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Receita de pizza de pão francês com salsicha

Receita de pizza de pão francês com salsicha

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Uma pizza muito saborosa mas fácil, cheia de sabor graças à linguiça italiana. Ótimo para assistir a uma partida!

13 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 6

  • 450g de linguiça italiana
  • 5 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 2 cebolas grandes, cortadas
  • 1 dente de alho prensado
  • 225g passata
  • Sal e pimenta a gosto
  • pimenta vermelha esmagada a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeitonas verdes recheadas fatiadas
  • 1 (500g) pão francês, fatiado horizontalmente
  • 150g de queijo mussarela ralado

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 25min

  1. Retire a salsicha das tripas e refogue a salsicha em 2 colheres de sopa de azeite até dourar. Escorra para remover o excesso de óleo. Retire da frigideira e reserve.
  2. Na frigideira, aqueça 3 colheres de sopa de azeite, acrescente a cebola, o alho e refogue mexendo até a cebola murchar. Adicione a passata, o sal, a pimenta e a pimenta vermelha em flocos a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
  3. Misture a linguiça, a cebola e as azeitonas picadas. Torrar o pão levemente na grelha. Cubra com a mistura de linguiça e polvilhe mussarela ralada por cima. Grelhe por cerca de 3 minutos até o queijo derreter. Assista com atenção. Retire da grelha, corte e sirva.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(14)

Resenhas em inglês (13)

por mamalovestocook

OH tão gostoso !!!!!!!!!!!!!!!! Fiz minha própria crosta, em vez da ideia do pão. Usei duas cebolas vermelhas pequenas; não usei as azeitonas. A combinação de sabores ficou maravilhosa! Essa receita para valorizar - muito obrigado por compartilhá-la conosco! -18 de março de 2005

por Gourmet Booge

Usei linguiça de porco picante, azeitonas pretas, 1/4 de uma cebola cortada em semicírculos. Adicionados pedaços de pimenta vermelha e pimentão amarelo do jardim - assados ​​por 15 minutos na crosta de Valentino (amassados ​​por 7-8 minutos). Pizza de dar água na boca.-05 de setembro de 2003


Resumo da receita

  • 1 libra de salsicha italiana leve ou quente
  • 2 colheres de sopa de azeite, dividido
  • 1 cebola cortada ao meio e cortada em fatias finas
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 xícara de pizza ou molho de macarrão
  • 1 ½ colher de chá de orégano seco
  • ¼ colher de chá de pimenta vermelha moída seca
  • ¼ colher de chá de sal
  • 1 (1-lb.) De pão de sêmola (cerca de 14
  • ⅔ xícara de queijo ricota, dividido
  • 2 xícaras (8 onças) de queijo mozzarella ralado, dividido
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado, dividido

Remova e descarte os invólucros da salsicha. Cozinhe a linguiça em uma frigideira grande em fogo médio-alto por 8 minutos, mexendo até que a carne se esfarele e não fique mais rosa. Empurre a carne para as bordas externas da panela e adicione 1 colher de sopa. óleo. Adicione a cebola e o alho e cozinhe por 5 minutos ou até que a cebola esteja macia. Retire do fogo e acrescente o molho de pizza e os próximos 3 ingredientes.

Corte o pão ao meio no sentido do comprimento usando uma faca serrilhada e retire o centro de cada metade do pão, deixando uma borda de 1/2 "de descarte do pão retirado ou reserve para fazer pão ralado.

Espalhe 1/3 xícara de ricota no centro de cada metade do pão. Cubra cada um uniformemente com a mistura de salsicha, mussarela e queijo parmesão. Regue as pizzas uniformemente com 1 colher de sopa restante. óleo. Coloque as pizzas em uma assadeira levemente untada.

Asse a 425 graus por 6 minutos ou até o queijo derreter e as pizzas bem aquecidas.


Pizzas de pão francês

Fatie os rolos ao meio e coloque-os, com o lado cortado para cima, em uma assadeira grande.

Cubra cada metade com uma porção generosa de marinara ou pesto. Em seguida, cubra com uma quantidade generosa de mussarela ralada e parmesão, se desejar.

Adicione as coberturas que desejar em cima do queijo!

Depois de toda montada, coloque a assadeira no forno na grelha inferior por 8 a 10 minutos. Aumente o fogo para 425 e coloque-o na grelha mais alta até que o queijo comece a borbulhar um pouco e dourar.

