que uma refeição rica em proteínas deve vir em cerca de 20 gramas por porção.

Aqui estão 21 receitas que contêm um ponche de proteína.

1. Pimentão recheado com quinua de peru

Compartilhar no Pinterest Foto: Amor e comida para Eva

Quando peru e quinua estão envolvidos, você sabe que não haverá falta de proteína em sua refeição. Oh, também há uma pitada generosa de queijo em cima de cada porção, tornando essas pimentas muito poderosas.

Proteína por porção: 36 gramas

2. Couve e linguiça de peru salteada com parmesão

Há algo sobre uma salada quente que a faz parecer uma refeição adequada, e esta é especialmente gratificante graças à salsicha de peru. Além disso, se você não é um grande fã de couve, vai adorar a forma como a salsicha, os temperos e as aparas de parmesão dão sabor às verduras.

Proteína por porção: 32 gramas

3. Espaguete de 5 ingredientes com molho de macarrão

Molho marinara comprado em loja e tomates enlatados tornam este jantar que não é realmente macarrão fácil de montar. Cebola salteada, peru moído e ervas secas adicionam riqueza ao molho.

Coloque-o sobre a abóbora assada para satisfazer o desejo por macarrão.

Proteína por porção: 28 gramas

4. Cogumelos portobello recheados com marinara de peru

Se você não gosta de pimentas recheadas, experimente colocar esta mistura de peru de inspiração italiana nas tampas portobello. Os cogumelos são na verdade uma fonte surpreendente de proteína em comparação com outros vegetais.

E quando o cogumelo terroso e carnudo encontra o molho e o queijo na grelha ... sim, é disso que estamos falando.

Proteína por porção: 26 gramas

5. Abobrinha Tex-Mex recheada com molho de abacate

Mais um veggie super recheado, a abobrinha faz barcos divertidos para encher com peru temperado mexicano e salsa. Cubra-o com todas as suas adições favoritas e pense nele como um taco com baixo teor de carboidratos.

Proteína por porção (2 barcos): 27 gramas (estimado)

6. Bife grelhado e salada de pêssego com queijo azul e vinagrete de vinho tinto

Bife e pêssegos não são uma combinação óbvia, mas são uma combinação deliciosa para uma salada grelhada no verão. Empilhado em cima de espinafre e guarnecido com nozes e migalhas de queijo azul, a combinação irá surpreendê-lo a cada mordida.

Proteína por porção: 27 gramas

7. Lombo de porco de mostarda com vegetais grelhados em papel alumínio

O lombo de porco marinado leva cerca de 12 minutos para grelhar. Enquanto isso, pacotes de folha de vegetais dividem a grelha e continuam cozinhando enquanto a carne descansa. A blogueira cobre os quentes brócolis e abobrinha com queijo cheddar. Yum.

Dica: Tenha cuidado ao abrir as embalagens vegetarianas. Quando eles liberam seus sucos enquanto cozinham no papel alumínio, ele cria vapor. E o vapor está quente!

Proteína por porção: 33 gramas

8. Carne de gergelim

Desfrute de um favorito chinês para viagem feito com bife de flanco tenro - com uma fração de óleo, açúcar e sódio. Pronto em menos de 20 minutos, é ainda mais rápido do que a entrega.

Proteína por porção: 26 gramas

9. Lemongrass Thai moído de porco refogado

Capim-limão aromático, gengibre, chalotas e molho de peixe dão sabor a este refogado com recheio de vegetais. Gostamos de espiralizar as cenouras e as abobrinhas para que fiquem como macarrão. Você pode ser criativo com o que quer que esteja em sua geladeira - experimente pimentões verdes, amarelos ou vermelhos ou ervilhas.

Carne de porco moída absorve o molho e se funde com os vegetais, e estamos comendo isso pensando: "Não acredito que a comida tailandesa é tão boa em casa!"

Proteína por porção: 27 gramas

10. Fajitas de carne saudáveis ​​e fáceis

Todo mundo adora fajitas - tiras de bife, cebolas e pimentões grelhados em uma frigideira quente de ferro fundido. Ele vira cabeças em restaurantes, e você pode virar cabeças cozinhando em casa. Esta receita dá ao bife uma boa pitada de cominho e pimenta em pó.

Caso se esqueça de descongelar a carne, aqui vão algumas dicas de como fatiá-la.

Proteína por porção: 30,5 gramas

11. Costeletas de porco assadas balsâmicas

Esta é uma refeição rápida em estilo bistrô, digna dos hóspedes. Primeiro sele as costeletas de porco e depois asse em um molho agridoce de vinagre balsâmico.

Sirva com um acompanhamento simples, como espinafre salteado. Fomos conhecidos por tornar esta refeição ainda mais substancial, combinando-a com batata-doce assada.


Assista o vídeo: Couscous Salat einfach und lecker veganes rezept (Outubro 2021).