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Os 35 melhores burritos da América (apresentação de slides)

Os 35 melhores burritos da América (apresentação de slides)

Pode não haver comida mais perfeita do que um burrito bem feito

35) Taco Surf Taco Shop, San Diego: Carne Asada

O cheiro vai tirar você da praia e levá-lo para este sul da Califórnia com exclusividade taqueria. Embora existam mais de 15 opções de recheio de burrito, opte pela carne assada. O lombo de cima é cozido na hora e nunca fica parado, criando um burrito extremamente fresco com sucos quentes de carne.

34) La Pasadita, Chicago: Super Lomo

Uma taqueria prática com cardápio limitado, La Pasadita faz sua presença conhecida com um exterior amarelo berrante. As opções de carne são abundantes, variando de frango a língua bovina (os vegetarianos infelizmente estão sem sorte), mas você vai querer optar pelo lomo, costela fresca. O super burrito vem carregado com queijo, creme de leite, alface, tomate, guacamole, cebola, coentro e arroz - é um gigante.

33) Burritos do Urso Negro, Morgantown, W.Va .: Sargento Pepper's

Ótimos burritos, na Virgínia Ocidental? É melhor acreditar: no Black Bear Burritos estão em oferta alguns dos burritos mais criativos do país, feitos com ingredientes da mais alta qualidade, de origem local sempre que possível. As ofertas incluem burritos de estilo Teriyaki, tailandês, indiano e jamaicano, mas sua melhor oferta é vegetariana, recheada com arroz, feijão vermelho, pimentão vermelho assado, pimentão verde e jalapenos se você quiser picante, coberto com um caseiro fresco molho de kiwi.

32) Puebla, Nova York: Chicken Mole

Estamos um pouco relutantes em espalhar a palavra sobre isso taqueria simples e cafeteria no East Village da cidade de Nova York, mas vale a pena gritar sobre este burrito. A toupeira rica e escura é feita internamente (você pode comprá-la no contêiner, se desejar) e, quando combinada com frango desintegrado, feijão e arroz em um burrito, é uma bomba intestinal para as eras.

31) Anna’s Taqueria, Boston: vegetais grelhados

Anna's tem seis locais dentro e ao redor de Boston e é o porta-estandarte para burritos em Beantown. Os rolos transformam-no em uma forma de arte, levando em média cerca de 20 segundos para montar um. Para vegetarianos e carnívoros, o burrito de vegetais grelhado é uma das melhores maneiras de comer seus vegetais que você já encontrou: a tortilha quente e fresca é recheada com vegetais de sua escolha, incluindo cebola temperada, brócolis, milho, abobrinha, abóbora, berinjela, cebola roxa, batata-doce e ofertas sazonais como couve de Bruxelas, enroladas com arroz, feijão, queijo, salsa e molho picante.

30) Changos Taqueria, Austin, Texas: Maximo

Neste local localizado perto da Universidade do Texas em Austin, o aroma de tortilhas caseiras atinge você como um suplex de um luchador quando você entrar pela porta, reforçado pelo fato de que você pode realmente ver os funcionários trabalhando arduamente fazendo as rodadas de massa. Pegue aquela tortilha fresca e transforme-a em um burrito Maximo (adicione carne ou guacamole) e você terá uma refeição de primeira classe com um orçamento barato de estudante universitário.

29) Juan's Flying Burrito, Nova Orleans: The Flying Burrito

Yelp / Renata V, Ashley C

Se você está procurando um ótimo burrito em Crescent City, não procure além do Juan's. Essa “taqueria crioula” tem dois locais, e tudo é feito sob encomenda e acabado a la minuto Na grelha. Se quiser experimentar de tudo um pouco, o Flying Burrito é o caminho a seguir: bife grelhado, camarão e frango, queijo Cheddar e Jack, feijão preto, arroz amarelo, molho, creme de leite e guacamole enrolados em um tortilla, em seguida, dada uma última chance na grelha.

28) The Chile Pepper, Yuma, Ariz .: Feijão e queijo

No The Chile Pepper, aberto desde 1954, não se trata da circunferência do burrito ou de todos os complementos, mas da execução primorosa da simplicidade. Os locais deliram com o mais simples dos burritos aqui - feijão e queijo - e as tortilhas frescas e uma pitada de molho picante tornam-no de simples a excelente.