Remova e sirva imediatamente! Você pode cortar as pizzas ao meio, bem ao meio, para que haja mini Pizzas de Pão Francês para todos.

Estes são os fatos do caso e são indiscutíveis: às vezes, nós, humanos, podemos passar quatro horas preparando o jantar. Na verdade, às vezes nós, humanos, podemos passar duas horas fazendo o jantar. Nesse sentido, às vezes nós, humanos, podemos passar uma hora fazendo o jantar.

Especialmente se nós, humanos, tivermos uma casa cheia de crianças e cachorros, treino de futebol (sim, já começou), encontros de futebol (sim, eles já começaram) e um milhão e quatro coisas acontecendo.

A noite passada foi uma daquelas noites. Então eu fiz Pizzas de Pão Francês!

E todos os problemas do mundo foram resolvidos.

A coisa sobre essas Pizzas de Pão Francês é & diabos eu não usei nem pão francês! Eu usei esses bons e velhos rolos de delicatessen, porque é o que tenho disponível em minha mercearia de pequena cidade, Maynard. Se você puder encontrar pequenas baguetes ou rolos de sanduíche crocantes, esses seriam bons.

Mas estes funcionam muito bem também!

E eu sinto muito por ter chamado você de Maynard.

Então eu peguei um monte de coisas da minha geladeira e despensa! Algumas acabei não usando, outras coisas (não na foto) eu trouxe no último minuto. A variedade é o tempero da vida com esses bebês.

A primeira coisa que comecei foram algumas cebolas caramelizadas: eu violentamente joguei um pouco de manteiga em uma frigideira em fogo médio


Como fazer Pizza de Pão Francês

Primeiro, corte um pão francês ao meio, no sentido do comprimento. Coloque-o em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 400 ° F por 5 a 8 minutos.

Depois de torrar o pão, pegue um dente de alho e esfregue-o na superfície do pão. Transforma-o num bom pão com infusão de alho! Isso é necessário? Não. Você pode pular esta etapa se desejar.

Em seguida, espalhe o molho de pizza por cima do pão. Você pode usar feito em casa ou comprado em loja, o que mais lhe convier.

Cubra o molho da pizza com uma boa dose de mussarela ralada e calabresa fatiada. Se você quiser adicionar salsicha, pimentão em cubos, cebola em cubinhos ou flocos de pimenta vermelha triturada, você também pode adicioná-los neste momento. Optei por uma pizza de pão francês simples e familiar, optando por uma versão de pepperoni.

Asse a Pizza de Pão Francês no forno por 10 minutos, ou até que o queijo esteja bom e derretido!

Enfeite com manjericão fresco picado e divirta-se!

Se você está procurando ideias de jantar mais fáceis e deliciosas, você também pode gostar desses barcos de strogonoff de carne ou esta salada de massa de pizza. Taquitos, 20 Minute Swedish Meatballs e Easy Beef Enchiladas também são receitas de jantar favoritas.


Avaliações

Esta é uma receita boa e confiável. Eu dobro a receita e congelo um lote. Para reaquecer, descongele na geladeira, embrulhe as pizzas em papel alumínio e leve ao forno a 350 graus por 15 minutos.

A chave é torrar o pão antes de adicionar QUALQUER ingrediente. Fica empapado se você não fizer esta etapa. Sem limite para as coberturas. se você usar um pão artesanal. ainda mais delicioso !! Ótimo para jogos de futebol e noites de cinema aos sábados em torno deste lugar!

Isso traz de volta memórias da minha infância de lanches rápidos depois da escola! A única diferença é que agora uso presunto e rúcula para melhorar o jogo. Esta é uma receita base incrível, no entanto

Traga o que é fácil em uma noite escolar! Adorei isso. Eu joguei meu molho junto no início da manhã e deixei ferver o dia todo. (Yummmmm!) O que mais do que compensa o pão comprado na loja (caseiro não está acontecendo em uma noite da semana) e depois montado em 10 minutos com 15 minutos de antecedência para o jantar. Esse é o meu tipo de noite. Especialmente quando é uma escola para fazer trabalhos escolares de TaeKwonDo para casa um dia. As crianças adoraram. que se sua casa for parecida com a minha, os juízes do Top Chef são professores de jardim de infância em comparação com o churrasco que recebo regularmente. Vocês intensificaram seu jogo. Eu adoro poder procurá-lo para informações complicadas e também sem estresse. Obrigada!

