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Viciado em queijo: um guia para iniciantes na compra e armazenamento de queijo

Viciado em queijo: um guia para iniciantes na compra e armazenamento de queijo

Com o apelido de “O cara do queijo”, eu naturalmente recebo perguntas sobre queijos diariamente. A pergunta mais frequente, de longe: “Onde é o melhor lugar para comprar queijo?” Certamente é uma ótima pergunta (com muitas respostas subjetivas), mas uma pergunta melhor seria: "Como você compra queijo da maneira certa e o mantém em perfeitas condições?" Em nome de desfrutar dos sabores sutis de cada queijo quando está no seu melhor, aqui estão minhas sugestões.

Como comprar

Você pode pensar que comprar um bom queijo é simples, agora que temos tantas opções de alimentos especiais diferentes ao nosso alcance, mas pense novamente. Se você é um comprador de queijo exigente, existem algumas regras que você deve Segue. Para começar: compre sempre queijos em uma loja de queijos ou mercearias especializadas. Isso pode ser um acéfalo, mas é raro encontrar um queijo verdadeiramente bom em uma mercearia normal. Certifique-se de fazer compras em uma loja com muito movimento, pois eles vendem através de seus queijos mais rápido, assim suas ofertas ficarão mais frescas. Além disso, dê uma olhada ao redor da área de corte de queijo para se certificar de que está super limpa. E jogue com a força da loja - compre mussarela em uma loja de queijos italianos, compre Jack seco em uma loja que se orgulha de suas seleções americanas.

Depois de encontrar um varejista de que goste, desenvolva um relacionamento com um de seus cheesemongers experientes (e, com sorte, apaixonados). Parece um exagero? De jeito nenhum! Boas cheesemongers amor falar sobre queijo, então não seja tímido. À medida que você se sentir mais confortável com suas recomendações e mais capaz de definir suas próprias preferências de gosto, peça-lhes sugestões. Tenha a mente aberta e um pouco aventureiro.

Algumas ótimas perguntas específicas a serem feitas: Que queijos você vende muito? Que queijos são novos e interessantes? Quais rodas você cortou recentemente? Quais queijos são vocês atualmente comendo?

Se possível, tente não comprar queijo pré-cortado, mas peça educadamente ao comerciante que corte um pedaço para você. Se não, é uma bandeira vermelha - sim, é tão importante.

A última coisa a ter em mente ao comprar queijo é que os queijos que uma loja escolhe não vender são tão importantes quanto os queijos que vendem. Vender apenas queijos de alta qualidade é um indicador do foco e dos padrões de um varejista; vender uma mistura de queijos excelentes e queijos abaixo da média mostra falta de compromisso com a excelência.

Como Armazenar

Não se preocupe - armazenar queijo é muito mais fácil do que comprá-lo com eficiência!

  • Compre apenas queijo o suficiente para durar até a próxima vez que você puder visitar o varejista de sua preferência.
  • Se você planeja comer seu queijo no mesmo dia em que o comprou, não precisa ser refrigerado.
  • Se você tiver queijo extra que precisa armazenar para consumo posterior, embrulhe-o no papel-celulose da loja em que o comprou. Se eles embrulharam o queijo em plástico, desembrulhe-o o mais rápido possível e embrulhe-o em papel-manteiga ou papel alumínio e, em seguida, coloque-o em um recipiente tipo Tupperware grande demais.
  • Se mofo crescer em seu queijo, apenas corte-o e o queijo ainda estará seguro para comer.

Siga estas sugestões e você poderá desfrutar do seu queijo no seu melhor. Basta pensar: pode significar um pouco de esforço extra, mas você não deveria comer queijo apenas quando ele está no auge?

Você pode acompanhar as aventuras do queijo de Raymond no Facebook, Twitter e em seu site. Reportagem adicional de Madeleine James.


Juicing 101 Um guia para iniciantes para começar a fazer sucos

Não, são duas coisas muito diferentes. Ambos são muito saudáveis ​​para você, e um não é melhor que o outro, necessariamente.

Um smoothie é feito no liquidificador. É misturado, não espremido. Com um smoothie, você retém a polpa (que é insolúvel fibra). Isso pode ser nojento ou bom, dependendo do que você está misturando. Uma bebida misturada rende muito mais por causa da polpa, e algumas pessoas gostam disso, mas outras acham difícil beber toda ela.

Sumo é espremido com um espremedor. Os espremedores 'espremem' o seu produto e separam a polpa (a fibra insolúvel) a partir dele. Você descarta a polpa e bebe o suco. Você ainda obtém fibra na forma de fibra solúvel. Eu sei, louco, certo? Você acabou de aprender algo novo hoje.

Espremedores são coisas como uma fonte de suco de Breville, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Não é um nutribullet! Um nutribullet é um liquidificador que se mistura. Essas lâminas picam as coisas como qualquer liquidificador funciona. Tem polpa, não importa o quanto você misture. Não pode se transformar em suco a menos que você separe o suco da polpa ou aplique magia a ele (como a equipe de marketing faz).

Se você só tem um liquidificador e ainda quer suco, você ainda pode! Se você pegar um pano de queijo ou algo semelhante, você pode coar sua bebida misturada e transformá-la em suco. É um pouco mais trabalhoso e não renderá tanto quanto um bom espremedor, mas é alguma coisa.

Se você quiser ler mais sobre sucos vs mistura, dê uma olhada em nosso artigo sobre Suco vs Mistura.

Não há nada de errado com smoothies. Nós também os adoramos e temos até um site separado dedicado a receitas de smoothies porque consideramos as receitas muito diferentes. Esta não é uma batalha de "o que é melhor? Sucos ou vitaminas?", É uma batalha de "o que fazer vocês gostar mais?"

Meu amigo disse que fazer sucos não é saudável porque você não obtém fibras.

A fibra é o que ajuda a mover os alimentos através do sistema digestivo, mas não é digerida. Existem dois tipos de fibra: 'solúvel' e 'insolúvel'.

Quando você suco, o polpa você vê na 'caixa de celulose' é principalmente o fibra insolúvel.

Você ainda está recebendo muita fibra solúvel em seu suco. Mesmo que seu suco forneça 0 gramas de fibra, ainda assim seria muito saudável para você.

