Novas receitas

Receita de cobertura de alho e salsa

Receita de cobertura de alho e salsa

Rende cerca de 1/2 xícara de porções

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola

  • 1/2 xícara de dentes de alho picados

  • 1/2 xícara de salsa italiana fresca finamente picada

Preparação de Receita

  • Aqueça o óleo em uma frigideira pequena e pesada em fogo médio-alto. Adicione o alho; refogue até dourar e começar a ficar crocante, cerca de 1 minuto. Usando uma escumadeira, transfira o alho para uma tigela pequena; frio. Misture na salsa. DO AHEAD Pode ser feito 2 horas antes. Deixe descansar em temperatura ambiente.

Receita de Suzanne Tracht

Seção de Críticas

Avaliações

RECEBA A REVISTA

Logo BABom apetite

Inscreva-se no Bon Appétit

Boletim de Notícias

Será usado de acordo com nosso acordo de usuário e política de privacidade

Explore Bon Appétit

Mais de Bon Appétit

receita Tomate amanteigado e arroz com canela 2020-08-11T09: 00: 00.000Z

receitaBasque Burnt Cheesecake2019-01-24T15: 00: 00.000Z

receitaO melhor Pesto do nosso site2018-08-21T11: 00: 00.000Z

Logo BABom apetite
  • Serviços de assinatura
  • Contate Bon Appétit
  • Reimpressões / Permissões
  • Inscrição no boletim informativo
  • Ajuda de acessibilidade
  • RSS Feeds
  • Mapa do site
  • Loja Condé Nast
  • Carreiras
  • Bon Appétit Media Kit

Grupo de inovação alimentar: Bon Appétit e Epicurious
© 2020 Condé Nast. Todos os direitos reservados.
O uso e / ou registro em qualquer parte deste site constitui aceitação do nosso Acordo de Usuário (atualizado em 01/01/20) e Política de Privacidade e Declaração de Cookie (atualizado em 01/01/20).
Bon Appétit pode ganhar uma parte das vendas de produtos que são comprados por meio de nosso site como parte de nossas parcerias afiliadas com varejistas.
Seus direitos de privacidade na Califórnia
O material neste site não pode ser reproduzido, distribuído, transmitido, armazenado em cache ou usado de outra forma, exceto com a permissão prévia por escrito da Condé Nast.


Cogumelos com manteiga de alho vão tornar qualquer jantar melhor. Quer sejam servidos como acompanhamento ou como prato principal, esses cogumelos com manteiga de alho não irão decepcionar. Sério & # 8211, 5 de 5 recomendariam a um amigo. “Esta receita é obrigatória para qualquer amante sério de cogumelos.

Os cogumelos têm um sabor tão reconfortante, rico e terroso que realça tantos pratos de carne diferentes. Carregado com manteiga cremosa, alho e salsa fresca, eles dão a impressão de que você trabalhou como escravo no fogão o dia todo & # 8211, mas eles realmente levam apenas 10 minutos! Sua família vai se sentir como se estivesse jantando em uma churrascaria sofisticada quando você colocar esses meninos maus em seu prato.


Batata doce assada com nozes e salsa e alho # 038

Este é um daqueles pratos que agradam a múltiplos sentidos: é bonito de se ver, tem um cheiro fantástico e os sabores desencadeiam minifogos de artifício na boca. A doçura da batata é lindamente combinada com migalhas frescas e picantes que lhes dão um toque especial.

Adoro fazer este prato como parte do menu de Natal ou de Ação de Graças ou quando estou recebendo amigos ou família no fim de semana. Pode ser servido como acompanhamento com praticamente qualquer coisa, mas também pode servir como prato principal vegetariano, servido com uma adorável salada verde. E as sobras ficam muito boas com um ovo frito por cima!

Você pode cortar as batatas-doces da maneira que quiser. Para esta receita, eu queria fatias grandes, então as cortei ao meio e em quartos, mas você pode cortá-las em cubos e assar por 20-25 minutos.