Sim, foi presunçoso da sua parte! O nível de sofisticação é baseado em você! Você poderia ter feito o pão feito à mão ou o molho marinara! Ou use ingredientes de alta qualidade! Usei prociutto e mussarela do PCC (uma cooperativa local). As receitas são apenas uma orientação! Você o torna tão sofisticado quanto você deseja! Acabei de servir isso ontem à noite para meus amigos & quotfoodie & quot e adorei! Não julgue uma receita por ela & # x27s capa!

Eu esperava receitas mais sofisticadas do epicurioso. Acho que foi presunçoso da minha parte

Estou esperando receitas mais sofisticadas do epicurioso. talvez seja muito presunçoso da minha parte!

Bem, é pão com pão comprado em loja e marinara, mas não chame isso de pizza!

Uma daquelas refeições noturnas super-rápidas e fáceis, para quando eu não tenho tempo ou energia para preparar uma refeição envolvente da maneira que normalmente gostaria de passar o tempo fazendo. Normalmente tenho esses ingredientes à mão, o pão é muito fácil de parar e pegar. Feito em minutos, nada sofisticado, mas e todo mundo gosta.


Sanduíche Stromboli Fácil

Quando estou me sentindo mais extravagante, coloco manteiga na parte superior do pão francês com cerca de uma colher de sopa de manteiga amolecida, polvilhe com queijo parmesão ralado extra e um pouco mais de tempero italiano antes de colocá-lo no forno.


Pizza de pão francês: 2 maneiras

Duas coisas que você deve saber antes que toda essa extravagância de pizza comece. Um: a & # 8216maj & # 8217, abreviação de major & # 8230 é um melhor amigo. Dois: Tracy é meu maj.

Conheci Tracy há alguns anos. Pegamos um ao outro revirando os olhos ao mesmo tempo. Foi um risoto gelado que mereceu nossa revirada coletiva. Para ser justo & # 8230, era nojento e estávamos com fome. Tracy é o tipo de amiga que você pode trazer para uma festa porque ela elogia todas as garotas (mais sinceramente), dá a todos os caras uma provocação muito necessária (mais sinceramente) e ri de piadas de peido. Ela agrada o público, e se você tende a ficar no lado quieto, como eu, Tracy é o suficiente. Ela é uma vitória tão grande.

Além disso, & # 8230 se você dissesse uma frase para Tracy como & # 8216Ei, o que devo fazer para meu blog? & # 8217, ela & # 8217 terá a resposta certa & # 8230 que é Pizza de Pão Francês, sempre e para sempre.

Tracy e eu moramos a muitos quilômetros de distância, mas nos encontramos na mesma cozinha esta semana. Este tipo de ocasião rara pede carboidratos e queijo. Havia salsicha e queijo, frango e molho barbecue, e muitas risadas.

Tracy fez Pizza de pão francês grego e Salsicha e pimenta no café da manhã, pão francês, pizza& # 8230 e ela fez uma coisa com Tapatio que deixou meu coração meio embriagado. Verifique, não o destrua.

Vamos começar com linguiça e queijo.

Há uma história por trás dessa combinação muito simples de carne, laticínios e carboidratos.

Na escola primária, eu tinha permissão para comprar uma merenda escolar por semana. Minha escolha sempre foi uma bomba de graxa de uma pizza de linguiça de pão francês e eu estava convencido de que era a melhor que já me acontecera.

Nem me fale sobre o dia da chalupa e do leite com chocolate & # 8230 incrível (horrível).

Respeito a simplicidade dessas pizzas. A salsicha é picante. O molho é generoso, assim como o queijo.

Eles falam diretamente ao meu coração de 9 anos. Eu simplesmente não tinha como saber que eu iria de comer essa pizza em uma mesa de refeitório lotada de crianças para ficar em frente à pia da cozinha devorando uma fatia quente demais.