27) Taqueria y Panaderia de La Santa Cruz, Portland, Ore .: Al Pastor

Yelp / Duane P

Este pequeno tienda localizado no centro de St. Johns ficaria em casa no México, até os pimentões em conserva, cenouras e guacamole nas mesas. Há um mercado na frente e uma sala de jantar simples nos fundos, e burritos incríveis feitos sob encomenda. Quase tudo aqui é espetacular, mas o pastor al é realmente uma coisa linda.

26) Bell Street Burritos, Atlanta: Pork & Green Chiles

Neste Atlanta burrito meca iniciado por um ex-professor de teologia, você tem a opção de construir seu burrito como quiser. Fique clássico e escolha uma carne com seu feijão, queijo de porco, arroz e salsa fresca. Você também pode ser ousado e experimentar combinações como filé e camarão e finalizar com brócolis e batatas, mas será recompensado por mantê-lo simples: os ingredientes usados ​​são simplesmente muito bons.

25) Irazu, Chicago: chouriço

Este local da Costa Rica em Bucktown existe desde 1990, servindo comida caseira para as massas famintas e absolutamente acertando em cheio. Pratos costarriquenhos tradicionais como gallo pinto, chifrijo e casado são acompanhados por tacos, empanadas e sanduíches mais comuns, mas o burrito de chouriço é o caminho a percorrer: a salsicha fresca picante é salteada e enrolada com feijão, queijo, alface, tomates e pimentas picantes. Pegue um pouco do tradicional molho Lizano da Costa Rica à parte e pronto.

24) Habanero’s Grill, San Antonio, Texas: Steak Fajita-Rito

Evite as outras casas de burrito em San Antonio e vá até um dos dois locais de Habanero para um tratado Real. Você pode tomar uma decisão difícil e construir seu próprio burrito do zero ou deixar-se nas mãos do chef e escolher um dos seis favoritos de burrito com nomes como "Cheezy Beef" (queso branco, cheddar e queijos de jack) e "Gringo-Rito" (apresentando um molho próprio de fazenda). Sugerimos que opte pelo bife Fajita-Rito, o seu mais vendido, recheado com bife grelhado, arroz espanhol, feijão frito, cebolas grelhadas, cheddar, guacamole e salsa.

23) Calexico, Nova York: Chipotle Pork

A equipe por trás desse favorito cult do Cal-Mex de Nova York começou pequena, com um carrinho no SoHo que rapidamente se tornou uma cena de máfia durante a hora do almoço. Desde então, eles se expandiram para um carrinho adicional perto de Madison Square e quatro vitrines de tijolo e argamassa, e enquanto seus tacos e quesadillas enroladas são coisas bonitas, os burritos são verdadeiras obras de arte. Para ter uma noção da quantidade de trabalho árduo necessário para aperfeiçoar suas receitas, opte pelo porco chipotle para juntar arroz, feijão, Monterey Jack e pico de gallo em seu burrito: é assado lentamente por seis horas, ralado e misturado com um molho fumegante, picante, apenas picante o suficiente, e todo o pacote vai deixá-lo chocado.

22) Los Dos Molinos, Phoenix, Ariz .: Carne Adovada

Dê uma olhada na cozinha de Los Dos Molinos, uma instituição de Phoenix por mais de 20 anos, e você encontrará a proprietária ou uma de suas filhas e apenas um ajudante, preparando clássicos Tex-Mex do zero, sob encomenda. Os burritos aqui vêm recheados com carne, frango e chili, mas opte pela carne adovada, um ensopado de porco vermelho que é uma especialidade do sudoeste. Poucos lugares fazem isso melhor do que Los Dos Molinos e, quando embrulhados em uma tortilha de farinha com um pouco de queijo derretido, existem poucos alimentos mais reconfortantes. No entanto, preste atenção ao aviso dado pelo pouco de pimenta vermelha ao lado dele no menu: é picante.

21) La Juanita, Sioux City, IA: Cabeza

Foursquare / Mike H

Com raízes em uma operação de lanchonete em Los Angeles na década de 1970, a proprietária da La Juanita, Christina Bautista, sabe o que é preciso para fazer um bom burrito e espalhou o evangelho em Iowa, onde as multidões diárias informam que você chegou O lugar certo. Aberto diariamente das 9h à 1h, La Juanita se destacou não só pela sua autenticidade, mas também pela variedade e alta qualidade dos ingredientes. Carne asada é a mais vendida, mas a cabeza, bochecha de boi cozida lentamente, é macia, suculenta, derrete na boca e definitivamente é a escolha certa.