Embora a batata-doce seja o ingrediente principal desta receita, o que a torna especial é a cobertura de salsa moída, nozes, alho, pimenta e raspas de limão. Você pode pensar que os sabores de alho cru e pimenta podem ser um pouco fortes, mas eles amadurecem quando você dá uma mordida na batata-doce ao lado. Você pode usar um processador de alimentos ou sua habilidade com a faca para picar os ingredientes em uma cobertura quebradiça.

Você também pode transformar as migalhas em uma consistência mais pesto, adicionando um pouco de azeite e suco de limão e regue as batatas-doces.


Ingredientes

Para o bife grelhado, aqui está o que você precisa:

  • New York strip steaks & ndash Contanto que eles rquem bifes de 250 ml e frescos do supermercado, eles devem ser perfeitos para esta receita fácil.
  • Sal e ndash Use sal marinho kosher ou em flocos para obter melhores resultados.
  • Peppercorns & ndash Este é um ingrediente muito importante! Use grãos de pimenta inteiros e esmague-os grosseiramente. Use um almofariz e um pilão ou moa a pimenta inteira com o fundo de uma panela.
  • Azeite & ndash Isso é apenas para grelhar e pode ser substituído por óleo vegetal em uma pitada.

A cobertura de cebolinha com ervas requer:

  • Cebola e cebolas verdes ndash também funcionam!
  • Alho & ndash Costumo dizer que alho picado é bom, mas tente usar alho fresco para obter os melhores resultados com esta receita.
  • Salsa fresca e ndash Na mistura de todos os ingredientes vibrantes e frescos da cobertura, a salsa fornece um elemento de terrosidade.
  • Coentro fresco & ndash Se você quiser adicionar um pouco mais, vá em frente & ndash eu ganhei & rsquot diga! Se você odeia coentro como eu, pode fazer tudo isso com salsa!
  • Suco de limão e ndash Use suco de limão fresco, não as coisas compradas em lojas que são recheadas com conservantes. It & rsquoll gosto artificial.
  • Peppercorns & ndash Eles precisam ser esmagados, mas em pedaços grandes o suficiente para que possam ser torrados na grelha.
  • Cebolinha & ndash Este é um enfeite delicioso que você pode pular se quiser, mas eu recomendo usá-los.

Molho de alho e salsa na ilha grega

Fácil e rápido é o que eu preciso agora. Depois de ficar doente de vez em quando por várias semanas, eu estava lentamente tentando me recuperar. Então, quando eu precisei de algum tipo de aperitivo um dia, foi isso.

Este é um mergulho da ilha de Syros (uma das ilhas Cíclades). A salsa é o seu ingrediente principal, mas você definitivamente sentirá o gosto do alho. Este mergulho se assemelha na preparação como skordalia (molho de alho grego) e taramosalata, onde você adiciona um fluxo constante de azeite de oliva ao mergulho, então você acaba com uma textura parecida com o pesto, rica e saborosa, no entanto, não há queijo ou nozes pesto.

Já tinha ouvido falar, mas não tinha feito antes e estava procurando algum tipo de receita de salsa, pois tinha uma planta de salsa enorme crescendo descontroladamente na minha varanda. Eu vi o mergulho em Kalofagas de Peter Minaki e decidi tentar.

É maravilhoso. Um mergulho mediterrâneo que vai bem com qualquer coisa que você possa mergulhar, mas acho que é bom para misturar com macarrão ou como cobertura para pizza ou pasta para sanduíches.

E sim, isso é super saudável, não há um ingrediente nessa receita que não tenha benefícios para a saúde: da salsa à cebola e do alho ao azeite, esse molho está repleto de antioxidantes. Também usei pão de trigo integral (em vez de branco) e, para quem está evitando o glúten, pode usar batata em vez de pão.

