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Receita caseira de presunto e lasanha de ricota

Receita caseira de presunto e lasanha de ricota

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As folhas de lasanha caseira são cobertas com ricota e queijo parmesão, presunto e um rico molho bechamel. Fazer sua própria massa é bastante normal em casas italianas e tão relaxante, mas você pode usar folhas de massa fresca pré-cozidas ou compradas.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 10

  • Para a lasanha caseira
  • 500g de farinha de semolina fina, mais extra para polvilhar
  • 250g de água ou conforme necessário
  • Para o molho bechamel
  • 50g de manteiga
  • 50g de farinha simples
  • Sal e pimenta a gosto
  • 600ml de leite
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • Para o recheio
  • 350g de queijo ricota
  • 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado, mais um extra para polvilhar por cima
  • 150g de presunto em cubos
  • 1 ovo, levemente batido
  • 1 colher de chá de noz-moscada
  • sal e pimenta, conforme necessário
  • 250g de mussarela, em cubos

MétodoPreparação: 2h ›Cozimento: 40min› Tempo extra: 30min congelamento ›Pronto em: 3h10min

    Para preparar lasanha caseira:

  1. Despeje a farinha de sêmola sobre uma superfície de trabalho limpa e faça um buraco no centro do monte. Despeje um pouco de água com uma das mãos e misture a semolina com a água com a outra até formar uma massa pegajosa, mas compacta. Adicione mais água, se necessário. Sove vigorosamente com as mãos, dobrando a massa e esticando-a, até ficar homogêneo e não pegajoso, cerca de 10 minutos. Para garantir que a massa está pronta, corte-a ao meio com uma faca afiada: a massa deve ser compacta e uniforme, sem furos. Embrulhe em filme plástico e reserve por 30 minutos. Não há necessidade de relaxar.
  2. Estenda a massa: Defina sua máquina de macarrão na configuração mais ampla. Corte a massa em 6 ou 7 pedaços; passe o primeiro pedaço pela máquina de macarrão, girando suavemente a alça. Você obterá uma folha longa e irregular. Polvilhe com mais sêmola, dobre em 2 comprimentos. Passe pela máquina repetidamente, dobrando a folha a cada vez, até obter uma folha lisa e bastante uniforme. Polvilhe com um pouco de sêmola se ficar pegajoso. Reserve e estenda as peças restantes.
  3. Polvilhe uma toalha de mesa limpa com semolina ou prepare um secador de macarrão. Defina a máquina de macarrão para o meio e passe a folha. Corte a tira longa ao meio (para que seja mais fácil de manusear) e passe cada metade na última e mais estreita configuração da máquina. Você obterá uma folha longa e fina. Corte as folhas de lasanha fresca de acordo com o tamanho da sua assadeira e coloque sobre a toalha de mesa ou pendure no secador de macarrão. Repita com o restante da massa. Deixe repousar de 30 minutos a 1 hora antes de usar.
  4. Para preparar o molho bechamel:

  5. Em uma panela em fogo médio derreta a manteiga e junte a farinha. Misture vigorosamente com um batedor de arame para que não formem grumos. Despeje o leite e cozinhe em fogo médio até engrossar o suficiente para cobrir as costas de uma colher. Mexa ocasionalmente com um batedor para evitar grumos. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Retire o molho do fogo e reserve.
  6. Para preparar o recheio:

  7. Em uma tigela grande misture a ricota, o presunto, o ovo, o sal, a pimenta e a noz-moscada. Misture todos os ingredientes com um garfo até incorporar bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
  8. Para montar e cozinhar lasanha:

  9. Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6.
  10. Use uma concha para despejar uma camada de molho bechamel sobre o fundo de uma assadeira de 20x30cm. Coloque folhas de lasanha suficientes lado a lado por cima e cubra com 1/3 do recheio de ricota, 1/4 de mussarela em cubos, uma pitada generosa de queijo parmesão ralado e 1 concha de molho de bachamel. Repita as camadas, terminando com o molho bechamel e uma camada uniforme de queijo parmesão ralado por cima.
  11. Asse a lasanha em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até que a massa esteja totalmente cozida e o topo esteja dourado. Para obter uma bela cor dourada, pode cozinhar na grelha durante os últimos 5 minutos.
  12. Retire do forno, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 10 a 20 minutos antes de fatiar e servir.

