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10 razões para comer uma apresentação de slides de alimentos coloridos

10 razões para comer uma apresentação de slides de alimentos coloridos

1. Corte a gordura

Apropriadamente chamada de Dieta do Arco-íris, a ingestão de uma variedade de alimentos coloridos ajuda a aumentar a perda de peso. É mais do que apenas o fato óbvio de que comer mais frutas e vegetais é bom para você - é a combinação de cada um desses alimentos coloridos que o ajuda a perder peso. Quanto mais rica em nutrientes for a sua dieta, mais acelerado será o seu metabolismo para trabalhar no sentido de uma pessoa mais saudável. Os alimentos de cor laranja, em particular, são ótimos para a perda de peso, principalmente porque promovem a desintoxicação do corpo. Conforme as toxinas deixam o corpo, o peso tende a seguir.

2. Flava-Whosa-Whatsit?

Quando dizemos flavonóides, resista ao impulso de dizer gesundheit! Os flavonóides são antioxidantes poderosos encontrados na casca de frutas e vegetais - principalmente na família dos azuis. Seus benefícios abrangem um espectro de tópicos de saúde, com o poder de combater o envelhecimento e até mesmo ajudar a prevenir alguns tipos de câncer. Eles hipoteticamente inibem a inflamação e o crescimento do tumor e aumentam as enzimas desintoxicantes. Comer uma grande quantidade de alimentos coloridos expõe você à abundância de flavonóides de que seu corpo precisa para chegar a um estado saudável.

3. Vá com o fluxo

Não é mais “ficar triste” considerado uma coisa ruim. Alimentos índigo escuro e azul, como mirtilos, ameixas e uvas Concord podem realmente ajudar a melhorar sua circulação. Alimentos azuis contêm vitaminas solúveis em água, que fortalecem os vasos sanguíneos minúsculos. Você notará uma diferença significativa no tempo que leva para curar os hematomas, bem como obterá alívio para seus pés e tornozelos inchados se adicionar mais alimentos azuis à sua dieta. Os alimentos azuis são mais consumidos à noite, após uma refeição particularmente gordurosa, quando seu corpo fica mais lento e o fluxo sanguíneo enfraquece. Diz-se também que eles melhoram a voz e auxiliam nos órgãos do pescoço e ao redor dele. Além disso, como parte da família dos flavonóides, eles também ajudam na perda de memória!

4. Pró-proteína

No espectro de cores, o branco é realmente definido como uma falta de cor, mas quando se trata da pirâmide alimentar, o branco é tão valioso como sempre! Para manter nosso sistema imunológico funcionando adequadamente e produzindo enzimas, nosso corpo precisa de proteínas. Alimentos como frango escalfado, frutos do mar, queijos com baixo teor de gordura, ovos e tofu fornecem essa importante fonte de energia.

5. O Energizer

Diga adeus àquelas bebidas energéticas horríveis. Um baixo nível de energia afeta mais do que sua produtividade durante o dia - pode causar memória fraca, falta de concentração, tensão, irritabilidade e problemas digestivos. Adicionar um pouco de amarelo à dieta pode combater essas complicações. Alimentos de cor amarela como bananas, limões e até mesmo arroz contêm energia solar antioxidante e são ricos em vitamina C para aumentar naturalmente os níveis de energia do corpo. Manter-se mais ativo acabará por levar a uma perda de peso mensurável, pois seu corpo conterá os níveis de energia necessários para se manter em movimento e perder peso.

6. Ver para crer

Está familiarizado com a história das velhas de que comer cenouras ajuda a melhorar a visão? É verdade! Ok, talvez não diretamente, mas comer cenouras te coloca no caminho certo. Os alimentos da cor laranja contêm uma alta contagem de beta-caroteno. O antioxidante é convertido em vitamina A para melhorar a saúde dos olhos e até melhora a visão noturna!

7. Câncer, vá embora!

A coisa mais legal sobre o arco-íris alimentar é que quase todas as cores que você ingere têm propriedades de combate ao câncer. Anthoxanthins que são encontrados em alimentos brancos podem reduzir o risco de câncer de estômago, alimentos com pigmentos vermelhos podem ajudar a combater o câncer de próstata por causa de um pigmento específico chamado licopeno, carotenóides em alimentos de cor laranja são antioxidantes que podem reduzir o risco de câncer e verde os alimentos também combatem o câncer. Mas não mastigue apenas uma cor sozinha. Certifique-se de escolher uma mistura de cores para aumentar sua chance de reduzir o risco de câncer. Com seus poderes combinados, eles representam uma dosagem saudável de fitoquímicos, que são produtos químicos vegetais que ocorrem naturalmente.