Molho de alho e salsa na ilha grega

INGREDIENTES

  • 1 ½ xícara de folhas de salsa
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de alcaparras
  • ¼- ½ xícara de azeite
  • suco de meio limão
  • 1-2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 xícara de pão velho (usei trigo integral) ou batata cozida
  • Sal e pimenta a gosto

1. Bata a salsinha, a cebola, o alho e as alcaparras no processador de alimentos até obter um creme homogêneo.

2. Molhe o pão e esprema a água e acrescente à mistura de salsa, misture bem.

3. Adicione o azeite lentamente misturando continuamente. Em seguida, adicione o vinagre, o suco de limão e o sal e a pimenta a gosto

4. Cubra e deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.

Foto de Elena Paravantes
Elena Paravantes RDN

Elena Paravantes, RDN é nutricionista, nutricionista e escritora registrada e consultora especializada em Dieta e Cozinha Mediterrânea. Ela atua como clínica, consultora e palestrante há 20 anos, tanto nos Estados Unidos quanto na Grécia. Uma especialista na dieta mediterrânea grega, suas entrevistas e artigos foram publicados em muitas publicações, incluindo CNN, U.S. News e World Report, Prevention, NPR e Shape. Elena colaborou com várias organizações, incluindo a Loyola University, a Yale University, a University of Missouri, a Louisiana State University e o American College of Greece.

Você pode gostar também

Tabule Clássico (Salada de Tabouli) - Uma Salada Mediterrânea Favorita

3 receitas vegetarianas gregas rápidas e fáceis

Espinafre grego e arroz & # 8211 Spanakorizo

9 comentários

Parece e soa como uma receita para experimentar, mas o que o pão ou a batata acrescentam? É textura? Eu não consigo decidir com qual ir.

Oi Renee, O pão / batata adiciona volume. Se você usar pão, a textura ficará mais granulada e, com a batata, mais lisa.

[& # 8230] Este mergulho fácil tira proveito desta erva aromática que geralmente usamos apenas como decoração. Ótimo para mergulhar, mas também um molho perfeito para seus pratos de frango. Pegue a receita aqui. [& # 8230]

Parece delicioso e muito saudável!

Parece delicioso, mal posso esperar para experimentar!

Linda e fácil e é só olhar essa cor! Definitivamente um para voltar quando minha salsa for abundante.

Ótima foto, Elena e é claro que sei que tem um gosto ótimo! Obrigado por compartilhar.

Obrigado Peter, e obrigado pela ideia! Foi ótimo, todo mundo adorou!

Deixe uma resposta Cancelar resposta

Este site usa Akismet para reduzir o spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.


Batatas Fritas

Este post pode conter links afiliados. Por favor, consulte a política de divulgação aqui.

Uma das minhas coisas favoritas sobre ir a um jogo do Mariner & # 8217s em Seattle são os Batatas fritas com alho. Ou Rally Fries, como são conhecidos no jogo! Agora você pode fazer batatas fritas caseiras com alho como estas, mesmo quando não é a temporada de beisebol!

O time de beisebol escolhido em nossa casa é o Seattle Mariner & # 8217s. Há anos que assistimos aos jogos do Mariner & # 8217s em Seattle, no Safeco Field. Na verdade, neste fim de semana estamos indo para Seattle para comemorar o aniversário do meu marido & # 8217 um pouco mais cedo e sua escolha de atividades foi um jogo do Mariner & # 8217s. Isso não será surpresa para quem o conhece.

Para aqueles que me conhecem, não sou muito fã de esportes. Na verdade, os únicos jogos que gosto de assistir são aqueles em que meus filhos estão jogando. Mas meus meninos e # 8211 todos os três são ENORMES fãs de esportes e # 8217s e quero dizer ENORMES!

Eu concordo em ir aos jogos do Mariner & # 8217s uma ou duas vezes por ano, contanto que eu possa levar um livro! Sim, eu leio em jogos de beisebol. Mas eu concordo principalmente em ir porque posso ir para a bela cidade de Seattle, comer Fish & # 8216n Chips no cais, visitar o Pike Street Market e comer Mariner & # 8217s Garlic Fries!

Vou a jogos de beisebol pela comida e por causa de um estádio de beisebol, o Safeco Field tem comida muito boa. Uma das primeiras coisas que você sente ao entrar no Safeco Field é o incrível aroma de batatas fritas com alho. Eles são tão bons e tão cheios de alho!