Farinha de sêmola:

Para que a massa do macarrão não fique rígida, você vai precisar de sêmola finamente moída, geralmente importada da Itália. Tem uma textura meio pulverulenta. Se não conseguir encontrar, use semolina normal e misture com 2/3 de farinha normal. Nesta receita, por exemplo, use 150g de sêmola e 350g de farinha simples (melhor se 00).

Se você estiver usando folhas de lasanha fresca compradas:

Cozinhe as assadeiras em uma panela grande com água fervente com sal por 1 minuto. Escorra as folhas de lasanha e passe rapidamente em água fria para interromper o cozimento. Coloque-os sobre um pano de prato e seque. Se você estiver usando folhas de lasanha seca, siga o tempo de cozimento indicado na embalagem.

Dica:

A lasanha é mais saborosa se deixada em repouso por 10 ou 20 minutos antes de servir. Isso dá à massa tempo para "relaxar" e absorver o molho. Você pode preparar a lasanha com bastante antecedência (até 2 dias), deixe esfriar até a temperatura ambiente, cubra com papel alumínio e leve à geladeira. Um aquecimento rápido antes de servir e a sua lasanha ficará perfeita!

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Lasanha Assada Caseira

Esta receita de lasanha assada caseira é uma fatia pessoal do céu de todo amante de queijo. Você deve cheirar o aroma rico que escapa do forno da cozinha muito antes de dar a primeira mordida. Embalado com ingredientes frescos como tomate, manjericão e carne moída, este prato está repleto de sabor delicioso. E, claro, nenhuma lasanha adequada estaria completa sem uma quantidade generosa de queijo. Queijo cottage, queijo ricota, queijo mussarela e queijo parmesão combinam-se lindamente para fazer um prato incrivelmente satisfatório e delicioso. It & rsquos a comida de conforto definitiva. Com uma abundância de macarrão de lasanha, esta receita realmente tem de tudo. A primeira vez que você fizer isso certamente será a última. Se precisar de outro motivo para adicionar esta receita à sua lista de favoritos, aqui está: Este é um ótimo prato para fazer antecipadamente. Com o Dia de Ação de Graças e o Natal chegando, qualquer item que você fizer antes do feriado salvará sua vida. Siga as instruções, mas pare antes de colocar no forno. Em vez disso, deixe a lasanha esfriar, embrulhe bem em papel alumínio e coloque no freezer para servir mais tarde!


Por que esta receita de lasanha é diferente de outras receitas de lasanha?

Pois é, essa é a receita para fazer uma lasanha napolitana, lasanha napoletana, em casa. A diferença entre uma lasanha da Emilia Romagna e uma lasanha de Nápoles reside nestas coisas:

  • Lasanha napolitana é feito com ovos cozidos e almôndegas. Os ovos sustentam o ragù e dão a esta lasanha uma textura aveludada: você pode nem reconhecê-los quando a lasanha estiver totalmente cozida, porque eles não estão visíveis e não estão lá para impressionar. No passado, os ovos eram usados ​​para celebrar a época da Páscoa (veja abaixo) e por serem ricos, eram um ingrediente perfeito para um prato já rico. Hoje, os ovos podem ser omitidos
  • Lasanha napolitana tem que ser feito com um ragù próprio Napoletano isso é diferente de um ragù à bolonhesa. Na verdade, é preparado com vários cortes de carne (musculos, enchidos, costela de porco) que ficam sempre inteiros. A carne é primeiro refogada com diferentes ervas e temperos, e então cozida em um rico tomate e molho fresco por muitas e muitas horas. Você não vai sentir muita carne na lasanha, exceto para as salsichas (e isso é uma grande diferença com a lasanha à bolonhesa) porque ela é posta de lado quando o ragù está pronto e é comido como um "secondo".
  • A lasanha napolitana não faz uso de molho bechamel. Em vez disso usa laticínios tradicionais e locais (como a Mozzarella di Agerola, um DOP que tem sabor e textura perfeitos para este prato).