20) Delicioso restaurante mexicano, El Paso, Texas: Chile Relleno Burrito

Leva Cojones chamar seu restaurante de Delicioso, mas esses caras não estão mentindo. Ninguém menos que a própria Julia Child exaltou as virtudes deste lugar (e aproveitou sua visita lá para passar algum tempo na cozinha aprimorando suas habilidades culinárias Tex-Mex), e embora seja conhecido por ser gorditas (carne e queijo recheados em um bolso de tortilla de milho frito, muito longe da versão do Taco Bell), os burritos são incrivelmente deliciosos, mesmo um recheado apenas com feijão. Se você quiser visitar a utopia do burrito, peça o burrito chile relleno, que pega um de seus melhores itens do menu (também uma das melhores versões de um chile relleno em qualquer lugar) e o embrulha em uma tortilha de farinha quente. Brilhante.

19) El Modelo, Albuquerque, N.M .: Chicharrones

Yelp / Michael W

Este restaurante de 75 anos, por muito tempo o porta-estandarte da comida Tex-Mex em Albuquerque, começou como uma fábrica de tortilhas e, embora a operação tenha se esgotado um pouco desde então, essas tortilhas ainda são algumas das melhores que você ' Encontrarei em qualquer lugar, especialmente quando enrolado em um burrito. Os destaques são o burrito chile relleno e os recheados com carne desebrada e carne adovada (caldeirada de porco), mas opte pelos chicharrones, pedaços de porco fritos. Isso custará apenas $ 4,70 e você ainda terá algum espaço sobrando para uma sopapilla.

18) Taqueria Cancún, San Francisco: Burrito Vegetariano Molhado

Sim, pode ser um pouco turístico, mas este Grampo da Mission Street está produzindo burritos inegavelmente deliciosos. Todos os ingredientes são frescos e de alta qualidade, tanto que a carne nem é necessária. Para o burrito vegetariano, eles jogam uma tortilla gigante na grelha e derretem o queijo, em seguida, adicionam crema mexicano, molho fresco e picante que não é muito picante, sua escolha de pinto, pinto refrito ou feijão preto, arroz fofo, fatias frescas de abacate, cebola e coentro. Adicione algumas colheradas de seu molho verde picante (e peça "molhado", coberto com queijo derretido, molho, guacamole e crema) e você tem uma obra-prima sem carne perfeitamente construída e proporcionada.

17) Pedro & Vinny's, Arlington, Va .: Bife

Yelp / Jonas F

Servindo alguns dos melhores pratos Tex-Mex da área de D.C. desde 1994, esta pequena cabana despretensiosa é uma joia que vale a pena conhecer. Opte pelo burrito de bife de alho e ervas; o bife marinado é cozido na perfeição e enrolado com opções de recheio como queijo, arroz, feijão, alface, tomate, guacamole, creme de leite e quatro molhos picantes (opte pelo anel de fogo, tomatillos, alho e habanero), embrulhado na sua escolha de 5 tortilhas (opte pelo alho cebola). Depois de uma visita ao Pedro & Vinny's, você nunca mais vai querer visitar um Chipotle.

16) Taqueria Los Charros, Mountain View, Califórnia: Carnitas

Este amado, sempre delicioso taqueria Acontece que burritos vão deixá-lo chocado. Comece com os carnitas, que são crocantes na superfície plana e são os melhores que você encontrará em qualquer lugar: dourados e crocantes por fora, macios, suculentos, defumados e saborosos por dentro. É distribuído uniformemente pelos recheios adicionais: arroz, alface, creme de leite, guacamole, molho, e se você estiver se sentindo especialmente aventureiro, pode pedir "molhado", coberto com queijo derretido e um molho vermelho suave.

15) Taqueria Tepango, Brooklyn, N.Y .: Tinga

Quadrado / Cinzento B

Escondido à vista de todos no bairro de Bedford-Stuyvesant, no Brooklyn, é o que pode muito bem ser o melhor burrito da cidade, como suas legiões de seguidores irão testemunhar. Os burritos monstruosos em Tepango são empurrados para cima por uma camada de queijo derretido em cima do burrito, e todos os ingredientes são frescos, habilmente preparados e bem proporcionados. Opte pelo tinga, frango estufado em um molho chipotle defumado e moderadamente picante, e nenhum outro burrito que você tenha se igualará. Tire um dia de folga, pegue um e coma do outro lado da rua, no bar The Emerson ... agora isso é a boa vida.