8. Aumente o seu sistema imunológico

Com os resfriados de inverno esperando para nos atingir bem a tempo das férias, um sistema imunológico saudável com alimentos coloridos é como um presente do jardim. Os alimentos do arco-íris obtêm seus pigmentos desses poderosos fitoquímicos que ajudam a reduzir o risco de câncer. Esses produtos químicos que ocorrem naturalmente têm propriedades preventivas e protetoras de doenças para fortalecer um sistema imunológico enfraquecido. Estudos mostram que os carotenóides nos alimentos amarelos, laranja e verdes estimulam as células T do sistema imunológico humano, que ajudam a matar bactérias e vírus. Se você está tentando evitar uma temporada enrolada na cama, pegue algumas frutas ou vegetais inteiros antes de sair pela porta.

9. Pele suave e sedosa

Istock / vitcom

O que é mais eficaz do que empilhar os produtos? Coma o seu caminho para uma pele saudável e obtenha um brilho do arco-íris de alimentos à sua disposição. Os raios solares prejudiciais são repelidos pelo poderoso antioxidante dos alimentos de cor vermelha, o licopeno; e beta-caroteno e vitamina C em alimentos laranja retardam o aparecimento de rugas, protegendo o colágeno natural da pele. Além disso, estudos recentes mostram que comer uma variedade de vegetais e frutas coloridas pode dar a você um bronzeado natural e de aparência saudável por meio do consumo de carotenóides.

10. Ossos mais saudáveis

Embora o leite ainda faça bem ao corpo (e aos ossos), uma ingestão de vitamina D não é suficiente para manter a estrutura do corpo forte. Na tenra idade de 30 anos, o corpo para de construir massa óssea, então o que você tem precisa de proteção. Pigmentos de plantas com cores vivas ajudam na densidade óssea e previnem a osteoporose. Embora os carotenóides sejam úteis na promoção de ossos saudáveis, alimentos verdes como brócolis e couve contêm grandes quantidades de cálcio que também ajudam!


10 receitas de hambúrguer gourmet gourmet que todos vão adorar

Este hambúrguer é praticamente todo vegetal. Kitchen Tratado & # x27s Karen Raye corta uma cabeça de couve-flor em & quotsteaks & quot e grelha cada um, adiciona uma cobertura de provolone derretido, mostarda Dijon e um pouco de maionese e um punhado de cebolas e rúcula antes de colocar dentro de um pão de Ciabatta. Sem confusão, mas delicioso!


5 razões para comer alimentos coloridos

Existem muitos motivos para se encher de frutas e vegetais profundamente pigmentados, mas, para mim, o melhor motivo é que isso me deixa feliz. Sentimo-nos revigorados e energizados só de olhar para refeições coloridas - sem mencionar todos os benefícios para a saúde que nosso corpo obtém ao comê-las.

Considere esta a versão alimentar de guardar seus suéteres pretos de inverno e casacos de lã opacos e tirar seus vestidos de verão brilhantes e blusas divertidas: Todos nós ficamos melhor e brilham mais com um toque de cor, mesmo em nossas refeições.

Aqui estão meus cinco motivos favoritos para adicionar mais cor ao seu prato:

1. Cor e carboidratos (ou calorias)

Contar carboidratos, pesar os alimentos e monitorar as calorias pode ser eficaz - mas são maneiras infalíveis de sugar a alegria e a diversão das refeições. O ato de medir e contar reforça as crenças de que a saúde é difícil, a nutrição é complicada e os especialistas em nutrição sabem mais sobre nossos corpos do que nós. (Eles não fazem. Você pode ser seu próprio nutricionista).

Alimentos saudáveis ​​são alimentos coloridos. Pense nisso: o arroz selvagem preto e o arroz integral são mais saudáveis ​​do que o arroz branco e as batatas-doces com laranja são recheadas com mais fitonutrientes do que o castanho-avermelhado branco. O espinafre verde escuro é melhor para nós do que o macarrão de abobrinha verde fresco espiralizado de alface americana é mais nutritivo do que o fettuccini branco Macarrão. Quando você escolhe seus alimentos com base na cor, fazer escolhas saudáveis ​​é tão fácil quanto abastecer sua geladeira com as cores vibrantes do arco-íris.