A receita de hoje & # 8217s é minha versão do Mariner & # 8217s Fries. Esta receita de batatas fritas com alho tem o mesmo sabor das batatas fritas que você gosta no parque. Agora posso tê-los a qualquer hora.

A primeira vez que fiz isso, não coloquei a cobertura de alho e salsa em todas as batatas fritas, pensando que uma das meninas poderia não gostar, mas me enganei. Eles adoraram e eu acabei adicionando as batatas fritas reservadas com o resto.


    1. 1. Pré-aqueça o forno a 450 ° F. Unte levemente uma assadeira grande com óleo.
    2. 2. Em uma tigela, misture as migalhas de pão, a salsa, o alho e o sal e a pimenta a gosto. Adicione 3 colheres de sopa de óleo ou o suficiente para umedecer as migalhas.
    3. 3. Disponha os camarões na assadeira em uma única camada, enrolando cada um em um círculo. Deite um pouco da mistura do miolo em cada camarão. Regue com um pouco mais de óleo.
    4. 4. Asse por 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho do camarão, ou até que o camarão fique rosa e as migalhas dourem levemente. Sirva com rodelas de limão.

    Delicioso! Aceitei o conselho dos outros revisores e aumentei o alho. Espremi um pouco de suco de limão sobre o camarão antes de colocar a mistura de migalhas, acrescentei um pouco de pimenta vermelha amassada e um pouco de queijo Asiago ralado à mistura de migalhas de pão. Usei camarão 16/20 e demorou cerca de 10 minutos. Muito rápido, simples e elegante.

    Foi bom e muito fácil de fazer, mas talvez fique com os tempos e temperatura originais porque segui o conselho de outros revisores e acho que 8 & # x27 não foi & # x27 o suficiente para cozinhá-los adequadamente. Também é muito difícil dizer se eles são cozidos sob o crumble. Eu os pedi com pappardelle temperado com azeite de oliva.

    fiz isso novamente e adicionou chiffonade de folhas de manjericão, esguichou limão antes de cozinhar e aumentou para 4+ dentes de alho, conforme sugerido pelos revisores. Eu usei pão ralado simples e italiano. usei camarão colossal de joe & # x27s. servido com salada picada com queijo de cabra maravilhoso, conforme sugerido por alguns cozinheiros temperados com vinagrete de limão meyer. a salada, não os cozinheiros.) abri com uma sopa de abóbora com maçãs verdes, gengibre ralado e indiano especiarias. casa cozinhando no céu!

    Para 1 quilo de camarão, usei apenas 1 colher de sopa de óleo misturado com a farinha de rosca e 1 colher de chá. polvilhado por cima. Também é usado 4 dentes de alho. Realmente gostoso.

    Já fiz várias vezes por companhia e sempre sai gostoso! Todo mundo adora e você pode preparar tudo com antecedência e passar um tempo com seus amigos. Além disso, é uma boa mudança de camarão grelhado ou scampi.

    Você nunca pode usar muito alho! Fácil e rápido para uma noite da semana com o que & # x27s em mãos. Aquecer um pouco a frigideira com páprica defumada no azeite, deixe esfriar um pouco, acrescente os camarões e faça a receita como sugerido (mais alho e um pouco de cebolinha seca à parte), para uma pessoa. Não comi limões, mas joguei um pouco de suco de limão no final. Fiz 450 mas tirei aos 8 minutos, já que meus camarões eram pequenos, e deixei descansar um ou dois minutos .. Muito gostoso e vou fazer de novo, dá para ver isso sobre macarrão.

    esta é uma receita adorável. para uma refeição repentina, fiz camarão com alho fresco, mas com pão ralado embalado temperado. Usei camarão butterflied nas cascas e achei mais fácil rechear o camarão com a farinha de rosca. também fez para uma apresentação bonita e cozido desta forma o camarão parecia mais úmido do que o normal. tenha cuidado para verificar os camarões, pois eles parecem cozinhar mais rápido do que a receita sugere. .