Por Sue Lau | Passatempo Palatável

Este mês, para #BakingBloggers, o tema é sobre calzone, a clássica torta de pizza dobrada. O que você gosta no seu?

Eu os tive de muitas maneiras, mas a maneira original que tentei foi a maneira como eles fizeram no Mario & # 8217s Villa em Satellite Beach Florida, que incluía presunto, ricota e mozz. Nesta versão, eu atualizei usando prosciutto, que provavelmente é mais autêntico.

Eu tenho uma semana ocupada esta semana, então certifique-se de verificar novamente em Eu tenho receitas aumentando todos os dias e também algumas receitas extras aparecerão além do meu usual que tenho trabalhado e que estou jogando em um conjunto pronto Concurso de culinária em uma comunidade de culinária online da qual participo. Haverá quatro deles. É uma espécie de Chopped, embora sem câmeras de televisão e tudo feito online, e não pessoalmente. Fique atento!

Certifique-se de rolar para baixo e ver as outras receitas do blogger neste mês. Temos bastante seleção!


Presunto Clássico e Ricota Calzone

  • Porções: 4
  • Tempo: 2h30
  • Dificuldade: moderado

Lasanha italiana clássica da Giada

75 porções 6

Visto originalmente em: Everyday Italian. Episódio: Tudo sobre lasanha.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

Para o molho bechamel, em uma panela de 2 quartos, derreta 5 colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Quando a manteiga derreter completamente, adicione a farinha e bata até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Continue a ferver e bata em fogo médio até que o molho esteja espesso, liso e cremoso, cerca de 10 minutos. O molho deve ser espesso o suficiente para cobrir as costas da colher de pau. Retire do fogo e acrescente a noz-moscada e o molho de tomate. Mexa até incorporar bem e verifique se há temperos. Reserve e deixe esfriar completamente.

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva extra-virgem. Quando estiver quase fumando, acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta. Carne marrom, quebrando qualquer protuberância grande, até que não seja mais rosa. Retire do fogo e escorra o excesso de gordura. Reserve e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela média, misture bem a ricota e os ovos. Tempere com sal e pimenta. Deixou de lado.

No fundo de uma assadeira de 13 por 9 polegadas, espalhe 1/3 do molho bechamel. Disponha as assadeiras lado a lado, cobrindo o fundo da assadeira. Espalhe uniformemente uma camada de toda a mistura de ricota e, em seguida, uma camada de todo o espinafre. Arrume outra camada de massa e espalhe toda a carne moída por cima. Polvilhe 1/2 do queijo mussarela por cima da carne. Espalhe mais 1/3 do molho bechamel. Arrume a camada final das folhas de massa e cubra com os queijos bechamel, mussarela e parmesão restantes. Corte as 2 colheres de sopa de manteiga restantes em cubos de 1/4 de polegada e cubra a lasanha.

Forre uma assadeira grande com papel alumínio. Coloque a lasanha por cima, tampe e coloque na grelha do meio do forno e leve ao forno até a parte superior borbulhar, cerca de 30 minutos. Remova a tampa e continue a assar por cerca de 15 minutos.

Para o molho de tomate simples, em uma panela grande ou holandesa, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficar macio e translúcido, cerca de 5 a 10 minutos. Adicione o aipo e as cenouras e tempere com sal e pimenta. Refogue até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 5 a 10 minutos. Adicione os tomates e as folhas de louro e cozinhe sem tampar em fogo baixo por 1 hora ou até engrossar. Retire as folhas de louro e verifique se há temperos. Se o molho ainda estiver com gosto ácido, adicione manteiga sem sal, 1 colher de sopa de cada vez, para completar os sabores.

Adicione 1/2 do molho de tomate na tigela de um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo. Continue com o molho de tomate restante.

Se não usar todo o molho, deixe esfriar completamente e despeje porções de 1 a 2 xícaras em sacos plásticos para freezer. Isso congelará em até 6 meses.


Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Brown carne moída e salsicha em uma frigideira grande em fogo médio mexendo ocasionalmente. Escorra a gordura. Misture 4 xícaras de molho de espaguete na mistura de carne. Reserve o molho de espaguete restante para servir.

Bata os ovos em uma tigela grande. Adicione a ricota, 1 1/2 xícaras de queijo mussarela, alho em pó, tempero italiano, salsa, sal e pimenta misture bem.

Espalhe cerca de 1 xícara de molho de carne na parte inferior da parte superior da assadeira de 13 x 9 polegadas com 3 macarrão. Espalhe metade da mistura de queijo sobre o macarrão. Repita o molho de carne, o macarrão e a camada de queijo uma vez. Cubra com o macarrão restante e o molho de carne, certificando-se de cobrir o macarrão com o molho. Polvilhe com o restante 1/2 xícara de queijo mussarela e queijo parmesão. Cubra com papel alumínio.

Asse por 45 minutos. Remova a folha. Asse mais 15 minutos ou até que o macarrão esteja macio. Deixe repousar 15 minutos antes de cortar. Sirva com molho de espaguete reservado.


Como fazer lasanha

  1. Faça o seu molho de carne. Cozinhe para pelo menos 45 minutos para o melhor sabor. Mas você pode ferver por até 4 horas se quiser! Depende apenas de quanto tempo você tem. Você pode até fazer no dia anterior se você estiver procurando quebrar esta receita em alguns dias. Esta receita rende cerca de 5 xícaras de molho de carne, então certifique-se de usar uma panela grande!
  2. Faça o recheio de queijo ricota. Meus ingredientes secretos aqui são queijo fontina & # 8230 e uma pitada de noz-moscada! Acredite em mim & # 8230, você não quer ignorar estes! Uma avó italiana me ensinou isso uma vez e eu tenho feito isso desde então! Se você não conseguir encontrar ricota, o queijo cottage é um substituto aceitável.
  3. Cozinhe o macarrão de lasanha. Lembre-se, não cozinhe demais! Eles devem passar apenas 4 a 5 minutos na água quente antes de serem removidos. Você os quer EXTRA al dente, pois eles continuarão a cozinhar no forno.
  4. Camada. Comece com uma boa colher de molho de carne no fundo da assadeira 9 × 13. Em seguida, camada 5 macarrão por cima, em seguida, adicione o queijo e mais molho. Em seguida, repita mais duas vezes. Basicamente, macarrão, molho, queijo e repetir lol. Não se preocupe com o fato de essas camadas serem perfeitas demais! Tudo vai derreter junto uma vez no forno!
  5. E asse. Você deve cobrir a lasanha montada com papel alumínio e colocá-la no forno, que deve ser pré-aquecido a 375 graus. Asse com papel alumínio durante os primeiros 30 minutos e remova-o no final para que o queijo mussarela derreta e fique levemente dourado.


A melhor receita de lasanha de carne - como fazer lasanha italiana caseira à bolonhesa

Lasanha italiana caseira à bolonhesa é a comida caseira italiana perfeita para o jantar de domingo. Alimenta uma multidão, pode ser feito com antecedência e é realmente uma das mais deliciosas combinações de um delicioso molho caseiro à bolonhesa ou marinara com macarrão. Lasanha (também soletrada Lasanha), é literalmente uma refeição por si só. Mas nenhum jantar italiano estaria completo sem todos os acompanhamentos de um antepasto, deliciosas saladas, vinho e família e amigos. Aproveite como quiser, mas, por favor, faça o seu próprio. Você ficará muito feliz por ter feito isso. Assista ao meu vídeo para ver como fazer a melhor lasanha de todos os tempos. Os detalhes da receita estão abaixo.