Ideia: Troque torradas simples portorradas com lindos (deliciosos!) abacates verdes e tomates vermelhos fatiados.

2. A cor atrapalha a desordem

Não acredito em privação (é por isso que este blog se chama Couve e chocolate!), mas a realidade é que temos espaço limitado em nossos pratos e em nossos estômagos. Quando adicionamos mais cor às nossas refeições, sobra menos espaço para a desordem não tão saudável e incolor.

Em vez de dizer a si mesmo que nunca mais comerá macarrão, o que aconteceria se você fizesse uma grande salada verde e misturasse seu macarrão com vegetais grelhados coloridos? Você precisaria de muito menos massa para se sentir satisfeito, seu prato estaria cheio de alimentos nutritivos e coloridos ... e você ainda poderia comer a massa que adora.

Idéia: Troque o homus simples e o pão pita por um laranjaHummus de cenoura assado com especiarias e um arco-íris de vegetais picados.

3. Mais cor = Mais micronutrientes

Sou fascinado pela ciência da alimentação saudável, é uma das razões pelas quais estudei nutrição à base de plantas em Cornell. Quando comemos alimentos coloridos, consumimos mais micronutrientes (as vitaminas e minerais que são vitais para o desenvolvimento, prevenção de doenças e bem-estar).

Se você quer ter certeza de que está obtendo micronutrientes suficientes, mas não está particularmente interessado em ler os rótulos ou pesquisar quais alimentos são ricos em vitaminas e minerais, basta adicionar uma variedade de produtos profundamente pigmentados ao seu prato. Quando você come todos os matizes do arco-íris, está naturalmente comendo uma dieta rica em micronutrientes. É tão fácil.

Idéia: Troque proteína em pó e leite por folhas verdes e leite à base de plantas para fazer umlindotigela de smoothie verde com coberturas divertidas (e coloridas).

4. O amor alimentar é amor próprio

Lembre-se daqueles dois cafés da manhã que descrevi acima: a aveia bege simples e a linda, colorida e rica em nutrientes PB & ampJ Oats. Qual refeição foi mais parecida com amor? A cor traz calor e conforto ao prato e você pode ser a pessoa que mostra seu amor ao preparar refeições lindas e coloridas.

Idéia: Troque uma tigela de arroz simples com feijão por uma deliciosatigela recheado com couve-flor de açafrão amarelo brilhante, folhas verdes, tomates vermelhos suculentos e, ainda mais vermelho escuro, cerejas secas.

5. Nenhuma estação é mais colorida do que o verão

Conforme os dias ficam mais longos e o clima fica mais quente, mais e mais comidas incríveis aparecem no mercado dos fazendeiros: lanças de aspargos tenros, abacates cremosos, beterrabas vermelhas, brócolis verdes e morangos lindos estão entrando na estação, dependendo de onde você mora. Não há melhor (ou mais fácil ... ou mais delicioso) momento para adicionar cor às suas refeições.

Ideia: Troque uma salada Caesar simples e incolor por uma vibrante e rica em nutrientessalada de superalimento que é salpicado com uma variedade de tons e texturas.

Colocar as cores do arco-íris em seu prato é uma das maneiras mais simples e bonitas de enriquecer e animar sua dieta. Para tornar tudo ainda mais fácil para você, estarei distribuindo ferramentas e prêmios incríveis e úteis durante todo o mês no Instagram. Siga-me @kaleandchocolate e compartilhe suas criações coloridas com a hashtag # 12tinychanges.

Originalmente publicado na Kale & amp Chocolate. Elise Museles é membro do conselho do Grupo de Trabalho Ambiental e nutricionista certificada.


Frutas e vegetais laranja e amarelo melhoram a função imunológica, reduzem o risco de doenças cardíacas, promovem a saúde dos olhos e muito mais

Frutas e vegetais alaranjados e amarelos são ricos em vitamina C e carotenóides, incluindo beta-caroteno. Alguns carotenóides, principalmente o beta-caroteno, convertem-se em vitamina A no corpo, o que ajuda a promover uma visão saudável e o crescimento celular.

As frutas cítricas contêm um fitonutriente exclusivo chamado hesperidina, que ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo. Isso tem importantes ramificações para a saúde. Se você tende a ficar com as mãos e os pés frios, comer uma laranja por dia pode ajudar a manter suas mãos e pés aquecidos. Mais importante, consumir frutas cítricas também pode reduzir o risco de derrame.