    Prato fácil, delicioso e lindo. Leia os comentários anteriores e faça as seguintes alterações: temperatura do forno 400, cozinhe 8 minutos e deixe repousar 2-3 minutos (cozinhe mais na assadeira quente), acrescente pimenta em flocos e 4 dentes de alho. Fatias de limão fazem isso WOW. Aproveitar.

    Sempre preparo receitas de acordo com os comentários, raramente fazendo algo exatamente como está escrito, então me certifiquei de aumentar o alho e adicionar algumas outras ervas italianas, não tendo salsa fresca em mãos. Cozido em temperatura mais baixa por 10 minutos, o que foi perfeito. Pão ralado fresco e suco de limão são obrigatórios! Muito muito bom! Fácil e rápido.

    São maravilhosos. Servi com uma salada verde mista, polvilhada com azeitonas pretas, abacate em fatias finas espalhado sobre a salada e uma rodada de queijo de gergelim frito. Eu cobri a salada com um molho leve de vinagre balsâmico e coloquei o camarão ao redor do prato de salada. Um deleite gastronômico!

    Muito saboroso e fácil de fazer. Usei 4 dentes de alho e ficou perfeito. Eu servi como um appy, mas seria um prato de refeição principal agradável.

    Essa receita ficou deliciosa! Eu não tinha salsa em mãos, então omiti e grelhei em vez de assá-la, para garantir que o camarão não cozinhasse demais. Servi-os em um prato de & quotpasta & quot feito com espaguete de abóbora temperada com pesto, tomate cereja assado e queijo parmesão, e eles eram a combinação perfeita!

    Isso foi maravilhoso. Servi com salada de queijo de cabra e coloquei o camarão em volta da salada. Ótima apresentação. Minhas mudanças foram usar panko em vez de migalhas de pão fresco e também adicionar flocos de pimenta vermelha. Vai fazer isso frequentemente!

    Muito bom, mas da próxima vez quero grelhar o camarão. Assar por 10 minutos cozinhe demais o camarão.

    Adorei esta receita e a minha família também. Eu fiz algumas mudanças, no entanto. Usei salsa seca e muito alho. Outra crítica disse que é melhor & quot, não existe tal coisa como adicionar apenas um dente de alho & quot. Usei 4 cravos e ficou ótimo. Vou adicionar este à minha rotação regular. NÃO só tem um gosto bom, mas também é saudável.

    Incrível e não poderia ser mais fácil! Fiz as alterações sugeridas, usando Panko, raspas de limão e flocos de pimenta. Lembre-se que a frigideira de ferro fundido fica quente depois de sair do forno!

    Isso foi rápido, fácil e muito saboroso. A mistura de migalhas complementou muito bem o camarão. Os únicos desvios da receita que fiz foi adicionar mais alho e usar apenas um pouco de flocos de pimenta vermelha na mistura de migalhas. Foi sugerido por outro revisor e estava certo. Esta é uma receita que irá agradar a qualquer convidado do jantar. Absolutamente delicioso.

    Este prato era apenas mais ou menos, mas contribui para uma refeição fácil e rápida durante a semana. Também acrescentei alho extra e um pouco de pimenta vermelha às migalhas de pão. Servido com couve-flor com queijo ralado e salada.

    Como 90% de todos os leitores do Epicurious, tive que mexer com essa receita. Com pouco salsa, aumentei com um pouco de coentro e acrescentei um pouco mais de alho. (UM dente de alho? Isso é um paradoxo, se é que existe um.) Fiz em uma frigideira de ferro fundido e passei sob a grelha no final para torrar mais as migalhas de pão. Se eu fizesse de novo, acrescentaria alguns flocos de pimenta, mas por outro lado estava ótimo!

    Também sou uma pessoa que adora camarão, e este era um prato muito bom. Comprei esses camarões enormes e lindos no cais local e servi-os com um pouco de massa com pesto. Que noite.

    Sou uma pessoa apaixonada por camarão. É minha comida favorita de todos os tempos. Quando experimentei este prato, adorei. Foi excelente. Eu amei o gosto de alho que deixou no camarão.