É como dizer que sua água não é saudável porque não contém fibras. O suco é uma bebida saudável e não deve ser confiado em sua fibra insolúvel.

Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel?

A fibra insolúvel é a polpa que sobra após o suco. Apenas uma pequena quantidade disso chega ao seu suco. Se você misturasse fibra insolúvel em um copo d'água, ela afundaria, absorveria a água e incharia. Se você imaginar isso se movendo pelo seu corpo, poderá imaginar o que isso faz por você. É benéfico para ajudar a colocar as coisas em movimento e prevenir a constipação.

A fibra solúvel vai chegar ao seu suco. A fibra solúvel é 'solúvel' em água. As fibras solúveis (como gomas e pectinas) se dissolvem parcialmente na água e formam um tipo de gel. A fibra solúvel absorve a bile digestiva produzida pelo colesterol, o que cria ainda mais bile digestiva, o que ajuda a reduzir o colesterol LDL (mau). A fibra solúvel também pode ajudar a moderar os níveis de glicose no sangue porque ajuda o açúcar a ser absorvido mais lentamente, razão pela qual alguns diabéticos relatam que o suco é útil para eles.

Nós pessoalmente amamos a consistência e os ótimos sabores que podemos fazer com o suco. Podemos colocar coisas estranhas como batata doce em nossos espremedores e criar um delicioso suco parecido com uma sobremesa, mas às vezes nos sentimos um pouco limitados com os sabores em nossos smoothies.

Qual é a maneira mais fácil de começar a fazer sucos?

Nossos Juice Challenges foram criados por nós para tornar toda essa coisa de sucos o mais simples possível, enquanto ainda permite que você se desafie a entrar em um hábito / estilo de vida mais saudável de fazer sucos. Nossos desafios gratuitos não são purificadores de suco, eles são um desafio para beber um mínimo de 1 copo de suco por dia, todos os dias, durante o desafio. Você ainda come normalmente.

A razão pela qual é sugerido para um iniciante é porque nós fornecemos a você uma lista de compras e dizemos a você qual receita fazer todos os dias usando essa lista de compras, então nós pensamos muito em fazer sucos para que você possa apenas se concentrar em aproveitar.

Depois de um desafio, você terá uma nova noção de como os sabores se combinam em seu suco e poderá começar a experimentar suas próprias receitas. As pessoas perderam peso e se sentem bem depois de passar por um desafio. De uma chance!

Outras coisas divertidas

Se você conseguir um vegetal estranho no mercado, pode ver se ele existe em uma de nossas receitas em nossa página de ingredientes ou verificar os nutrientes nele visitando nossa página de criador de suco.

Além disso, certifique-se de verificar nossa coleção de receitas de sucos no topo desta página. Você pode descobrir que é exatamente o que está procurando para começar.


Juicing 101 Um guia para iniciantes para começar a fazer sucos

Não, são duas coisas muito diferentes. Ambos são muito saudáveis ​​para você, e um não é melhor que o outro, necessariamente.

Um smoothie é feito no liquidificador. É misturado, não espremido. Com um smoothie, você retém a polpa (que é insolúvel fibra). Isso pode ser nojento ou bom, dependendo do que você está misturando. Uma bebida misturada rende muito mais por causa da polpa, e algumas pessoas gostam disso, mas outras acham difícil beber toda ela.

Sumo é espremido com um espremedor. Os espremedores 'espremem' sua produção e separam a polpa (a fibra insolúvel) a partir dele. Você descarta a polpa e bebe o suco. Você ainda obtém fibra na forma de fibra solúvel. Eu sei, louco, certo? Você acabou de aprender algo novo hoje.

Espremedores são coisas como uma fonte de suco de Breville, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Não é um nutribullet! Um nutribullet é um liquidificador que se mistura. Essas lâminas picam as coisas como qualquer liquidificador funciona. Tem polpa, não importa o quanto você a misture. Não pode se transformar em suco a menos que você separe o suco da polpa ou aplique magia a ele (como a equipe de marketing faz).

Se você só tem um liquidificador e ainda quer suco, você ainda pode! Se você pegar um pano de queijo ou algo semelhante, você pode coar sua bebida misturada e transformá-la em suco. É um pouco mais trabalhoso e não renderá tanto quanto um bom espremedor, mas é alguma coisa.

Se você quiser ler mais sobre sucos vs mistura, dê uma olhada em nosso artigo sobre Suco vs Mistura.

Não há nada de errado com smoothies. Nós também os adoramos e temos até um site separado dedicado a receitas de smoothies porque consideramos as receitas muito diferentes. Esta não é uma batalha de "o que é melhor? Sucos ou vitaminas?", É uma batalha de "o que fazer vocês gostar mais?"

Meu amigo disse que fazer sucos não é saudável porque você não obtém fibras.

A fibra é o que ajuda a mover os alimentos através do sistema digestivo, mas não é digerida. Existem dois tipos de fibra: 'solúvel' e 'insolúvel'.

Quando você suco, o polpa você vê na 'caixa de celulose' é principalmente o fibra insolúvel.

Você ainda está recebendo muita fibra solúvel em seu suco. Mesmo que o seu suco forneça 0 gramas de fibra, ainda assim seria muito saudável para você.

É como dizer que sua água não é saudável porque não contém fibras. O suco é uma bebida saudável e não deve ser confiado em sua fibra insolúvel.

Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel?

A fibra insolúvel é a polpa que sobra após o suco. Apenas uma pequena quantidade disso chega ao seu suco. Se você misturasse fibra insolúvel em um copo d'água, ela afundaria, absorveria a água e incharia. Se você imaginar isso se movendo pelo seu corpo, poderá imaginar o que isso faz por você. É benéfico para ajudar a colocar as coisas em movimento e prevenir a constipação.

A fibra solúvel vai chegar ao seu suco. A fibra solúvel é 'solúvel' em água. As fibras solúveis (como gomas e pectinas) se dissolvem parcialmente na água e formam um tipo de gel. A fibra solúvel absorve a bile digestiva produzida pelo colesterol, o que cria ainda mais bile digestiva, o que ajuda a reduzir o colesterol LDL (mau). A fibra solúvel também pode ajudar a moderar os níveis de glicose no sangue porque ajuda o açúcar a ser absorvido mais lentamente, razão pela qual alguns diabéticos relatam que o suco é útil para eles.