Exemplos de alimentos saudáveis ​​com laranja e amarelo para experimentar

  • Laranjas
  • Toranja
  • Limões
  • Mangas
  • Mamão
  • Cenouras
  • Batatas doces
  • Abóbora de inverno (butternut, kabocha, delicata, bolota)
  • Abóbora amarela
  • Milho
  • Cantalupo
  • Pimentão laranja e amarelo
  • Beterraba dourada
  • Abacaxi
  • Pêssegos

4. Clara de ovo na torrada

A gema do ovo contém nutrientes valiosos, incluindo colina, vitamina D e fósforo, mas optar apenas pelas claras reduz o conteúdo calórico geral de 72 para 17 calorias, e também diminui a ingestão geral de gordura e colesterol. Para um café da manhã leve, suntuoso e revigorante, Erik Bustillo, nutricionista registrado em Miami, Flórida, recomenda servir clara de ovo refogada em uma pequena quantidade de óleo de coco no pão integral, coberta com uma fatia de queijo suíço para adicionar cálcio e sabor . Ou você também pode tentar usar um ovo inteiro e uma a três claras em vez disso. Para torná-lo ainda mais satisfatório e nutritivo, adicione cogumelos ricos em vitamina D ou abacate, que contém gorduras saudáveis.

Receita e informações nutricionais: Clara de ovo na torrada

A gema do ovo contém nutrientes valiosos, incluindo colina, vitamina D e fósforo, mas optar apenas pelas claras reduz o conteúdo calórico geral de 72 para 17 calorias, e também diminui a ingestão geral de gordura e colesterol. Para um café da manhã leve, suntuoso e revigorante, Erik Bustillo, nutricionista registrado em Miami, Flórida, recomenda servir clara de ovo refogada em uma pequena quantidade de óleo de coco no pão integral, coberta com uma fatia de queijo suíço para adicionar cálcio e sabor . Ou você também pode tentar usar um ovo inteiro e uma a três claras em vez disso. Para torná-lo ainda mais satisfatório e nutritivo, adicione cogumelos ricos em vitamina D ou abacate, que contém gorduras saudáveis.

Receita e informações nutricionais: Clara de ovo na torrada


5. Laticínios com alto teor de gordura

Produtos lácteos sem gordura e com baixo teor de gordura têm sido o principal tipo de leite recomendado por profissionais de saúde por décadas. A ideia é que cortar a gordura saturada dos laticínios é melhor para o coração e, possivelmente, para a cintura. No entanto, pesquisas mostram que os laticínios integrais também podem oferecer benefícios à saúde. “Eu chamo o leite integral orgânico de alimento perfeito. Está cheio de gorduras ômega-3, carboidratos, proteínas, todos os eletrólitos de que preciso para um treino arduamente conquistado e cálcio e vitamina D para ossos fortes ”, diz Jim White, RD, ACSM HFI e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Um estudo recente mostrou que homens de meia-idade que consumiam leite com alto teor de gordura, manteiga e creme eram significativamente menos propensos a se tornarem obesos em um período de 12 anos em comparação com homens que nunca ou raramente comiam laticínios com alto teor de gordura. & quotAlém disso, vai com tudo! Eu coloco no meu mingau de aveia, adiciono aos meus smoothies favoritos e uso no meu cereal ”, acrescenta White.

Produtos lácteos sem gordura e com baixo teor de gordura têm sido o principal tipo de leite recomendado por profissionais de saúde por décadas. A ideia é que cortar a gordura saturada dos laticínios é melhor para o coração e, possivelmente, para a cintura. No entanto, pesquisas mostram que os laticínios integrais também podem oferecer benefícios à saúde. “Eu chamo o leite integral orgânico de alimento perfeito. Está cheio de gorduras ômega-3, carboidratos, proteínas, todos os eletrólitos de que preciso para um treino arduamente conquistado e cálcio e vitamina D para ossos fortes, ”diz Jim White, RD, ACSM HFI e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Um estudo recente mostrou que homens de meia-idade que consumiam leite com alto teor de gordura, manteiga e creme eram significativamente menos propensos a se tornarem obesos em um período de 12 anos em comparação com homens que nunca ou raramente comiam laticínios com alto teor de gordura. & quotAlém disso, vai com tudo! Eu coloco no meu mingau de aveia, adiciono aos meus smoothies favoritos e uso no meu cereal ”, acrescenta White.