    Estou pensando em experimentar esta receita para um jantar que vamos dar neste fim de semana. Olhei com atenção para a foto e não vi nenhum camarão, mas vejo sementes de romã e também arroz espanhol, então acho que essa foto vai com outra receita. Obrigado por todas as dicas, vou experimentar o orégano fresco e talvez até as vieiras do mar também!

    Eu morava na Itália - os italianos nunca usariam queijo com frutos do mar, nem mesmo macarrão. Se você precisar de & quotbite & quot, adicione alguns flocos de pimenta picante de pepperoncini. O método de preparação aqui descrito é um prato elegante, mas funciona bem se você apenas refogar o camarão em fogo alto com a mistura de migalhas e um pouco de raspas de limão. Um de nossos vizinhos em Roma fez assim para mim e minha esposa. Ela acrescentou uma grande pitada de flocos de pimenta na frigideira. Coloque o camarão e as migalhas diretamente da frigideira no prato e sirva com a rodela de limão.

    Eu também fiquei confuso com a foto, mas segui a receita e terminei com um jantar delicioso e leve. Isso seria um ótimo aperitivo. Eu adicionei um pouco de parmesão e um pouco mais de alho.

    Usei um bom azeite de oliva e certifiquei-me de adicionar o limão como outros cozinheiros sugeriram, também adicionei um pouco de queijo parmesão. Desculpe ser o cobertor molhado, mas isso era sem graça e um desperdício de camarão bom, não daria de novo.


    • 6 x 150g / 5oz de filetes de salmão, sem pele
    • sal e pimenta-do-reino moída na hora
    • 150g / 6oz de cream cheese
    • dente de alho amassado
    • ½ limão, apenas casca ralada
    • 25g / 1oz de pão ralado branco fresco
    • 25g / 1oz de parmesão ralado grosso fresco
    • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada, mais um extra para enfeitar

    Pré-aqueça o forno a 200C / 180C Ventilador / Gás 6.

    Tempere os dois lados dos filés de salmão e coloque em uma assadeira untada ou assada.

    Amasse o cream cheese com o alho, sal e pimenta e a casca de limão.

    Divida em seis e espalhe por cima de cada filé de salmão.

    Misture a farinha de rosca, o parmesão e a salsa em uma tigela pequena e tempere.

    Polvilhe por cima da mistura de cream cheese e polvilhe com colorau.

    Asse no forno por cerca de 15 minutos. Para saber quando o salmão está pronto, ele mudou de translúcido para um rosa opaco.


    Como fazer nós de alho

    Aqui está uma visão geral das etapas para fazer esta receita. Você encontrará a lista completa de ingredientes e instruções no cartão de receita abaixo.

    Acho que é mais fácil fazer a massa do nó de alho usando uma batedeira. Se você não tiver uma batedeira, pode misturar e sove a massa manualmente.

    1. Provar o fermento: Na tigela grande da batedeira, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe a mistura descansar por 5 a 10 minutos, até que o fermento comece a espumar ou borbulhar.
    2. Misture a massa: Adicione o azeite, o sal e a farinha na tigela da batedeira. Misture usando o acessório de remo para combinar.
    3. Sove a massa: Mude para o gancho de massa. Sove a massa em velocidade baixa por cerca de 8 minutos. Nesse ponto, a massa deve sair principalmente das laterais da tigela e deve estar levemente pegajosa. Se a massa ficar muito pegajosa, você pode adicionar até 1/4 xícara a mais de farinha, um pouco de cada vez, enquanto a massa vai sendo amassada. Evite colocar muita farinha, pois isso deixará os rolinhos mais duros. Uma massa ligeiramente pegajosa produzirá nós de alho mais macios.
    4. Primeira ascensão: Deixe a massa crescer em uma tigela levemente untada com óleo, coberta, até dobrar de tamanho. Isso levará de 1 a 1 hora e meia.
    5. Corte a massa em 24 peças iguais.
    6. Como dar nós de alho: Molde cada peça em uma bola e, em seguida, enrole em uma corda longa de 20 centímetros. Dê um nó na corda. Você pode dobrar as pontas do nó por baixo ou deixá-las como estão.
    7. Segunda ascensão: Dê os nós em duas assadeiras forradas com papel manteiga, cubra e deixe crescer por 30 a 45 minutos.
    8. Como fazer manteiga de alho: Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o tempero italiano, o alho e o sal. Pincele a manteiga de alho sobre os pãezinhos antes de assar.
    9. Assar os rolos até dourar.
    10. Polvilhe pãezinhos quentes com queijo parmesão ralado, se desejar.