Nós pessoalmente amamos a consistência e os ótimos sabores que podemos fazer com o suco. Podemos colocar coisas estranhas como batata doce em nossos espremedores e criar um delicioso suco parecido com uma sobremesa, mas às vezes nos sentimos um pouco limitados com os sabores em nossos smoothies.

Qual é a maneira mais fácil de começar a fazer sucos?

Nossos Juice Challenges foram criados por nós para tornar toda essa coisa de sucos o mais simples possível, enquanto ainda permite que você se desafie a adquirir um hábito / estilo de vida mais saudável de fazer sucos. Nossos desafios gratuitos não são purificadores de suco, eles são um desafio para beber um mínimo de 1 copo de suco por dia, todos os dias, durante o desafio. Você ainda come normalmente.

A razão pela qual é sugerido para um iniciante é porque nós fornecemos a você uma lista de compras e dizemos a você qual receita fazer todos os dias usando essa lista de compras, então nós pensamos muito em fazer sucos para que você possa apenas se concentrar em aproveitar.

Depois de um desafio, você terá uma nova noção de como os sabores se combinam em seu suco e poderá começar a experimentar suas próprias receitas. As pessoas perderam peso e se sentem bem depois de passar por um desafio. De uma chance!

Outras coisas divertidas

Se você conseguir um vegetal estranho no mercado, pode ver se ele existe em uma de nossas receitas em nossa página de ingredientes ou verificar os nutrientes nele visitando nossa página de criador de suco.

Além disso, certifique-se de verificar nossa coleção de receitas de sucos no topo desta página. Você pode descobrir que é exatamente o que está procurando para começar.


Juicing 101 Um guia para iniciantes para começar a fazer sucos

Não, são duas coisas muito diferentes. Ambos são muito saudáveis ​​para você, e um não é melhor que o outro, necessariamente.

Um smoothie é feito no liquidificador. É misturado, não espremido. Com um smoothie, você retém a polpa (que é insolúvel fibra). Isso pode ser nojento ou bom, dependendo do que você está misturando. Uma bebida misturada rende muito mais por causa da polpa, e algumas pessoas gostam disso, mas outras acham difícil beber toda ela.

Sumo é espremido com um espremedor. Os espremedores 'espremem' o seu produto e separam a polpa (a fibra insolúvel) a partir dele. Você descarta a polpa e bebe o suco. Você ainda obtém fibra na forma de fibra solúvel. Eu sei, louco, certo? Você acabou de aprender algo novo hoje.

Espremedores são coisas como uma fonte de suco de Breville, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Não é um nutribullet! Um nutribullet é um liquidificador que se mistura. Essas lâminas picam as coisas como qualquer liquidificador funciona. Tem polpa, não importa o quanto você misture. Não pode se transformar em suco, a menos que você separe o suco da polpa ou aplique magia a ele (como a equipe de marketing faz).

Se você só tem um liquidificador e ainda quer suco, você ainda pode! Se você pegar um pano de queijo ou algo semelhante, você pode coar sua bebida misturada e transformá-la em suco. É um pouco mais trabalhoso e não renderá tanto quanto um bom espremedor, mas é alguma coisa.

Se você quiser ler mais sobre sucos vs mistura, dê uma olhada em nosso artigo sobre Suco vs Mistura.

Não há nada de errado com smoothies. Nós também os adoramos e temos até um site separado dedicado a receitas de smoothies porque consideramos as receitas muito diferentes. Esta não é uma batalha de "o que é melhor? Sucos ou vitaminas?", É uma batalha de "o que fazer vocês gostar mais?"

Meu amigo disse que fazer sucos não é saudável porque você não obtém fibras.

A fibra é o que ajuda a mover os alimentos através do sistema digestivo, mas não é digerida. Existem dois tipos de fibra: 'solúvel' e 'insolúvel'.

Quando você suco, o polpa você vê na 'caixa de celulose' é principalmente o fibra insolúvel.

Você ainda está recebendo muita fibra solúvel em seu suco. Mesmo que seu suco forneça 0 gramas de fibra, ainda assim seria muito saudável para você.

É como dizer que sua água não é saudável porque não contém fibras. O suco é uma bebida saudável e não deve ser confiado em sua fibra insolúvel.

Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel?

A fibra insolúvel é a polpa que sobra após o suco. Apenas uma pequena quantidade disso chega ao seu suco. Se você misturasse fibra insolúvel em um copo d'água, ela afundaria, absorveria a água e incharia. Se você imaginar isso se movendo pelo seu corpo, poderá imaginar o que isso faz por você. É benéfico para ajudar a colocar as coisas em movimento e prevenir a constipação.

A fibra solúvel vai chegar ao seu suco. A fibra solúvel é "solúvel" em água. As fibras solúveis (como gomas e pectinas) se dissolvem parcialmente na água e formam um tipo de gel. A fibra solúvel absorve a bile digestiva produzida pelo colesterol, o que cria ainda mais bile digestiva, o que ajuda a reduzir o colesterol LDL (mau). A fibra solúvel também pode ajudar a moderar os níveis de glicose no sangue porque ajuda o açúcar a ser absorvido mais lentamente, motivo pelo qual alguns diabéticos relatam que fazer sucos é útil para eles.

Nós pessoalmente amamos a consistência e os ótimos sabores que podemos fazer com o suco. Podemos colocar coisas estranhas como batata-doce em nossos espremedores e criar um delicioso suco parecido com uma sobremesa, mas às vezes nos sentimos um pouco limitados com os sabores em nossos smoothies.

Qual é a maneira mais fácil de começar a fazer sucos?

Nossos Juice Challenges foram criados por nós para tornar toda essa coisa de sucos o mais simples possível, enquanto ainda permite que você se desafie a adquirir um hábito / estilo de vida mais saudável de fazer sucos. Nossos desafios gratuitos não são purificadores de suco, eles são um desafio para beber um mínimo de 1 copo de suco por dia, todos os dias, durante o desafio. Você ainda come normalmente.

A razão pela qual é sugerido para um iniciante é porque nós fornecemos a você uma lista de compras e dizemos a você qual receita fazer todos os dias usando essa lista de compras, então nós pensamos muito em fazer sucos para que você possa apenas se concentrar em aproveitar.