Pastechi

Localizada a menos de 40 milhas da costa da Venezuela, Curaçao tem a culinária sul-americana entre suas influências culinárias. Quando você parar em um caminhão de batidos para um shake de manga ou graviola (pule o leite e o açúcar para uma explosão brilhante de doçura natural), verifique o resto do menu, há boas chances de você ver alguns tipos de pastechi listados.

A massa saborosa, em forma de meia-lua, frita ou assada assemelha-se a uma empanada, embora a massa geralmente seja mais leve. Recheios comuns para este café da manhã ou lanche portátil incluem queijo Gouda ou carne moída.


10 principais motivos para não comer porcos

Atenção, compradores: parem de comprar & # 8220Babes & # 8221 e & # 8220Wilburs & # 8221 mortos no supermercado! Aqui estão nossos 10 principais motivos para manter a carne de porco longe do seu garfo e colocar alternativas deliciosas sem leite em sua lista de compras.

1. Porking You Up Up
É um fato - presunto, salsicha e tiras de bacon vão direto para seus quadris. Comer produtos de porco, que são carregados com colesterol e gordura saturada que obstruem as artérias, é uma boa maneira de aumentar sua cintura e aumentar suas chances de desenvolver doenças mortais, como doenças cardíacas, diabetes, artrite, osteoporose, Alzheimer, asma e impotência. A pesquisa mostrou que os vegetarianos têm 50 por cento menos probabilidade de desenvolver doenças cardíacas e 40 por cento da taxa de câncer de comedores de carne. Além disso, os carnívoros têm nove vezes mais probabilidade de serem obesos do que os vegetarianos puros.

2. Os porcos também têm sentimentos
Noventa e sete por cento dos porcos nos Estados Unidos hoje são criados em fazendas industriais, onde nunca correrão por pastagens extensas, tomarão sol, respirarão ar puro ou farão qualquer outra coisa que lhes seja natural. Aglomerados em armazéns sem nada para fazer e para onde ir, eles são mantidos em uma dieta constante de drogas para mantê-los vivos e fazê-los crescer mais rápido, mas as drogas fazem com que muitos dos animais fiquem aleijados sob seu próprio peso.

3. Porcos e Playstations

Você acha que pode jogar melhor do que um porco no seu Playstation? Você pode se surpreender. De acordo com a pesquisa, os porcos são muito mais espertos do que os cães e se saem ainda melhor com videogames do que alguns primatas. Na verdade, os porcos são animais extremamente inteligentes, que formam redes sociais complexas e têm excelentes memórias. Comer um porco é como comer seu cachorro! Como disse o ator Cameron Diaz depois de ouvir que os porcos têm a capacidade mental de um ser humano de 3 anos: “[Comer bacon é] como comer minha sobrinha!”

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4. Porcos preferem lama, não crude
Os porcos são, na verdade, animais muito limpos. Se lhes for dado espaço suficiente, os porcos têm o cuidado de não sujar as áreas onde dormem ou comem. E esqueça o ditado bobo & # 8220 suando como um porco & # 8221 - os porcos não podem nem suar! É por isso que eles se banham em água ou lama para se refrescar. Mas em fazendas industriais, eles são forçados a viver em suas próprias fezes e vômitos e até mesmo em meio aos cadáveres de outros porcos. As condições são tão sujas que, a qualquer momento, mais de um quarto dos porcos sofre de sarna - pense em seu pior caso de hera venenosa e imagine ter de sofrer com ela pelo resto da vida.

5. Valores da Família Agrícola
As fazendas industriais são um verdadeiro inferno para porcos e seus bebês. As mães porcas passam a maior parte de suas vidas em caixas minúsculas & # 8220gestation & # 8221, que são tão pequenas que os animais são incapazes de se virar ou mesmo deitar-se confortavelmente. Eles são repetidamente impregnados até serem abatidos. Os leitões, que são tirados de suas mães perturbadas depois de apenas algumas semanas, têm suas caudas cortadas, seus dentes são cortados com um alicate e os machos são castrados - tudo sem analgésicos.