    Pipoca com fogão e parmesão de alho

    Este post pode conter links afiliados. Por favor, verifique nossa política de privacidade e divulgação.

    Fácil de fazer pipoca no fogão que é regada com um molho caseiro de manteiga de alho e muito queijo parmesão! Aconchegue-se no sofá com um ótimo filme e muita pipoca!

    Então, eu tenho uma teoria. E não, não tem absolutamente nada a ver com esta pipoca de fogão fácil digna de babar regada com manteiga de alho e queijo parmesão.

    Eu pensei um pouco sobre isso. Eu acho que existem 3 tipos de pessoas neste mundo. 1.) As pessoas que amam / são obcecadas por Harry Potter (também conhecido como o melhor tipo de pessoa neste mundo). 2.) As pessoas que amam / são obcecadas por Star Wars. 3.) O tipo de pessoa que não dá a mínima para nenhum dos dois / o tipo de pessoa que pensa que ambos estão bem. Todos nós sabemos em que categoria me encaixo. Mas há alguém por aí que ame AMBOS Harry Potter e Star Wars igualmente? Porque se houver, ainda estou para conhecê-lo. Você existe? Curiosamente, tanto a HP quanto a SW têm algumas coisas em comum.

    Mas não importa qual dessas séries eu assisto (porque sim, nós agora assistimos todas as 7 de cada), eu preciso de uma boa pipoca caseira para mastigar. E esta receita de pipoca com alho e parmesão tem sido a nossa pipoca preferida para a maioria deles. Houve ocasiões em que eu fiz o dobro do lote e tudo desapareceu!

    Me senti super culpado por trazer essa receita para o blog hoje.

    Eu sei que é o ano novo e as pessoas estão tentando se exercitar e comer direito. E vamos encarar os fatos, o autocontrole realmente nunca teve chance quando se tratava de pipoca caseira. Especialmente quando o Globo de Ouro é neste domingo e você está dando a festa. E embora estejamos falando de menus, essa receita também é incrível para servir na sua festa GG.

    A pipoca de fogão não é a coisa perfeita para servir quando você está planejando ficar na frente do tubo por algumas horas apenas mastigando? E por que não fazer pipoca com alho e parmesão, porque ele é apenas 1000 vezes melhor do que o normal. É tudo sobre aquele dente saboroso. & lt & # 8211 Isso deve ser uma coisa.

    A primeira vez que tentei fazer pipoca caseira, fiquei com muito medo. Achei que iria explodir o lugar ou algo assim. Mas é super simples e ao contrário do saco para micro-ondas, aqui posso realmente fazer com que 99% dos grãos estourem. Eu odeio encontrar um monte de grãos não estourados no fundo da minha bolsa.

    Usei óleo de coco para estourar minha pipoca porque adoro a maneira como ele realça a doçura natural da pipoca. Você pode usar amendoim, canola ou qualquer outro tipo de óleo de sua preferência.

    A manteiga de alho para esta receita também é super simples. Derreta a manteiga em uma panela ou no microondas e acrescente o alho granulado e a salsa, mexa e acrescente a quantidade desejada de sal. Regue sobre a pipoca e jogue bem. Agora vem a parte divertida, adicione o parm (e sim, mais de ½ xícara provavelmente só tornaria isso melhor).

    Minha esperança para você é que você não apenas faça esta pipoca fácil para fogão, mas que você também a faça repetidas vezes.