14) La Perla Cocina Mexicana, San Diego: Carne Asada

Yelp / Carl S

Esta joia de San Diego se autodenomina uma "fábrica de burritos" e não mente: ela produz burritos deliciosos com precisão de especialista e não decepciona. Embora você possa optar pelo King Kong, que recheia tanto um chile relleno quanto um pedido de carne assada em um burrito, sugerimos que você deixe o relleno fora deste e vá direto para a carne, tiras finas de bife marinado e grelhado. . Certifique-se de optar por um montão de guacamole feito na hora.

13) Pete's ilegais, Denver, Boulder, Colorado: Pork Carnitas

Com um punhado de locais em Denver e Boulder, o Illegal Pete’s está, sozinho, transformando essas duas cidades em destinos de burrito. Divertido, este restaurante fornece todas as suas carnes livres de antibióticos e hormônios do Rancho Niman, e nada chega pré-fabricado em qualquer um de seus locais. Eles oferecem uma grande variedade de opções vegetarianas e sem glúten, mas você não pode deixar de provar seu extraordinário burrito de carnitas de porco. A carne de porco é refogada com Coca Mexicana, suco de laranja e temperos e é doce, picante e deliciosamente porky, e é enrolada em um todo natural com arroz de coentro-limão, feijão, molho, queijo e creme de leite.

12) Burritos de Cabo Bob, Austin, Texas: Burrito de porco

Cabo Bob’s traz um gostinho da Baja California para Austin sem ser cafona ou enigmática, e com um verdadeiro compromisso com comida de alta qualidade. Todas as tortilhas são preparadas na hora (tente descobrir isso em outras lojas de burrito), e todos os molhos são feitos diariamente na própria casa. Embora o taco de peixe Baja deles seja certamente o melhor, e sempre haja a opção de personalizar seu burrito e carregá-lo com recheios, opte pelo # 5, o burrito de porco. Uma tortilha de chile ancho é recheada com carne de porco desfiada, arroz integral, feijão, cebola e pimentão grelhados, queijo, alface, coentro e seu molho vermelho 66, e é uma maravilha de se ver.

11) El Farolito, San Francisco: Carne Asada

Uma das taquerias mais conhecidas e comentadas do país, El Farolito faz jus ao hype. E com quase um quilo, seus burritos vão te encher bem. O arroz, feijão, molho, guacamole e outros fixins são artisticamente organizados e uniformemente distribuídos, e a carne asada é macia, suculenta e cheia de sabor grelhado e carnudo. Depois de uma noite fora, existem poucos pontos turísticos de São Francisco mais bem-vindos do que El Farolito.

10) Dos Toros Taqueria, Nova York: Carnitas

Um gostinho da Bay Area em Nova York, Dos Toros (e seus quatro locais) orgulham suas raízes da Costa Oeste. As tortilhas (brilhantemente) recebem primeiro uma fina fatia de queijo derretida sobre elas para servir de base para recheios de proporções perfeitas a fim de evitar encharcamento, e a seleção de carnes é simples: frango grelhado, bife grelhado ou carnitas cozidos lentamente. Opte pelos carnitas: são macios, suculentos e cheios de sabor a porco.

9) La Camaronera, Miami: Camaronera Burrito

La Camaronera pode ter explodido em popularidade desde que foi recentemente apresentado na Food Network, mas realmente é tudo o que parece ser: a lugar em Miami para frutos do mar frescos, cozidos e servidos sem frescura por pessoas que realmente sabem o que estão fazendo. Seu sanduíche de pargo, peixe inteiro frito e bolinhos de concha são de cair o queixo, mas não deixe de pedir um burrito ao estilo Camaronera: camarão frito e corvina enrolados em uma tortilha, coberto com um pouco de queijo derretido e um fio de molho. Acha que frutos do mar não combinam com queijo? Experimente este burrito.

8) Rei Burrito, Portland, Minério: Rei Burrito

Yelp / Nico J

O King Burrito de Portland é uma verdadeira joia local, produzindo criações habilmente preparadas que são extremamente deliciosas. Embora as carnitas e carne asada sejam estelares, eles citaram um que oferece o King Burrito porque é o melhor do cardápio e é um monstro: chile relleno, feijão frito e bife picado (bife em cubos misturado com tomate, cebola e pimentão ), coberto com molho de abacate caseiro, servido em uma tortilha de farinha gigante. Não há realmente nada igual.