6. O estrume está soprando no vento ...
Uma fazenda de porcos com 5.000 animais produz tantos resíduos fecais quanto uma cidade de 50.000 habitantes. Em 1995, 25 milhões de galões de urina e fezes pútridas de porco foram derramados em um rio da Carolina do Norte, matando imediatamente entre 10 e 14 milhões de peixes. Para contornar os limites de poluição da água, as fazendas industriais freqüentemente pegam as toneladas de urina e fezes armazenadas em fossas e as transformam em resíduos líquidos que borrifam no ar. Esta névoa cheia de estrume é levada pelo vento e inalada pelas pessoas que vivem nas proximidades.

FreeImages.com/Griszka Niewiadomski

7. Bacon carregado de bactérias e presunto nocivo
Condições extremamente superlotadas, ventilação insuficiente e sujeira em fazendas industriais causam doenças tão generalizadas em porcos que 70% deles têm pneumonia no momento em que são enviados para o matadouro. Para manter os porcos vivos em condições que, de outra forma, os matariam e para promover um crescimento anormalmente rápido, a indústria mantém os porcos com uma dieta constante de antibióticos dos quais dependemos para tratar doenças humanas. Esse uso excessivo de antibióticos levou ao desenvolvimento de & # 8220 superbactérias & # 8221 ou cepas bacterianas resistentes a antibióticos. O presunto, bacon e salsicha que você está comendo podem tornar os medicamentos que seu médico receitará na próxima vez que você adoecer completamente ineficazes.

8. Hell on Wheels
Mais de 170.000 porcos morrem no transporte a cada ano, e mais de 420.000 ficam aleijados quando chegam ao matadouro. Caminhões de transporte, que carregam porcos por centenas de quilômetros em todos os extremos climáticos, sem comida ou água, regularmente tombam, jogando animais feridos e moribundos na estrada. Esses animais aterrorizados e feridos raramente recebem cuidados veterinários, e a maioria padece de dor por horas, alguns até sangram até a morte na beira da estrada. Depois de um acidente em abril de 2005, o porta-voz da Smithfield, Jerry Hostetter, disse a um repórter: & # 8220Odeio admitir, mas isso acontece o tempo todo. & # 8221

9. Matá-los comFora Gentileza
Um matadouro típico mata até 1.100 porcos a cada hora, o que torna impossível que eles tenham uma morte humana e indolor. O Departamento de Agricultura dos EUA documentou 14 violações de abate humanitário em uma planta de processamento, onde os inspetores encontraram porcos que andavam e gritavam depois de serem atordoados [com uma arma de choque] até quatro vezes. & # 8221 Por causa de métodos de atordoamento inadequados e velocidades de linha extremamente rápidas, muitos porcos ainda estão vivos quando são despejados em tanques de remoção de pêlos escaldantes - eles literalmente se afogam em água escaldante.

10. Abandone o bacon e obtenha Fakin & # 8217
Salve os porcos do inferno e você da má saúde, banqueteando-se com produtos de porco falsos. Encha um sanduíche com fatias de presunto vegetariano da marca Yves ou jogue um pouco de Lightlife Smart Bacon em uma frigideira fervente - o freezer e as seções de & # 8220health food & # 8221 de sua mercearia local ou lojas de alimentos naturais estão cheias desses e de outros substitutos saborosos.

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Aqui estão mais razões pelas quais você não deve comer salmão:

1. Os salmões são espertos

Os peixes são espertos. A cientista da Universidade de Oxford, Dra. Theresa Burt de Perera, descobriu recentemente que os peixes aprendem ainda mais rápido do que os cães. Os peixes aprendem uns com os outros, têm memórias de longo prazo e podem se reconhecer. Eles coletam informações por espionagem e algumas espécies até usam ferramentas que, até recentemente, eram consideradas uma característica exclusivamente humana. Assim como os cães e gatos com quem dividimos nossa casa, eles também gostam de brincar, investigar coisas novas e sair com os amigos.

2. Arsênio e resíduos antigos

Mmmm, quer um prato cheio de veneno? Os peixes têm níveis extremamente altos de produtos químicos como arsênio, mercúrio, PCBs, DDT, dioxinas e chumbo em sua carne e gordura. Você pode até obter retardador de fogo de força industrial com a captura do dia. O resíduo químico encontrado na carne do salmão pode ser até 9 milhões de vezes maior do que a água em que vive.

3. Danos na Fazenda

Quatro quintos da carne de peixe mais popular dos Estados Unidos, o salmão, consumidos nos EUA são criados em fazendas. Esses peixes, que são criados aos milhões em gaiolas feitas de redes em águas costeiras, estão matando as populações de peixes selvagens também, uma vez que são necessários 2 quilos de peixes capturados comercialmente (espécies não consumidas por humanos) para produzir 1 quilo de peixes de viveiro .