Ingredientes:

Para molho de carne (molho à bolonhesa)

  • 1 caixa (1 lb.) De macarrão de lasanha seco, cozido al dente
  • 1 quilo de carne moída
  • 1 quilo de vitela moída
  • 1 libra de linguiça de porco, removida do invólucro
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 talo de aipo, finamente picado
  • 1 cenoura, descascada e picada
  • 1 lata de pasta de tomate
  • 2 latas (28 onças) de tomate esmagado
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 2 xícaras de caldo de carne
  • 2 folhas de louro secas
  • 1/2 xícara de manjericão fresco picado ou 2 colheres de chá de manjericão seco
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Polvilhe com flocos de pimenta vermelha (opcional)

Para enchimento de ricota

  • 1 recipiente (2 libras) de queijo ricota com leite integral
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de salsa fresca picada
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta

Para cobertura e enchimento:

1 bloco (16 onças) de mussarela, desfiado

Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione a linguiça e refogue com uma colher de pau até esfarelar e dourar. Adicione a carne moída e a carne de porco moída. Polvilhe com uma boa quantidade de sal e pimenta. Doure por alguns minutos, partindo a carne com uma colher de pau, mas deixando bem grossa. Quando a carne estiver dourada, adicione a cebola, o alho, o aipo e as cenouras. Dê outra pitada de sal e pimenta. Refogue até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 3-4 minutos.

Em seguida, aumente o fogo e adicione o vinho, certificando-se de mexer e raspar os pedacinhos marrons do fundo da panela. Cozinhe por 2 minutos, abaixe o fogo e acrescente o caldo de carne, o tomate esmagado, a pasta de tomate, o manjericão fresco e as folhas de louro.

Simmer descoberto em fogo baixo mexendo ocasionalmente até o molho engrossar, cerca de 1 hora.

Enquanto o molho está cozinhando, pré-aqueça o forno a 350 ° F

Em seguida, cozinhe o macarrão em uma panela grande com água e sal por apenas 5 minutos (certificando-se de que fique al dente). Retire da panela, escorra em uma peneira e enxágue com água fria. Coloque o macarrão em uma tigela e regue com azeite para evitar que os pedaços grudem uns nos outros. Deixou de lado.

Para fazer o recheio:

Misture a ricota, os ovos, o parmesão e a salsa em uma tigela até incorporar. Tempere levemente com sal e pimenta.

Para montar:

Pulverize uma assadeira 9 x 13 com spray de cozinha. Espalhe uma camada fina do molho de carne no fundo da assadeira.

Cubra com uma fileira de macarrão de lasanha seguindo o comprimento da panela e sobrepondo-os levemente (como as telhas).

Espalhe 1/2 da mistura de ricota por cima do macarrão, polvilhe com 1/3 da mussarela e uma leve pitada de queijo parmesão.

Repita com outra camada de molho, depois coloque o macarrão na direção oposta, aparando-o para caber na frigideira.

Cubra com o restante da mistura de ricota e espalhe para cobrir o macarrão, adicione 1/3 da mussarela, outra pitada de parmesão e outra camada de molho. Cubra a camada final com o macarrão em toda a extensão da panela. Cubra com mais um pouco de molho e outra pitada de queijo parmesão.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até ficar bem quente e borbulhar. Retire do forno. Descubra e polvilhe o restante da mussarela por cima da lasanha e leve ao forno por 10-15 minutos até o queijo derreter e dourar levemente. Retire e deixe esfriar por 20-30 minutos antes de fatiar e servir.

A receita do molho fará o suficiente para 2 lasanhas, então você pode congelar o restante do molho para alguma outra refeição (como macarrão com molho à bolonhesa) ou fazer duas lasanhas dobrando os ingredientes para o recheio e o macarrão.

A lasanha pode ser preparada com um ou dois dias de antecedência. Não asse, basta montar, cobrir e refrigerar ou congelar. Quando estiver pronto para assar, remova a lasanha 30 minutos antes de assar na geladeira. Se você congelar a lasanha montada, remova-a 1 hora antes de assar.

Os vegetais podem ser facilmente cortados em um processador de alimentos ou com um picador manual

Se o molho parecer muito grosso, acrescente um pouco mais de caldo de carne. Se estiver muito fino, deixe cozinhar por mais tempo.


Como fazer lasanha congelada & # 8211 passo a passo

Eu coloco todos os componentes, fazendo um molho de carne e um molho branco em duas bandejas separadas. Tenho o queijo e o macarrão cru à mão.