Pizza de Salsicha e Queijo Pão Francês

1 pão francês sanduíche individual

azeite, sal e pimenta

1/2 xícara de salsicha italiana picante cozida

1/2 xícara (ou mais a gosto) de queijo mozzarella ralado

flocos de pimenta vermelha esmagada

salsa fresca para cobertura

Corte o pão francês ao meio e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Torrar na grelha até as bordas ficarem douradas. Retire do forno e cubra com molho de pizza, linguiça cozida, queijo e flocos de pimenta vermelha. Volte para a grelha e aqueça até o queijo derreter e borbulhar. Retire do forno. Polvilhe com salsa fresca e sirva imediatamente.

A segunda Pizza de Pão Francês é inspirada em meus desejos adultos atuais.

Adoro a combinação de doce, salgado e picante. Basicamente, quero que minha comida tenha o gosto de tudo o que puder. Isso soa um pouco malcriado & # 8230 talvez eu nunca tenha superado isso.

Esta pizza combinava molho barbecue com frango desfiado, cebola roxa e apenas o suficiente (o que é uma boa quantidade) de coentro. Chute o molho normal da pizza para o meio-fio, mas dê as boas-vindas ao queijo derretido com o braço aberto.

As notas doces e picantes estão fora de controle nessas peças.

Fechei a porta três vezes e comecei a comer. Já chega, sabe?

Meu eu de 9 anos está tão satisfeito que meu eu (mais velho) de 29 anos ainda respeita a arte da Pizza de Pão Francês. Esse sentimento só é ampliado por ter um maj que pode descer com uma situação simples de queijo e pão sem vergonha. Há poder nisso.

Pizza de Frango Assado com Coentro e Pão Francês

1 pão francês sanduíche individual

azeite, sal e pimenta

1/2 xícara de molho de churrasco (ou mais a gosto), dividido

3/4 xícara de frango cozido desfiado

3 colheres de sopa de cebola roxa em fatias finas

2 colheres de sopa de folhas frescas de coentro e mais para cobertura

1/2 xícara de mussarela picada

flocos de pimenta vermelha esmagada

Corte o pão francês ao meio e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta. Torrar na grelha até as bordas ficarem douradas. Deixou de lado. Em uma tigela pequena, combine 1/4 de xícara de molho para churrasco com frango desfiado, cebola e coentro. Mexa até que tudo esteja coberto com o molho. Divida o molho de churrasco restante por cima do pão torrado. Cubra com a mistura de frango. Cubra com queijo ralado e polvilhe com flocos de pimenta vermelha. Volte para a grelha e cozinhe até o queijo derreter e borbulhar. Retire do forno, cubra com folhas de coentro frescas e sirva imediatamente.


Pizza de Pão Francês Aperfeiçoada

Não há mais crosta empapada! E este é um dos jantares mais fáceis e rápidos que existem.

Ingredientes

  • 1 pão (pão de cerca de 12 polegadas), pão francês, comprado em loja ou caseiro
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Alho em pó para polvilhar
  • & frac12 xícaras de queijo parmesão ralado, mais ou menos
  • 2 xícaras de molho para pizza
  • Coberturas de pizza à escolha

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 425 F.
2. Corte o pão francês ao meio, formando duas metades longas (como um pão de cachorro-quente, mas não os mantenha presos). Pressione levemente o pão com as palmas das mãos ou com o fundo de uma assadeira plana até que o pão esteja comprimido a cerca de metade do que era (geralmente cerca de 1/2 polegada ou mais de espessura, mas como mencionei no meu (post, pão francês caseiro não achatar tão bem na minha experiência).
3. Regue o azeite no lado cortado das duas metades, cerca de 1/2 colher de sopa para cada metade, e pincele levemente com óleo na massa. Polvilhe com apenas um toque de alho em pó.
4. Polvilhe metade do queijo parmesão no lado cortado de cada metade. Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno por 3-5 minutos, até que o queijo parmesão comece a dourar e tenha endurecido um pouco ao toque. Cuidado para não queimar o parmesão! Retire do forno.
5. Espalhe o molho para pizza por cima dos pães com crosta de parmesão e cubra com as coberturas de pizza de sua escolha. Eu costumo ir com cerca de 1 xícara de queijo mussarela para cada metade e jogo um pouco de calabresa e azeitonas, mas o céu é definitivamente o limite aqui!
6. Asse as pizzas por 8 a 10 minutos até que o queijo comece a borbulhar e as pontas do pão comecem a ficar crocantes e douradas. Retire do forno.
7. Usando uma faca serrilhada, corte cada metade em pedaços e sirva imediatamente.

Fonte da receita: Mel’s Kitchen Cafe (inspirado nas dicas de Serious Eats e Cook’s Country).


Receita de Pizza de Pão Francês

Enquanto nós amamos uma pizza caseira, esta pizza de pão francês é uma refeição super fácil durante a semana que todos vão adorar e leva muito menos tempo! Também é ótimo para festas e assistir a jogos de futebol. Tostado e crocante por fora, enquanto macio e macio no meio.

Ingredientes que você vai precisar

  • 1 pão francês
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 xícara de molho de pizza
  • 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
  • Suas coberturas de pizza favoritas

Encha-o com coberturas e leve ao forno até ficar bem quente e derreter. Existem tantas opções de coberturas que nem posso começar a dar uma lista completa, mas aqui estão alguns dos nossos favoritos:

  • Molho:molho de pizza, molho alfredo, pesto, molho de churrasco
  • Eu no (todas as carnes devem ser pré-cozidas): calabresa, linguiça italiana, almôndegas, presunto, bacon
  • Queijo: mussarela, queijo cheddar, parmesão
  • Extras: cogumelos, azeitonas, jalapeños, folhas de manjericão, pimentão, cebola, abacaxi, azeitonas

Utensílios de cozinha úteis

Dicas de cozinha

  • Gostamos de usar pão italiano ou pão francês para a crosta. Você pode usar um pedaço grande de pão francês ou italiano ou uma baguete longa.
  • Se você não tiver molho de pizza, uma marinara em frasco também funcionará!
  • O queijo mussarela é o mais derretido, mas fique à vontade para brincar com suas variedades favoritas.
  • Para torná-lo absolutamente incrível, eu gosto de pincelar meu pão com manteiga de alho primeiro. Esta etapa não é necessária, mas leva da média para fora deste mundo.
  • Se você gosta de sua crosta mais tostada do que macia, coloque-a no forno enquanto reúne as coberturas de pizza.

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
  • 4 dentes de alho finamente picados
  • Pegue flocos de pimenta vermelha
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1/4 xícara de salsa fresca picada ou folhas de manjericão, ou uma mistura
  • Sal kosher
  • 1 grande pão francês ou italiano (ver nota), com cerca de 18 polegadas de comprimento e 4 polegadas de largura, dividido ao meio no sentido do comprimento e transversalmente
  • 1 lata (14,5 onças) de tomates triturados
  • 8 onças de queijo mussarela de leite integral ralado na hora
  • 2 onças parmigiano-reggiano ralado

Ajuste a grelha do forno para a posição superior e pré-aqueça o forno a 425 ° F (220 ° C). Aqueça a manteiga e 3 colheres de sopa de azeite em uma panela média em fogo médio-baixo até que a manteiga derreta. Adicione o alho, flocos de pimenta e orégano e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o alho amolecer, mas não dourar, cerca de 2 minutos. Junte a salsa / manjericão e uma pitada grande de sal. Retire do fogo.

Coloque o pão com o lado cortado para cima em uma superfície de trabalho limpa. Usando uma assadeira com borda, pressione o pão uniformemente até que ele esteja comprimido a cerca de 2/3 de sua altura original. Coloque o pão em cima da assadeira com borda. Usando um pincel, pincele metade da mistura de alho / manteiga / óleo uniformemente sobre as superfícies cortadas do pão, certificando-se de obter muitos pedaços de alho e aromáticos. Deixou de lado.

Adicione os tomates à mistura restante de alho / manteiga / óleo na panela, mexa para combinar, aumente o fogo para médio, leve para ferver e depois reduza o fogo para manter o fogo brando. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar rico e reduzido, cerca de 15 minutos. Tempere a gosto com sal.

Enquanto o molho cozinha, espalhe 1/4 da mussarela uniformemente sobre a superfície do pão e transfira para o forno. Cozinhe até o queijo derreter, cerca de 8 minutos. Retire do forno e reserve até o molho estar cozido.

Espalhe o molho uniformemente sobre o pão e, em seguida, espalhe o restante da mussarela por cima do molho. Transfira para o forno e leve ao forno até o queijo derreter e começar a dourar, cerca de 10 minutos. Retire do forno e polvilhe imediatamente com Parmigiano-reggiano, restante salsa / manjericão e restante colher de sopa de azeite extra virgem. Deixe esfriar um pouco e sirva.