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Muffins cremosos

Muffins cremosos

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata bem em seguida acrescente o iogurte, o óleo, a casca da laranja, a essência e a farinha misturada com o fermento em pó. Homogeneizar a composição. Despeje em formas e leve ao forno por 30 minutos.

Creme:

Coloque o leite para ferver separadamente, misture as gemas com o amido, misture com o leite morno e o açúcar, quando engrossar deixe ferver um pouco e retire do fogo. Divida o creme em dois em um, coloque a essência de limão em outro chocolate derretido, misture após esfriar com chantilly + endurecedor.


Muffins de laranja

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150 g zah & # 259r
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1 saqueta de açúcar baunilha
50 ml de óleo
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Faça uma pergunta:
Misture o açúcar com o ovo e o açúcar baunilhado, até ficarem cremosos. Incorpore o óleo como a maionese, mexendo sempre, enfarinha na chuva, acrescente o fermento em pó e o suco de laranja e misture bem. Despeje a composição em formas de brio e leve ao forno pré-aquecido.
Asse por 30 minutos. Decore o brioche com batatas fritas e rodelas de laranja.

Preparação: 25 minutos Cozimento: 30 minutos
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Se desejar outro b9 re & # 539et & # 539et & # 259 de brio & # 537e, digite & # 259 aqui.


Bolinhos de iogurte simples são uma sobremesa deliciosa que você pode fazer com seus filhos. Para começar, pré-aqueça o forno em fogo baixo. Iogurte, óleo, açúcar e açúcar baunilha são misturados. Adicione os ovos e misture, depois a farinha e o fermento. Se a massa ficar muito grossa, acrescente um pouco de leite (não foi o meu caso). Prepare a bandeja ou formas de muffin - untadas e forradas com farinha ou papel especial para muffins. Coloque uma colher cheia em cada forma (as formas devem ser preenchidas no máximo 2/3 para dar espaço a crescer) e bolinhos simples com iogurte leve ao forno por cerca de 30 minutos em fogo baixo. (150 graus). Experimente com um palito e se sair limpo e não pegajoso, estou pronto.

Se você quiser adicionar algo à composição, pode fazê-lo no final. Eu "sacrifiquei" 2 ovos e um coelho de chocolate e os esmaguei na composição.

Sirva frio ou quente, guarnecido com glacê ou simples.
Outras receitas de bolo recomendadas:


Muffins de palavra-chave, laticínios, sobremesa, farinha de amêndoa, alto teor de gordura, ceto, rum, vegetariano, framboesa

Cozinha Keto da autora Annda

Equipamento

Ingredientes

  • 150 g de farinha de amêndoa
  • 70 g de manteiga orgânica
  • 60 g de queijo cremoso
  • 60 g de adoçante (eritritol)
  • 50 ml de creme líquido sem açúcar (ou leite de amêndoa)
  • 50 g de framboesas (eu tinha congelado)
  • 2 ovos orgânicos
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • óleo de coco ou manteiga (para untar as formas de muffin)
  • uma pitada de sal
  • essência de rum.

Instruções

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Honestamente, eu não fazia um bolo há algum tempo, então a demanda da minha filhinha era muito alta. Meus muffins favoritos são cenouras. Se você ainda não experimentou, eles são deliciosos. Desta vez, eu queria fazer uma receita rápida de muffins de iogurte. São fáceis de fazer, com poucos ingredientes e, para atrair mais o pequenino, acrescentei os pedaços de oreo.

Recentemente, recebi o pacote acima da Oreo. Especificamente, o pacote contém um envelope com pedaços de biscoitos Oreo, e um envelope com Biscoito Oreo em pó. Estes produtos surgiram como resultado da utilização destes biscoitos em várias receitas e para não ter que moer ou esmagar os biscoitos surgem estes produtos muito interessantes. Além disso, nesta caixa encontrei uma espátula com o logotipo da empresa e um livro de receitas que pode me orientar.

Ingredientes necessários para muffins

  • 3 ovos
  • um copo de 150 g de iogurte
  • 1 copo de açúcar (no copo de iogurte)
  • 3 copos de farinha (também no copo de iogurte)
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • um frasco de essência de baunilha
  • 1/2 saqueta de fermento em pó
  • um envelope pedaços de Oreo (encontrados em qualquer hipermercado)

Método de preparação

Misture as gemas com o açúcar até dobrarem de volume e ficarem esbranquiçadas. Adicione o óleo, o iogurte, a essência de baunilha e misture.

Bata as claras em neve até que endureçam bem e, em seguida, adicione-as sobre as gemas e misture levemente com uma colher de pau. Insisto em que você misture levemente para não tirar o ar das claras e os muffins ficarem fofinhos. Acrescente sobre a composição a farinha peneirada com o fermento e misture levemente, de baixo para cima, com uma colher de pau.

No final adicionamos os pedaços de biscoito Oreo. Colocamos o quanto quisermos e eles vão dar uma textura crocante dos muffins e uma explosão de doçura enquanto os apreciamos.

Agora podemos encher as cestas de muffins com composição. Seria preferível enchê-los de três quartos porque eles vão crescer. Coloque-os no forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos.

Também vão muito bem com um creme de cream cheese e açúcar de confeiteiro. É o meu creme de muffin favorito, só que dessa vez a impaciência foi demais e houve uma surra neles. Para o creme, os muffins precisam estar frios e, no meu caso, & # 8230. eles não pegaram um resfriado porque eu consumi quase todos eles.

Os Oreo também podem ser substituídos por biscoitos em pó, frutas cristalizadas ou podem ser simplificados sem adição de mais nada e garanto que serão uma delícia. Te desejo boa sorte!


Vídeo: Peach Crumble Muffins Recipe (Outubro 2021).