Quando eu quero adicionar vegetais, eu geralmente faço isso através do molho, fazendo uma bolonhesa rica em vegetais ou usando este molho de vegetais assados ​​com carne moída dourada. Você também pode adicionar um pouco de espinafre picado ao seu molho de espaguete favorito e chamá-lo de bom.

Há anos que não cozinho meu macarrão lasanha antes da montagem. Se você adicionar molho suficiente ao prato, o macarrão vai cozinhar no molho enquanto a caçarola assa. Isso economiza muito tempo & # 8212 e você não precisa limpar outra bandeja.

Comece com uma camada de molho. Bem, borrife primeiro as panelas e depois o molho. Eu sei que parece estranho ter o molho no fundo, mas funciona. E não, este molho não parece muito picante porque a carne estava fria quando eu mexi. Desculpe.

Depois de obter o molho, adicione uma camada de queijo e uma camada de macarrão. Novamente, não cozinhe o macarrão. Eu faço dessa forma há quase 20 anos. Vai tudo ficar bem. Promessa.

Em seguida, adicione o molho branco que você mesmo fez. Costumo misturar cerca de 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado ou queijo asiago para temperar um pouco.

Repita com camadas de macarrão, molho e queijo. Tenho um filho que não adora muito queijo derretido, então pego o queijo na ponta da lasanha.


Receita de lasanha com molho de carne e queijo ricota

A lasanha é uma refeição de um prato que é muito gratificante. Esta receita de lasanha consiste em três camadas de macarrão de lasanha. Há molho de carne entre a primeira e a segunda camada de macarrão de lasanha, queijo ricota entre a segunda e terceira camada e queijo ralado em cima da lasanha. Também há molho de tomate entre cada camada da lasanha, incluindo a parte inferior e a superior. Todos esses sabores se misturam, produzindo uma lasanha muito saborosa e com um sabor maravilhoso.

Para a carne, pode-se usar qualquer tipo de carne moída, como boi moído, peru moído ou porco moído. Para lasanha, gosto de usar a carne mais magra possível e peito de peru moído. A lasanha é uma boa receita para usar a carne magra porque quando a carne é misturada com o molho de tomate, tem o mesmo gosto, seja magra ou não. Portanto, escolher peito de peru extrafino moído é uma boa maneira de cortar calorias em uma lasanha.

Ingredientes para receita de lasanha com molho de carne e queijo ricota:

9 macarrão lasanha
1 cebola
4 dentes de alho
1 frasco (1 lb) de molho de macarrão
1 1/2 xícaras de água
1 libra de peru magro moído ou carne extra-magra
1 frasco (8 onças) de queijo ricota desnatado
1 pacote (8 onças) de queijo ralado (mussarela é melhor)
1 colher de chá de óleo

Instruções de como fazer lasanha:

Deixe o macarrão de lasanha de molho por 15 minutos: encha a assadeira com água quente e coloque o macarrão de lasanha.

Enquanto a lasanha fica de molho, descasque a cebola, pique a cebola e reserve. Descasque e pique o alho e reserve.

Em uma tigela, misture o molho de tomate e água.

Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto. Adicione a cebola picada e cozinhe, mexendo periodicamente, por 5 minutos. Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo periodicamente, por 7 minutos ou até que a carne esteja totalmente cozida (não mais rosada). Adicione os dentes de alho e misture. Adicione 1 xícara de molho de tomate e misture.

Despeje 1 xícara da mistura de molho de tomate no fundo da assadeira 8 & times12 antiaderente. Adicione 3 macarrão de lasanha lado a lado. Coloque a mistura de carne por cima e espalhe em uma única camada.

Adicione 3 macarrão de lasanha lado a lado. Adicione a ricota e espalhe com uma colher em uma única camada. Adicione 1 xícara de molho de tomate e espalhe.

Adicione os últimos 3 macarrão de lasanha lado a lado. Despeje o molho de tomate restante por cima da lasanha. Polvilhe com queijo ralado.

Cubra a forma de lasanha com papel alumínio. Leve ao forno e leve ao forno por 40 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos. Aproveite a sua lasanha bem quente!