Depois de um desafio, você terá uma nova noção de como os sabores se combinam em seu suco e poderá começar a experimentar suas próprias receitas. As pessoas perderam peso e se sentem bem depois de passar por um desafio. De uma chance!

Outras coisas divertidas

Se você conseguir um vegetal estranho no mercado, pode ver se ele existe em uma de nossas receitas em nossa página de ingredientes ou verificar os nutrientes nele visitando nossa página de criador de suco.

Além disso, certifique-se de verificar nossa coleção de receitas de sucos no topo desta página. Você pode descobrir que é exatamente o que está procurando para começar.


Juicing 101 Um guia para iniciantes para começar a fazer sucos

Não, são duas coisas muito diferentes. Ambos são muito saudáveis ​​para você, e um não é melhor que o outro, necessariamente.

Um smoothie é feito no liquidificador. É misturado, não espremido. Com um smoothie, você retém a polpa (que é insolúvel fibra). Isso pode ser nojento ou bom, dependendo do que você está misturando. Uma bebida misturada rende muito mais por causa da polpa, e algumas pessoas gostam disso, mas outras acham difícil beber toda ela.

Sumo é espremido com um espremedor. Os espremedores 'espremem' o seu produto e separam a polpa (a fibra insolúvel) a partir dele. Você descarta a polpa e bebe o suco. Você ainda obtém fibra na forma de fibra solúvel. Eu sei, louco, certo? Você acabou de aprender algo novo hoje.

Espremedores são coisas como uma fonte de suco de Breville, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Não é um nutribullet! Um nutribullet é um liquidificador que se mistura. Essas lâminas picam as coisas como qualquer liquidificador funciona. Tem polpa, não importa o quanto você misture. Não pode se transformar em suco, a menos que você separe o suco da polpa ou aplique magia a ele (como a equipe de marketing faz).

Se você só tem um liquidificador e ainda quer suco, você ainda pode! Se você pegar um pano de queijo ou algo semelhante, você pode coar sua bebida misturada e transformá-la em suco. É um pouco mais trabalhoso e não renderá tanto quanto um bom espremedor, mas é alguma coisa.

Se você quiser ler mais sobre sucos vs mistura, dê uma olhada em nosso artigo sobre Suco vs Mistura.

Não há nada de errado com smoothies. Nós também os adoramos e temos até um site separado dedicado a receitas de smoothies porque consideramos as receitas muito diferentes. Esta não é uma batalha de "o que é melhor? Sucos ou vitaminas?", É uma batalha de "o que fazer vocês gostar mais?"

Meu amigo disse que fazer sucos não é saudável porque você não obtém fibras.

A fibra é o que ajuda a mover os alimentos através do sistema digestivo, mas não é digerida. Existem dois tipos de fibra: 'solúvel' e 'insolúvel'.

Quando você suco, o polpa você vê na 'caixa de celulose' é principalmente o fibra insolúvel.

Você ainda está recebendo muita fibra solúvel em seu suco. Mesmo que seu suco forneça 0 gramas de fibra, ainda assim seria muito saudável para você.

É como dizer que sua água não é saudável porque não contém fibras. O suco é uma bebida saudável e não deve ser confiado em sua fibra insolúvel.

Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel?

A fibra insolúvel é a polpa que sobra após o suco. Apenas uma pequena quantidade disso chega ao seu suco. Se você misturasse fibra insolúvel em um copo de água, ela afundaria, absorveria a água e incharia. Se você imaginar isso se movendo pelo seu corpo, poderá imaginar o que isso faz por você. É benéfico para ajudar a colocar as coisas em movimento e prevenir a constipação.

A fibra solúvel fará parte do seu suco. A fibra solúvel é 'solúvel' em água. As fibras solúveis (como gomas e pectinas) se dissolvem parcialmente na água e formam um tipo de gel. A fibra solúvel absorve a bile digestiva produzida pelo colesterol, o que cria ainda mais bile digestiva, o que ajuda a reduzir o colesterol LDL (mau). A fibra solúvel também pode ajudar a moderar os níveis de glicose no sangue porque ajuda o açúcar a ser absorvido mais lentamente, motivo pelo qual alguns diabéticos relatam que fazer sucos é útil para eles.

Nós pessoalmente amamos a consistência e os ótimos sabores que podemos fazer com o suco. Podemos colocar coisas estranhas como batata-doce em nossos espremedores e criar um delicioso suco parecido com uma sobremesa, mas às vezes nos sentimos um pouco limitados com os sabores em nossos smoothies.

Qual é a maneira mais fácil de começar a fazer sucos?

Nossos Juice Challenges foram criados por nós para tornar toda essa coisa de sucos o mais simples possível, enquanto ainda permite que você se desafie a adquirir um hábito / estilo de vida mais saudável de fazer sucos. Nossos desafios gratuitos não são purificadores de suco, eles são um desafio para beber um mínimo de 1 copo de suco por dia, todos os dias, durante o desafio. Você ainda come normalmente.

A razão pela qual é sugerido para um iniciante é porque nós fornecemos a você uma lista de compras e dizemos a você qual receita fazer todos os dias usando essa lista de compras, então nós pensamos muito em fazer sucos para que você possa apenas se concentrar em aproveitar.

Depois de um desafio, você terá uma nova noção de como os sabores se combinam em seu suco e poderá começar a experimentar suas próprias receitas. As pessoas perderam peso e se sentem bem depois de passar por um desafio. De uma chance!

Outras coisas divertidas

Se você conseguir um vegetal estranho no mercado, pode ver se ele existe em uma de nossas receitas em nossa página de ingredientes ou verificar os nutrientes nele visitando nossa página de criador de suco.

Além disso, certifique-se de verificar nossa coleção de receitas de sucos no topo desta página. Você pode descobrir que é exatamente o que está procurando para começar.


Juicing 101 Um guia para iniciantes para começar a fazer sucos

Não, são duas coisas muito diferentes. Ambos são muito saudáveis ​​para você, e um não é melhor que o outro, necessariamente.

Um smoothie é feito no liquidificador. É misturado, não espremido. Com um smoothie, você retém a polpa (que é insolúvel fibra). Isso pode ser nojento ou bom, dependendo do que você está misturando. Uma bebida misturada rende muito mais por causa da polpa, e algumas pessoas gostam disso, mas outras acham difícil beber toda ela.

Sumo é espremido com um espremedor. Os espremedores 'espremem' o seu produto e separam a polpa (a fibra insolúvel) a partir dele. Você descarta a polpa e bebe o suco. Você ainda obtém fibra na forma de fibra solúvel. Eu sei, louco, certo? Você acabou de aprender algo novo hoje.

Espremedores são coisas como uma fonte de suco de Breville, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Não é um nutribullet! Um nutribullet é um liquidificador que se mistura. Essas lâminas picam as coisas como qualquer liquidificador funciona. Tem polpa, não importa o quanto você misture. Não pode se transformar em suco, a menos que você separe o suco da polpa ou aplique magia a ele (como a equipe de marketing faz).

Se você só tem um liquidificador e ainda quer suco, você ainda pode! Se você pegar um pano de queijo ou algo semelhante, você pode coar sua bebida misturada e transformá-la em suco. É um pouco mais trabalhoso e não renderá tanto quanto um bom espremedor, mas é alguma coisa.

Se você quiser ler mais sobre sucos vs mistura, dê uma olhada em nosso artigo sobre Suco vs Mistura.

Não há nada de errado com smoothies. Nós também os adoramos e temos até um site separado dedicado a receitas de smoothies porque consideramos as receitas muito diferentes. Esta não é uma batalha de "o que é melhor? Sucos ou vitaminas?", É uma batalha de "o que fazer vocês gostar mais?"

Meu amigo disse que fazer sucos não é saudável porque você não obtém fibras.

A fibra é o que ajuda a mover os alimentos através do sistema digestivo, mas não é digerida. Existem dois tipos de fibra: 'solúvel' e 'insolúvel'.

Quando você suco, o polpa você vê na 'caixa de celulose' é principalmente o fibra insolúvel.

Você ainda está recebendo muita fibra solúvel em seu suco. Mesmo que o seu suco forneça 0 gramas de fibra, ainda assim seria muito saudável para você.

É como dizer que sua água não é saudável porque não contém fibras. O suco é uma bebida saudável e não deve ser confiado em sua fibra insolúvel.

Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel?

A fibra insolúvel é a polpa que sobra após o suco. Apenas uma pequena quantidade disso chega ao seu suco. Se você misturasse fibra insolúvel em um copo d'água, ela afundaria, absorveria a água e incharia. Se você imaginar isso se movendo pelo seu corpo, poderá imaginar o que isso faz por você. É benéfico para ajudar a colocar as coisas em movimento e prevenir a constipação.

A fibra solúvel fará parte do seu suco. A fibra solúvel é 'solúvel' em água. As fibras solúveis (como gomas e pectinas) se dissolvem parcialmente na água e formam um tipo de gel. A fibra solúvel absorve a bile digestiva produzida pelo colesterol, o que cria ainda mais bile digestiva, o que ajuda a reduzir o colesterol LDL (mau). A fibra solúvel também pode ajudar a moderar os níveis de glicose no sangue porque ajuda o açúcar a ser absorvido mais lentamente, razão pela qual alguns diabéticos relatam que o suco é útil para eles.

Nós pessoalmente amamos a consistência e os ótimos sabores que podemos fazer com o suco. Podemos colocar coisas estranhas como batata-doce em nossos espremedores e criar um delicioso suco parecido com uma sobremesa, mas às vezes nos sentimos um pouco limitados com os sabores em nossos smoothies.

Qual é a maneira mais fácil de começar a fazer sucos?

Nossos Juice Challenges foram criados por nós para tornar toda essa coisa de sucos o mais simples possível, enquanto ainda permite que você se desafie a adquirir um hábito / estilo de vida mais saudável de fazer sucos. Nossos desafios gratuitos não são purificadores de suco, eles são um desafio para beber um mínimo de 1 copo de suco por dia, todos os dias, durante o desafio. Você ainda come normalmente.

A razão pela qual é sugerido para um iniciante é porque nós fornecemos a você uma lista de compras e dizemos a você qual receita fazer todos os dias usando essa lista de compras, então nós pensamos muito em fazer sucos para que você possa apenas se concentrar em aproveitar.

Depois de um desafio, você terá uma nova noção de como os sabores se combinam em seu suco e poderá começar a experimentar suas próprias receitas. As pessoas perderam peso e se sentem bem depois de passar por um desafio. De uma chance!

Outras coisas divertidas

Se você conseguir um vegetal estranho no mercado, pode ver se ele existe em uma de nossas receitas em nossa página de ingredientes ou verificar os nutrientes nele visitando nossa página de criador de suco.

Além disso, certifique-se de verificar nossa coleção de receitas de sucos no topo desta página. Você pode descobrir que é exatamente o que está procurando para começar.


Juicing 101 Um guia para iniciantes para começar a fazer sucos

Não, são duas coisas muito diferentes. Ambos são muito saudáveis ​​para você, e um não é melhor que o outro, necessariamente.

Um smoothie é feito no liquidificador. É misturado, não espremido. Com um smoothie, você retém a polpa (que é insolúvel fibra). Isso pode ser nojento ou bom, dependendo do que você está misturando. Uma bebida misturada rende muito mais por causa da polpa, e algumas pessoas gostam disso, mas outras acham difícil beber toda ela.

Sumo é espremido com um espremedor. Os espremedores 'espremem' sua produção e separam a polpa (a fibra insolúvel) a partir dele. Você descarta a polpa e bebe o suco. Você ainda obtém fibra na forma de fibra solúvel. Eu sei, louco, certo? Você acabou de aprender algo novo hoje.

Espremedores são coisas como uma fonte de suco de Breville, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Não é um nutribullet! Um nutribullet é um liquidificador que se mistura. Essas lâminas picam as coisas como qualquer liquidificador funciona. Tem polpa, não importa o quanto você misture. Não pode se transformar em suco, a menos que você separe o suco da polpa ou aplique magia a ele (como a equipe de marketing faz).

Se você só tem um liquidificador e ainda quer suco, você ainda pode! Se você pegar um pano de queijo ou algo semelhante, você pode coar sua bebida misturada e transformá-la em suco. É um pouco mais trabalhoso e não renderá tanto quanto um bom espremedor, mas é alguma coisa.

Se você quiser ler mais sobre sucos vs mistura, dê uma olhada em nosso artigo sobre Suco vs Mistura.

Não há nada de errado com smoothies. Nós também os adoramos e temos até um site separado dedicado a receitas de smoothies porque consideramos as receitas muito diferentes. Esta não é uma batalha de "o que é melhor? Sucos ou vitaminas?", É uma batalha de "o que fazer vocês gostar mais?"

Meu amigo disse que fazer sucos não é saudável porque você não obtém fibras.

A fibra é o que ajuda a mover os alimentos através do sistema digestivo, mas não é digerida. Existem dois tipos de fibra: 'solúvel' e 'insolúvel'.

Quando você suco, o polpa você vê na 'caixa de celulose' é principalmente o fibra insolúvel.

Você ainda está recebendo muita fibra solúvel em seu suco. Mesmo que seu suco forneça 0 gramas de fibra, ainda assim seria muito saudável para você.

É como dizer que sua água não é saudável porque não contém fibras. O suco é uma bebida saudável e não deve ser confiado em sua fibra insolúvel.

Qual é a diferença entre fibra solúvel e insolúvel?

A fibra insolúvel é a polpa que sobra após o suco. Apenas uma pequena quantidade disso chega ao seu suco. Se você misturasse fibra insolúvel em um copo d'água, ela afundaria, absorveria a água e incharia. Se você imaginar isso se movendo pelo seu corpo, poderá imaginar o que isso faz por você. É benéfico para ajudar a colocar as coisas em movimento e prevenir a constipação.

A fibra solúvel fará parte do seu suco. A fibra solúvel é 'solúvel' em água. As fibras solúveis (como gomas e pectinas) se dissolvem parcialmente na água e formam um tipo de gel. Soluble fiber absorbs digestive bile made by cholesterol, which creates even more digestive bile, which then helps to lower LDL (bad) cholesterol. Soluble fiber also can help moderate your blood glucose levels because it helps sugar to be more slowly absorbed, which is why some diabetics report juicing to be helpful to them.

We personally love the consistency and the great flavors we can make with juice. We can put weird things like sweet potatoes in our juicers and create a delicious dessert-like juice, but we sometimes feel a bit limited with flavors in our smoothies.

What's the easiest way to get started juicing?

Our Juice Challenges were created by us to make this whole juicing thing as simple as possible while still allowing you to challenge yourself to get into a healthier habit/lifestyle of juicing. Our free challenges aren't juice cleanses, they're a challenge to drink a minimum of 1 glass of juice a day, every day, for the length of the challenge. You still eat normally.

The reason why it's suggested for a beginner is because we supply you with a shopping list and we tell you which recipe to make every day using that shopping list, so we've taken a lot of the thought out of juicing so you can just focus on enjoying it.

After a challenge, you'll have a new sense of how flavors come together in your juice and you'll be able to start experimenting with your own recipes. People have lost weight and feel great after going through a challenge. Give it a try!

Other Fun Things

If you get a weird vegetable from the market, you can see if it exists in one of our recipes on our ingredients page or check out the nutrients in it by visiting our juice builder page.

Also, be sure to check out our collection of juice recipes at the top of this page. You might find it's exactly what you're looking to start with.


Juicing 101 A beginner's guide to getting started with juicing

No, these are two very different things. They're both very healthy for you, and one isn't better than the other, necessarily.

A smoothie is made in a blender. It's blended, not juiced. With a smoothie, you retain the pulp (which is insoluble fiber). This can be either gross or good depending on what you're blending. A blended drink yields a lot more because of the pulp, and some people like that, but others find it difficult to drink all of it.

Juice é juiced with a juicer. Juicers 'juice' your produce and separate the pulp (the insoluble fiber) from it. You discard the pulp and drink the juice. You still get fiber in the form of soluble fiber. I know, crazy, right? You just learned something new today.

Juicers are things like a Breville juice fountain, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Not a nutribullet! A nutribullet is a blender that blends. Those blades chop things up like every blender works. It has pulp in it no matter how much you blend it. It can't turn into juice unless you separate the juice from the pulp or you apply magic to it (like their marketing team does).

If you only have a blender and still want to juice, you still can! If you get a cheese cloth or something similar, you can strain your blended drink and turn it into juice. It's a little more work and wont yield as much as a good juicer, but it's something.

If you want to read more about juicing vs blending, take a look at our article on Juicing vs Blending.

There's nothing wrong with smoothies. We love those too, and we even have a separate site dedicated to smoothie recipes because we consider the recipes to be so different. This isn't a battle of "what's better? Juice or smoothies?", it's a battle of "what do vocês like best?"

My friend said juicing isn't healthy because you don't get any fiber.

Fiber is what helps move food through the digestive system, but it's not digested. There's two types of fiber: 'soluble' and 'insoluble'.

When you juice, the pulp you see in the 'pulp bin' is mostly the insoluble fiber.

You're still getting plenty of soluble fiber in your juice. Even if your juice gave you 0 grams of fiber, it would still be very healthy for you.

It's like saying that your water isn't healthy because it doesn't have fiber in it. Juice is a healthy beverage and shouldn't be relied on for your insoluble fiber.

What's the difference between soluble and insoluble fiber?

Insoluble fiber is the left-over pulp after juicing. Only a small amount of this makes it to your juice. If you were to mix insoluble fiber in a glass of water, it would sink to the bottom, absorb the water and puff up. If you imagine that moving through your body, you can picture what it does for you. It's beneficial to help get things 'moving' and prevents constipation.

Soluble fiber will make it to your juice. Soluble fiber is 'soluble' in water. Soluble fiber (like gums and pectins) will partially dissolve in water and form a type of gel. Soluble fiber absorbs digestive bile made by cholesterol, which creates even more digestive bile, which then helps to lower LDL (bad) cholesterol. Soluble fiber also can help moderate your blood glucose levels because it helps sugar to be more slowly absorbed, which is why some diabetics report juicing to be helpful to them.

We personally love the consistency and the great flavors we can make with juice. We can put weird things like sweet potatoes in our juicers and create a delicious dessert-like juice, but we sometimes feel a bit limited with flavors in our smoothies.

What's the easiest way to get started juicing?

Our Juice Challenges were created by us to make this whole juicing thing as simple as possible while still allowing you to challenge yourself to get into a healthier habit/lifestyle of juicing. Our free challenges aren't juice cleanses, they're a challenge to drink a minimum of 1 glass of juice a day, every day, for the length of the challenge. You still eat normally.

The reason why it's suggested for a beginner is because we supply you with a shopping list and we tell you which recipe to make every day using that shopping list, so we've taken a lot of the thought out of juicing so you can just focus on enjoying it.

After a challenge, you'll have a new sense of how flavors come together in your juice and you'll be able to start experimenting with your own recipes. People have lost weight and feel great after going through a challenge. Give it a try!

Other Fun Things

If you get a weird vegetable from the market, you can see if it exists in one of our recipes on our ingredients page or check out the nutrients in it by visiting our juice builder page.

Also, be sure to check out our collection of juice recipes at the top of this page. You might find it's exactly what you're looking to start with.


Juicing 101 A beginner's guide to getting started with juicing

No, these are two very different things. They're both very healthy for you, and one isn't better than the other, necessarily.

A smoothie is made in a blender. It's blended, not juiced. With a smoothie, you retain the pulp (which is insoluble fiber). This can be either gross or good depending on what you're blending. A blended drink yields a lot more because of the pulp, and some people like that, but others find it difficult to drink all of it.

Juice é juiced with a juicer. Juicers 'juice' your produce and separate the pulp (the insoluble fiber) from it. You discard the pulp and drink the juice. You still get fiber in the form of soluble fiber. I know, crazy, right? You just learned something new today.

Juicers are things like a Breville juice fountain, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Not a nutribullet! A nutribullet is a blender that blends. Those blades chop things up like every blender works. It has pulp in it no matter how much you blend it. It can't turn into juice unless you separate the juice from the pulp or you apply magic to it (like their marketing team does).

If you only have a blender and still want to juice, you still can! If you get a cheese cloth or something similar, you can strain your blended drink and turn it into juice. It's a little more work and wont yield as much as a good juicer, but it's something.

If you want to read more about juicing vs blending, take a look at our article on Juicing vs Blending.

There's nothing wrong with smoothies. We love those too, and we even have a separate site dedicated to smoothie recipes because we consider the recipes to be so different. This isn't a battle of "what's better? Juice or smoothies?", it's a battle of "what do vocês like best?"

My friend said juicing isn't healthy because you don't get any fiber.

Fiber is what helps move food through the digestive system, but it's not digested. There's two types of fiber: 'soluble' and 'insoluble'.

When you juice, the pulp you see in the 'pulp bin' is mostly the insoluble fiber.

You're still getting plenty of soluble fiber in your juice. Even if your juice gave you 0 grams of fiber, it would still be very healthy for you.

It's like saying that your water isn't healthy because it doesn't have fiber in it. Juice is a healthy beverage and shouldn't be relied on for your insoluble fiber.

What's the difference between soluble and insoluble fiber?

Insoluble fiber is the left-over pulp after juicing. Only a small amount of this makes it to your juice. If you were to mix insoluble fiber in a glass of water, it would sink to the bottom, absorb the water and puff up. If you imagine that moving through your body, you can picture what it does for you. It's beneficial to help get things 'moving' and prevents constipation.

Soluble fiber will make it to your juice. Soluble fiber is 'soluble' in water. Soluble fiber (like gums and pectins) will partially dissolve in water and form a type of gel. Soluble fiber absorbs digestive bile made by cholesterol, which creates even more digestive bile, which then helps to lower LDL (bad) cholesterol. Soluble fiber also can help moderate your blood glucose levels because it helps sugar to be more slowly absorbed, which is why some diabetics report juicing to be helpful to them.

We personally love the consistency and the great flavors we can make with juice. We can put weird things like sweet potatoes in our juicers and create a delicious dessert-like juice, but we sometimes feel a bit limited with flavors in our smoothies.

What's the easiest way to get started juicing?

Our Juice Challenges were created by us to make this whole juicing thing as simple as possible while still allowing you to challenge yourself to get into a healthier habit/lifestyle of juicing. Our free challenges aren't juice cleanses, they're a challenge to drink a minimum of 1 glass of juice a day, every day, for the length of the challenge. You still eat normally.

The reason why it's suggested for a beginner is because we supply you with a shopping list and we tell you which recipe to make every day using that shopping list, so we've taken a lot of the thought out of juicing so you can just focus on enjoying it.

After a challenge, you'll have a new sense of how flavors come together in your juice and you'll be able to start experimenting with your own recipes. People have lost weight and feel great after going through a challenge. Give it a try!

Other Fun Things

If you get a weird vegetable from the market, you can see if it exists in one of our recipes on our ingredients page or check out the nutrients in it by visiting our juice builder page.

Also, be sure to check out our collection of juice recipes at the top of this page. You might find it's exactly what you're looking to start with.


Juicing 101 A beginner's guide to getting started with juicing

No, these are two very different things. They're both very healthy for you, and one isn't better than the other, necessarily.

A smoothie is made in a blender. It's blended, not juiced. With a smoothie, you retain the pulp (which is insoluble fiber). This can be either gross or good depending on what you're blending. A blended drink yields a lot more because of the pulp, and some people like that, but others find it difficult to drink all of it.

Juice é juiced with a juicer. Juicers 'juice' your produce and separate the pulp (the insoluble fiber) from it. You discard the pulp and drink the juice. You still get fiber in the form of soluble fiber. I know, crazy, right? You just learned something new today.

Juicers are things like a Breville juice fountain, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Not a nutribullet! A nutribullet is a blender that blends. Those blades chop things up like every blender works. It has pulp in it no matter how much you blend it. It can't turn into juice unless you separate the juice from the pulp or you apply magic to it (like their marketing team does).

If you only have a blender and still want to juice, you still can! If you get a cheese cloth or something similar, you can strain your blended drink and turn it into juice. It's a little more work and wont yield as much as a good juicer, but it's something.

If you want to read more about juicing vs blending, take a look at our article on Juicing vs Blending.

There's nothing wrong with smoothies. We love those too, and we even have a separate site dedicated to smoothie recipes because we consider the recipes to be so different. This isn't a battle of "what's better? Juice or smoothies?", it's a battle of "what do vocês like best?"

My friend said juicing isn't healthy because you don't get any fiber.

Fiber is what helps move food through the digestive system, but it's not digested. There's two types of fiber: 'soluble' and 'insoluble'.