7) La Tapatia, San Francisco: Al Pastor

Yelp / Jonah I, MC

Inaugurado em 1976, La Tapatia foi uma das primeiras mercearias mexicanas a abrir no centro de South San Francisco, e ainda está forte hoje, produzindo alguns dos melhores burritos da cidade. É um mercado despretensioso na frente, mas uma taqueria com serviço completo na parte de trás; tudo é fresco, as tortilhas são feitas na própria casa e as carnes grelhadas na hora. Vá até o pastor al e nos agradeça mais tarde.

6) Gordo Taqueria, Albany, Califórnia: Carnitas

Yelp / Lane W, Loon E

Gordo's é uma área da baía instituição com seis locais, mas os locais juram que o de Albany é o melhor. O burrito maravilhosamente suculento é enchido bem na sua frente quando você olha para a cozinha aberta com cubas de recheio cozinhando. Se você puder evitar que seu burrito derrame seu conteúdo, você não apenas terá realizado mais do que a maioria dos clientes do Gordo, como também baterá nas portas do paraíso do burrito. Opte pelos carnitas.

5) L'Patron, Chicago: Carne Asada

Yelp / Triphena W

Este verde neon Ponto Logan Square não só conquistou a cena do burrito de Chicago, mas também conquistou carne asada. Grelhado na hora, ainda um pouco rosado, carnudo, habilmente temperado, não excessivamente gorduroso, é carne com perfeição. Quando combinado com alface, tomate, creme de leite, feijão frito caseiro e abacate (e poblanos torrados se você estiver se sentindo aventureiro), é uma obra-prima.

4) Papalote Mexican Grill, São Francisco: Carne Asada

Papalote realmente tem de tudo: uma sala de jantar iluminada, limpa e acolhedora, um menu extenso, comida feita do zero e, o mais importante, o burrito mais delicioso que você com certeza comerá. Para se destacar no Mission District, você precisa ser muito bom, e isso não decepciona. Comece com sua escolha de quatro tortilhas (branco, trigo integral, tomate Roma e espinafre), em seguida, adicione bife grelhado na hora, arroz, feijão (preto, pinto ou refogado) e pico de gallo (adicione creme de leite , queijo e guacamole para torná-lo um "Super"). Complete com molho que é tão bom que é embalado e vendido separadamente, e você tem um burrito que é quase perfeito.

3) The Shed, Santa Fe, N.M .: Green Chile Burrito

este Instituição santa fe tem espalhado o evangelho do chile verde e vermelho desde sua inauguração em 1953, e é tão conhecida que muitas vezes há filas para entrar. Quase tudo no menu de receitas tradicionais hispânicas e pueblo é delicioso, especialmente a lendária enchilada de queijo chile vermelho , mas o burrito verde do Chile é um dos melhores que você já encontrou. Sua simplicidade é o que o torna tão bom: é apenas feijão, cheddar branco e cebola enrolada em uma tortilha de farinha e coberta com seu famoso molho de pimenta verde, servido com arroz espanhol ao lado. É tudo sobre o chile no The Shed, e esta é sem dúvida a melhor maneira de vivê-lo.

2) La Taqueria, San Francisco: Carnitas

Este bairro Mission instituição é uma parada regular para os amantes da comida em uma cidade já famosa por suas ofertas mexicanas. Mantenha-o simples e fique com carne e feijão - sem recheio de arroz no burrito aqui - ou atualize-o com todos os extras clássicos do burrito e observe suas calças apertarem a cada mordida. Sugerimos que você vá até o fim e carregue o seu com seu estilo único de carnitas, que são crocantes e úmidos, e nada menos que deliciosos.

1) La Azteca Tortilleria, Los Angeles: Chile Relleno Burrito

Yelp / Ryan N

Encantado por viajantes famintos e também por habitantes locais, o burrito relleno do Chile em La Azteca Tortilleria é uma coisa bela e um destino em si mesmo. Eles oferecem outras opções como carnitas e carne asada, mas o chile relleno recheado com queijo e perfeitamente frito que compõe a maior parte deste burrito é o que o diferencia, elevando o humilde poblano a alturas da grandeza Tex-Mex (enquanto você está você também pode pedir que adicionem um pouco de carne asada nele também). É tudo o que você procura na culinária Tex-Mex em uma refeição perfeita, e nada menos que o melhor burrito da América.


O melhor burrito de café da manhã em todos os estados

Esteja você em seu estado natal ou visitando um novo, é bom estar à procura de um local farto para o café da manhã, e os burritos do café da manhã são um combustível substancial para o dia que se inicia. Procuramos críticos especializados e avaliações de clientes para encontrar o melhor lugar para comer um burrito no café da manhã em cada estado - sua busca por burrito no café da manhã termina aqui.

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