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Torta de maçã

Torta de maçã

Preparamos uma massa frágil com os ingredientes acima, que cobrimos com filme plástico e deixamos esfriar por uma hora.

Estendemos uma folha redonda que espalhamos em uma bandeja redonda untada com manteiga e forrada com farinha.

(Deixamos cerca de um quarto da massa para a pipoca em cima)

Pique aqui e ali com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.

Durante este tempo preparamos o recheio: lavamos, limpamos e cortamos as maçãs em cubos. Em seguida, misture com o açúcar e o suco de morango e leve ao fogo por alguns minutos até o açúcar derreter e as maçãs amolecerem um pouco.

Separadamente, em uma tigela misture o amido com algumas colheres de sopa de água fria e despeje sobre as maçãs e deixe no fogo por mais 3-4 minutos até engrossar.

Retire a bandeja do forno e despeje as maçãs sobre a fôrma de massa. Polvilhe com açúcar de baunilha e canela e cubra com a pipoca cortada da massa restante.

Asse novamente por aprox. 30 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.