When you juice, the pulp you see in the 'pulp bin' is mostly the insoluble fiber.

You're still getting plenty of soluble fiber in your juice. Even if your juice gave you 0 grams of fiber, it would still be very healthy for you.

It's like saying that your water isn't healthy because it doesn't have fiber in it. Juice is a healthy beverage and shouldn't be relied on for your insoluble fiber.

What's the difference between soluble and insoluble fiber?

Insoluble fiber is the left-over pulp after juicing. Only a small amount of this makes it to your juice. If you were to mix insoluble fiber in a glass of water, it would sink to the bottom, absorb the water and puff up. If you imagine that moving through your body, you can picture what it does for you. It's beneficial to help get things 'moving' and prevents constipation.

Soluble fiber will make it to your juice. Soluble fiber is 'soluble' in water. Soluble fiber (like gums and pectins) will partially dissolve in water and form a type of gel. Soluble fiber absorbs digestive bile made by cholesterol, which creates even more digestive bile, which then helps to lower LDL (bad) cholesterol. Soluble fiber also can help moderate your blood glucose levels because it helps sugar to be more slowly absorbed, which is why some diabetics report juicing to be helpful to them.

We personally love the consistency and the great flavors we can make with juice. We can put weird things like sweet potatoes in our juicers and create a delicious dessert-like juice, but we sometimes feel a bit limited with flavors in our smoothies.

What's the easiest way to get started juicing?

Our Juice Challenges were created by us to make this whole juicing thing as simple as possible while still allowing you to challenge yourself to get into a healthier habit/lifestyle of juicing. Our free challenges aren't juice cleanses, they're a challenge to drink a minimum of 1 glass of juice a day, every day, for the length of the challenge. You still eat normally.

The reason why it's suggested for a beginner is because we supply you with a shopping list and we tell you which recipe to make every day using that shopping list, so we've taken a lot of the thought out of juicing so you can just focus on enjoying it.

After a challenge, you'll have a new sense of how flavors come together in your juice and you'll be able to start experimenting with your own recipes. People have lost weight and feel great after going through a challenge. Give it a try!

Other Fun Things

If you get a weird vegetable from the market, you can see if it exists in one of our recipes on our ingredients page or check out the nutrients in it by visiting our juice builder page.

Also, be sure to check out our collection of juice recipes at the top of this page. You might find it's exactly what you're looking to start with.


Juicing 101 A beginner's guide to getting started with juicing

No, these are two very different things. They're both very healthy for you, and one isn't better than the other, necessarily.

A smoothie is made in a blender. It's blended, not juiced. With a smoothie, you retain the pulp (which is insoluble fiber). This can be either gross or good depending on what you're blending. A blended drink yields a lot more because of the pulp, and some people like that, but others find it difficult to drink all of it.

Juice é juiced with a juicer. Juicers 'juice' your produce and separate the pulp (the insoluble fiber) from it. You discard the pulp and drink the juice. You still get fiber in the form of soluble fiber. I know, crazy, right? You just learned something new today.

Juicers are things like a Breville juice fountain, Omega VRT350, Omega 8006, etc. Not a nutribullet! A nutribullet is a blender that blends. Those blades chop things up like every blender works. It has pulp in it no matter how much you blend it. It can't turn into juice unless you separate the juice from the pulp or you apply magic to it (like their marketing team does).

If you only have a blender and still want to juice, you still can! If you get a cheese cloth or something similar, you can strain your blended drink and turn it into juice. It's a little more work and wont yield as much as a good juicer, but it's something.

If you want to read more about juicing vs blending, take a look at our article on Juicing vs Blending.

There's nothing wrong with smoothies. We love those too, and we even have a separate site dedicated to smoothie recipes because we consider the recipes to be so different. This isn't a battle of "what's better? Juice or smoothies?", it's a battle of "what do vocês like best?"

My friend said juicing isn't healthy because you don't get any fiber.

Fiber is what helps move food through the digestive system, but it's not digested. There's two types of fiber: 'soluble' and 'insoluble'.

When you juice, the pulp you see in the 'pulp bin' is mostly the insoluble fiber.

You're still getting plenty of soluble fiber in your juice. Even if your juice gave you 0 grams of fiber, it would still be very healthy for you.

It's like saying that your water isn't healthy because it doesn't have fiber in it. Juice is a healthy beverage and shouldn't be relied on for your insoluble fiber.

What's the difference between soluble and insoluble fiber?

Insoluble fiber is the left-over pulp after juicing. Only a small amount of this makes it to your juice. If you were to mix insoluble fiber in a glass of water, it would sink to the bottom, absorb the water and puff up. If you imagine that moving through your body, you can picture what it does for you. It's beneficial to help get things 'moving' and prevents constipation.

Soluble fiber will make it to your juice. Soluble fiber is 'soluble' in water. Soluble fiber (like gums and pectins) will partially dissolve in water and form a type of gel. Soluble fiber absorbs digestive bile made by cholesterol, which creates even more digestive bile, which then helps to lower LDL (bad) cholesterol. Soluble fiber also can help moderate your blood glucose levels because it helps sugar to be more slowly absorbed, which is why some diabetics report juicing to be helpful to them.

We personally love the consistency and the great flavors we can make with juice. We can put weird things like sweet potatoes in our juicers and create a delicious dessert-like juice, but we sometimes feel a bit limited with flavors in our smoothies.

What's the easiest way to get started juicing?

Our Juice Challenges were created by us to make this whole juicing thing as simple as possible while still allowing you to challenge yourself to get into a healthier habit/lifestyle of juicing. Our free challenges aren't juice cleanses, they're a challenge to drink a minimum of 1 glass of juice a day, every day, for the length of the challenge. You still eat normally.

The reason why it's suggested for a beginner is because we supply you with a shopping list and we tell you which recipe to make every day using that shopping list, so we've taken a lot of the thought out of juicing so you can just focus on enjoying it.

After a challenge, you'll have a new sense of how flavors come together in your juice and you'll be able to start experimenting with your own recipes. People have lost weight and feel great after going through a challenge. Give it a try!

Other Fun Things

If you get a weird vegetable from the market, you can see if it exists in one of our recipes on our ingredients page or check out the nutrients in it by visiting our juice builder page.

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