4. Piolhos do mar Aren & # 8217t So Nice

Ninguém quer usar uma & # 8220 coroa de morte & # 8221, mas graças aos piolhos crônicos do mar, um parasita que se alimenta até os ossos do rosto de um peixe, o salmão comumente sofre dessa condição. Os salmões também enlouquecem rotineiramente e apresentam feridas e outros ferimentos de aglomeração intensa, pois são feitos para viver suas vidas inteiras com até 27 peixes em um espaço do tamanho de uma banheira.

5. Slammin & # 8217 Salmon

Não, não estamos falando de um jogador de beisebol - mas os criadores de peixes costumam usar morcegos para bater em salmões grandes até a morte. Todos os métodos usados ​​para abater peixes são grotescos e cruéis. Os peixes têm suas guelras cortadas enquanto ainda estão vivos, e salmões menores geralmente são embalados em gelo e deixados para sufocar lentamente ou congelar até a morte.

6. Águas abertas são esgotos abertos

Todo mundo adora a Big Apple, mas você comeria algo pescado no sistema de esgoto da cidade? De acordo com o governo norueguês, somente as fazendas de salmão e truta na Noruega produzem quase a mesma quantidade de esgoto que a cidade de Nova York. A enorme quantidade de esgoto bruto, cadáveres de peixes mortos e lamas de comida de peixes carregadas de antibióticos que se depositam abaixo das gaiolas de salmão cultivadas podem realmente causar o apodrecimento do fundo do oceano, destruindo o habitat vital para o já tenso ecossistema marinho e transformando as águas costeiras em esgotos abertos.

7. Dano cerebral reprodutivo

Normalmente, quando as mães passam as coisas para seus filhos, é uma coisa boa - mas quando mães grávidas ou amamentando comem peixe, elas passam as toxinas que consomem para seus bebês. Estudos também mostraram que crianças nascidas de mães que comem peixe são mais lentas para falar, andar e desenvolver habilidades motoras finas e têm memórias mais fracas e períodos de atenção mais curtos. Cientistas da Escola de Saúde Pública de Harvard descobriram que o consumo de peixe pode causar danos irreversíveis ao funcionamento do cérebro em crianças, tanto no útero como durante o crescimento.

8. Não se esqueça dos PCBs

Sentindo-se esquecido? Pode haver algo suspeito acontecendo. Os cientistas provaram que as pessoas que comem apenas duas porções de peixe por mês têm dificuldade em se lembrar de informações que aprenderam apenas 30 minutos antes. O culpado são os altos níveis de mercúrio, chumbo e PCBs no sangue. Os PCBs, produtos químicos sintéticos que poluem a água e se concentram na carne dos peixes, agem como hormônios, causando estragos no sistema nervoso e contribuindo para uma variedade de doenças além do esquecimento e vertigem, incluindo câncer, infertilidade e outros problemas sexuais.

9. Para sua saúde

Você gostaria de molho tártaro com essas toxinas cancerígenas? Se você estiver se sentindo verde nas guelras, o salmão pode estar deixando você gravemente doente. O Grupo de Trabalho Ambiental estima que 800.000 pessoas nos EUA enfrentam um risco excessivo de câncer ao longo da vida por comer salmão de viveiro. Além disso, a carne de salmão contém grandes quantidades de colesterol e gordura, que obstruem as artérias.

10. Peixe Livre de Peixe

Tente seu paladar sem prejudicar o salmão, escolhendo frutos do mar veganos. Essas opções estão se tornando cada vez mais fáceis de encontrar em suas mercearias locais e em varejistas veganos online, e elas embalam toneladas de sabores sem qualquer crueldade, contaminantes ou colesterol. Há ainda muitas receitas deliciosas de salmão vegano por aí, junto com produtos inovadores como o Zalmon Sashimi da Vegan ZeaStar.

Se vocês são pescaria como uma forma de ajudar os animais e ao mesmo tempo ter um impacto positivo no meio ambiente e na sua saúde pessoal, tornar-se vegano é a melhor coisa que você pode fazer. Peça um kit inicial vegano gratuito e nós lhe enviaremos receitas saborosas, informações nutricionais e tudo o mais que você precisa para fazer uma mudança: